पीच जाम: क्लासिक नुस्खा, वेनिला र नट मिठाई

रसदार र सुगन्धित आडू गर्मी र घाम सम्बन्धित छन्। हिउँदमा, यी संगतले मात्र सकारात्मक भावना पैदा। तर कसरी जाडो चिसो गर्न स्वादिष्ट फल राख्न? को पाठ्यक्रम, महाराज , जाम आरु! यस नुस्खा केहि, त्यहाँ तिनीहरूलाई धेरै हुन सक्छ। मुख्य कुरा - जादु स्वाद, भिटामिन को आपूर्ति र कुन हिमपात न त चिसो न डर विशेष मुड संरक्षण गर्न। बस कल्पना: सडक मा - एक हिमपात, एउटा सिरेटो र न्यानो र कोठा मा आरामदायक। कति राम्रो, काम बाट फर्केपछि पछि, ताजा पीसा चियाको तातो कप! विशेष, यदि यो यस्तो कोमल विनम्रता संलग्न छ - आरु जाम। एक मिठाई र कसरी यसको स्वाद विविधता कसरी खाना पकाउनु? उत्तर - केही सिद्ध व्यञ्जनहरु। त्यसैले ...

क्लासिक आरु जाम खाना पकाउने

, रसदार आडू को दुई र आधा किलोग्राम, चीनी को किलो "Zhelfiksa" को दुई पैक: यस विनम्रता को नुस्खा धेरै सरल छ। फल धुन, बीउ हटाउन र फल को स्लाइस मा कटौती। "Zhelfiksom" संग मिश्रित चीनी (600 ग्राम पर्याप्त) पोख्नुहोस्, र प्लेट पठाउनुहोस्। पहिलो आडू त्यसपछि अर्को दस मिनेट बाँकी चीनी, चलाउनु र गर्मी थप्न मध्यम गर्मी मा एक फोडा गर्न ल्याउन र मिनेट को एक जोडी भिजेको। त्यसपछि पूर्व-sterilized, सफा र सुक्खा ग्लास जार मा खन्याउन। को Lids र packagings सुन्दर सम्म र्याप बन्द गर्नुहोस्। तपाईं यो जाम आरु पकाउन कसरी सजिलो छ हेर्न! नुस्खा पनि धेरै विश्वस्त छैन सारा महाराज मा उत्कृष्ट परिणाम सुनिश्चित गर्दछ। यो मिठाई मात्र चिया पार्टी समयमा तालिका लागू गर्न सक्दैन, तर पनि केक र Pies र सिरप मा थप्न - टीन आइसक्रिम। मुख्य कुरा - जाडो लागि प्रतीक्षा। एक स्वादिष्ट जाम पछि, यो चिसो मौसम को शुरू अघि गायब गर्न सजिलो छ।

भनिलाको संग विकल्प

यो शायद तपाईं जाम आरु पकाउन गर्न सक्छन् जो सबैभन्दा मूल तरिका हो। निम्नानुसार नुस्खा छ: पाकेको आडू तीन किलोग्राम, चीनी, को साढे तीन कप वेनिला फली कागति। धुन र पेट सूखी को आडू, बोक्रा र बीउ, स्लाइस वा चौथाई मा कटौती - तपाईं जस्तै। कट वेनिला फली र यसलाई देखि बीउ हटाउन। कम गर्मी मा एक पैन मा कटा आडू, वेनिला, चीनी, कागति को रस राख्नु, जोश जोश र फल कर्मेल-सुन्तला रंग को उपस्थिति एउटा न्यूनतम ठूलो गर्न ज्वाला कम गर्न ल्याउन। भनिलाको हटाउन र सफा ग्लास जार मा बाहिर फैलाउन तयार जाम। ढक्कन बन्द र भण्डारणको लागि एक अँध्यारो सुन्दर ठाउँमा यसलाई भण्डारण गर्नुहोस्। भेनिला स्वाद आरु जाम को परिचित स्वाद राम्रो किसिम।

पागल संग विकल्प

आरु जाम कसरी बनाउने अर्को तरिका हो। यस नुस्खा निम्न उत्पादनहरु प्रयोग समावेश: फल दुई र आधा किलो, चीनी को एक किलो, साइट्रिक एसिड को एक चौथाई चम्मच, खोल बिना ओखर दुई सय र पचास ग्राम। धुन र आडू टुक्राउन, चीनी खन्याउन र आठ घण्टा छोड्नुहोस्। त्यसपछि चार घण्टा द्वारा यस समय दस मिनेट को लागि जोश र फेरि छोड्न, आगो राखे। इच्छित मोटाई सम्म आरु जाम Dowar, साइट्रिक एसिड र कटा पागल थप्न राम्रो मिश्रण र सफा, पूर्व-sterilized जार मा खन्याउन। पूरा ठंडा पछि सञ्चय हटाउन। फल र अखरोट को लाभ - शरीर हिउँदमा आवश्यक के ठीक छ। त्यसैले, यो जाम चिसो मौसमको लागि बस अपरिहार्य छ। एक कप चिया लागि प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो - के राम्रो हुन सक्छ?