तोरी मा मासु कसरी खाना पकाउनु

यो लामो तोरी कि ज्ञात गरिएको छ कारण कुनै पनि लागि एक आदर्श सफ्नर यसको विशेष प्राकृतिक गुणहरू, पनि सबैभन्दा कठिन मासु गर्न। एक breading रूपमा यसको प्रयोग सम्भव समाप्त उत्पादन रसदार र कोमल बनाउन बनाउँछ। यसबाहेक, यसको उपस्थिति मासु राम्रो खुशबूदार जडीबुटी र मसाले गर्भवती। र धेरै तोरी देखि स्वाद न त गन्ध न छ। यो अचम्मको सुविधा लामो धेरै शेफ प्रयोग गरिएको छ। र अब तोरी मा मासु अत्यन्तै लोकप्रिय छन्। त्यहाँ आफ्नो तयारी को धेरै रोचक व्यञ्जनहरु को धेरै छन्। उदाहरणका लागि, यो ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई केही विचार लायक छ।

पोर्क टुकडे करो तोरी मा

आफ्नो प्रकृति द्वारा, पोर्क - एकदम नरम र कोमल मासु। राम्रो स्टेक बनाउन, यो एक अतिरिक्त नुनीन बनान आवश्यकता छैन। पछि आक्रामक सामाग्री तथ्यलाई नेतृत्व गर्न सक्ने सुरु सामाग्री, त्यसको विपरीत, हार्ड हुनेछ वा फाइबर raspolzetsya। त्यसैले तोरी मा मासु गर्न राम्रो छ। यो यसको प्राकृतिक कोमलता जोगाउनुहुन्छ र बाहिर सुखाने देखि रक्षा। तोरी मा स्वादिष्ट मासु पकाउन गर्न, तपाईं प्रारम्भिक घटक को एक न्यूनतम सेट गर्न आवश्यक हुनेछ:

वनस्पति तेल को 200 G पोर्क 10 milliliters, नुन र मरिच को 2-3 ग्राम र 3 चम्मच पारंपरिक कैंटीन तोरी।

कुक यो पकवान गाह्रो छैन:

1. पहिलो, धोए र सुकेको मासु 1-1.5 सेमी को एक मोटाई को टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ। यो सबै उपलब्ध बोसो र अतिरिक्त फिलिम कटौती गर्न आवश्यक छ।
2. एक हथौडा संग ध्यान दिएर प्रत्येक टुक्रा बन्द यो पनि पतली बनाउन भान्सा लड्न।
3. Billets सबै पक्षलाई तोरी धब्बा।
4. पान आगो हालेर यसलाई मा तेल गर्म।
5. तेल उम्लिरहेको मा मासु र पहिलो पटक (2 मिनेट) ढक्कन अन्तर्गत यो पकड राख्न। यो राम्रो मसला अवशोषित गर्न मद्दत गर्नेछ। थप प्रक्रिया खुला पैन मा गर्नुपर्छ।
6. मात्र एक पक्ष सुनको खैरो हुनेछ रूपमा, उत्पादन भन्दा गरिएका गर्नुपर्छ र तुरुन्तै मरिच र नुन संग छिडकना। यसलाई इच्छित यदि कुनै मसलाहरु (धनिया, जीरा, tarragon, आदि) थप्न सम्भव पनि छ।
7. भुट्नु दोस्रो पक्ष 3 मिनेट भन्दा कुनै थप हुनुपर्छ।

पकाएको मासु तोरी एक मूल बाटो बाहिर जान्छ धेरै रसदार, कोमल र अविश्वसनीय स्वादिष्ट यस्तो छ। उहाँलाई लागि garnish सिद्ध उसिनेर चामल छ। हुनत त्यहाँ अन्य विकल्प छन्।

मासु स्टेक

धेरै स्वादिष्ट मासु तोरी मा पकाएको गर्न सकिन्छ। यस नुस्खा एकदम रोचक छ र विशेष सीप Mistress आवश्यकता छैन। कामको लागि निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

3 बीफ स्टिक्स, 1 अन्डा, दूध को आधा ग्लास, वनस्पति तेल, केही पीठो, भोजन तोरी, मसला (मरिच र नुन), र रोटी crumbs।

को पकाउने प्रक्रिया धेरै कदम हुन्छन्:

1. सुरु गर्न, मासु घृणा उत्पन्न राम्रो हुनुपर्छ।
2. कि पछि, प्रत्येक टुक्रा पीठो मा तोरी र रोल संग lubricated हुनुपर्छ।
3. दूध र अन्डा देखि एक homogeneous मिश्रण तयार र यो केक मिश्रण तयार मा डिप गर्न।
4. अन्तिम चरणमा राम्ररी ब्रेडक्रंब मासु रोल हुनुपर्छ।
5. यसरी उपचार billet मात्र सतह विशेषता Browning सम्म दुवै पक्षलाई पैन तलना हुनेछ।

यो उपचार पछि, मासु धेरै नरम र सुगन्धित प्राप्त। पातलो कुरकुरा बस राम्रो समग्र तस्वीर complements।

ओवन देखि मासु

तोरी संग मासु तपाईं कसरी अरू पकाउन सक्छ? ओवन मा नुस्खा सबैभन्दा सरल र धेरै प्रयोगकर्ता अनुकूल छ। यस मामला मा, मासु नै पनि अंश मा कटौती गर्न आवश्यक छैन। यो सम्पूर्ण बनेको छ। यो विधि लागि सामाग्री को एक न्यूनतम आवश्यक हुनेछ:

पोर्क, नुन को 0.5 किलोग्राम, तोरी 5 र chives 2 चमचा।

यस मामला, चरण चरण गरेर पोर्क तयार:

1. सुरु गर्न, मासु अचार गर्नुपर्छ। यसले थप सुगन्धित बनाउन र राम्रो propekaniyu उत्पादन योगदान हुनेछ। सूक्ष्मता लसुन काट्नु र प्रेस मार्फत squeeze गर्न, र त्यसपछि नुन र तोरी संग मिश्रित यो उद्देश्य लागि यो आवश्यक छ। सबै पक्षलाई पोर्क को पकाएको टुक्रा एक मिश्रण संग कोट र फ्रिज मा 3 घण्टा को लागि यस अवस्थामा यसलाई छोड्नुहोस्।
2. एक समय मासु कस पन्नी मा र्याप गर्नुपर्छ पछि, एक पाक पानामा राख्नु र 60 मिनेट को लागि ओवन मा पठाउनुहोस्। यो भित्र तापमान मा 180 डिग्री भन्दा कम हुनुपर्छ।
3. कि पछि, पन्नी हटाइएको र मासु फेरि ओवन मा आगो वृद्धि गर्दा 10 मिनेट को लागि पठाउन सकिन्छ।

परिणाम कोमल को एक ठोस टुक्रा, खस्ता खुशबूदार पाप्रो संग रसदार पोर्क छ। सेवा अघि, flavorful को पातलो स्लाइस मा कटौती गर्न सकिन्छ।

को बाहुला मासु

त्यहाँ कसरी flavorful मासु तोरी तयार अर्को मूल तरिका हो। को बाहुला मा ओवन मा नुस्खा - यो साँच्चै जीत-जीत हो। यसरी सुरु सामाग्री रूपमा मासु, पोर्क वा कुनै पनि बर्ड प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सबै व्यक्तिगत प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, हामी सुँगुरको मासुको चोक्टा खाना पकाउने विकल्प विचार गर्न सक्छौं। गरिब कोर घटक को एक सेट आवश्यक:

मासु 450 ग्राम, फ्रान्सेली तोरी, साथै केही नुन, बेसार र मरिच 70 ग्राम।

यो पकवान गरे धेरै सरल छ:

1. पहिलो, पोर्क प्रत्येक टुक्रा मरिच, बेसार र नुन को एक मिश्रण असल दल्नु हुनुपर्छ।
2. कि पछि, यो तोरी संग कोट गर्नुपर्छ।
3. तयार टुक्रा भएको स्लिभ मा जोडेको र यो दुवै पक्ष बाट सुरक्षित। भित्र ठाउँ खाली धेरै गर्मी उपचार फुट्छ छैन समयमा पैकेज हुनुपर्छ।
4. स्लिभ एक पाक पानामा राख्नु र यो एक हट ओवन मा पठाउनुहोस्। बिस्तारै, तापमान लगभग 180 डिग्री कम गर्नुपर्छ। कुल पाक समय मात्र 30 मिनेट छ।

त्यसपछि तपाईं प्राप्त गर्न सक्छन् सुगन्धित पोर्क। यो नली कटौती र यो शांत गर्न सक्छन् त मासु एक समय को लागि खडा गरौं हुनुपर्छ।