दूध हलुआ: मूल र असामान्य नुस्खा

यो त आलु वा मकै स्टार्च मा, रूस, पहिलो जई लामो जेली तयार थियो छ। किनभने जामुन गर्न क्यालोरी मा स्टार्च, तर धन्यवाद को, यो धेरै उपयोगी छ। फल, चकलेट, जाम, पागल: दूध जेली यो additives को एक किसिम भन्छन्, दुवै बच्चाहरु र वयस्क प्रेम।

केही सुझावहरू

तयार गर्न एक viscous जेली को 200 ग्राम (1 सेवा) 15-20 G स्टार्च, 7-10 ग्राम आवश्यक - 4-8 ग्राम औसत घनत्व संग - तरल जेली संग।

एक वर्दी पेय प्राप्त गर्न खन्याउन गर्नुपर्छ स्टार्च, पूर्व-पतला चिसो पानी मा तेजी जगाएर गर्दा, सिरप उम्लिरहेको। तपाईं बिस्तारै र बिस्तारै यो हलचल भने, यो lumpy हुनेछ। एकल इंजेक्शन स्टार्च पैन को पर्खालहरु नजिक हुनुपर्छ।

उज्ज्वल रंग संरक्षण र राम्रो यसलाई पहिले साइट्रिक एसिड थपियो भन्दा 2-3 जी अमिलो-मीठा स्वाद, फल र बेरी Kisel बनाउन

मा एक हट पेय, यो चिसो हुन्छ अघि, यो सम्भव स्वाद वेनिला वा बादाम सार (3-4 थोपा), थप्न छ सुन्तला को zest वा कागति, grated।

सजिलै cooled बाक्लो जेली फारम अलग गर्न, यो पानी संग पूर्व-कुल्ला गर्न मनमोहक छ।

यो अब यसलाई उसिनेर छ, थप यो द्रवीभूत गरिनेछ।

दूध जेली खाना पकाउने गर्दा राम्रो यसलाई थप कोमल हुनेछ एक स्वाद रूपमा मकै स्टार्च प्रयोग गर्नुहोस्। मात्र यो आलु भन्दा अलि बढी आवश्यक हुनेछ, तरल को बारेमा 1 लीटर, अर्को 1 चमचा थप्न

तातो दूध जेली हल्कासित granulated चीनी संग छर्कियो भने, फिलिम thereon गठन गरिएको छैन।

सबैभन्दा लोकप्रिय मिठाईहरू एक उपलब्ध जेली, अब यसलाई पढ्न जो एक नुस्खा छ।

उत्पादन हामी दूध हलुआ (ताप मूल्य दूध को बोसो सामग्रीमा निर्भर गर्दछ) खाना पकाउन गर्नुपर्ने:

• दूध - 3 कप;
• स्टार्च - 4 Tbsp;।
• चीनी - 4 Tbsp;।
• भानलिन।

को बेरी जेली तयार:

• पानी - 2 कप;
• स्टार्च - 3 Tbsp;।
• चीनी - 4 Tbsp;।
• कुनै पनि जामुन (raspberries, स्ट्रबेरी, cranberries वा currants) - 200 ग्राम

दूध एक पैन मा हालिएको छ गैर-स्टिक कोटिंग जल छैन, फोडा यसलाई ल्याउन, त्यसपछि चीनी, बिस्तारै जगाएर थप्न त, या केवल एक मोटी तल संग। अलग अग्रिम ध्यान 0.5 V मा गांठ बिना स्टार्च प्रकार। चिसो दूध। यो फोडे एक पटक, पूर्व-पतला स्टार्च को पातलो स्ट्रिम घनघोर लगातार हलचल गर्दा।

3 मिनेट कम गर्मी को माथि महाराज दूध जेली, गठन plenochki बच्न कहिले काँही जगाएर, हटाइयो चिम्टी भानलिन र ostuzhivaem थप्नुहोस्। तपाईं एक सानो चीनी को शीर्ष मा छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यतिन्जेल, दूध जेली ठंडा, हामीलाई बेरी तयार गरौं। यो हामीले मात्र पाकेको र रसदार फल आवश्यकता हो, तपाईं स्थिर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जामुन राम्रो धोए छन्, kneaded र चलनी मार्फत rubbed। थिचिएको रस अब, एक हत्येदार बरतन मा मर्ज छ चीनी थप्न र जोश गर्न राखे। रस जोश भएपछि तुरुन्त पूर्व-भंग स्टार्च यसलाई घनघोर र लगातार हलचल। ostuzhivaem, 2 मिनेट को लागि खाना पकाउन त।

यसलाई छुट्टै कन्टेनर मा घनघोर, दुई फरक व्यञ्जन रूपमा, अलग खुवाइन्छ गर्न सकिँदैन, तर यो एकदम सरल र banal छ, त्यसैले तपाईं केहि असामान्य र स्वादिष्ट चाहन्छु।

धेरै गर्न एक भँवर अपील resembling नुस्खा डबल जेली। यो तपाईंको तालिका सजाउनु हुनेछ जो केवल एक स्वादिष्ट पकवान, तर पनि धेरै मूल छ।

Kissels गर्न ostuzhivaem अलिकति कोठा तापमान माथि। एक गिलास वा अन्य ग्लास कचौरा लिन र ग्लास मार्फत स्क्रोल गर्दा बिस्तारै, खन्याउन बारी गर्न थाल्छ। यो एक अविश्वसनीय भँवर प्रभाव सिर्जना गर्दछ। हलुआ को शीर्ष मा केही जामुन संग सजाया गर्न सकिन्छ।