नुस्खा अचम्मको व्यञ्जन: कुटपिट मा पोर्क

व्यायाम प्रदर्शन वा सबै दिन व्यापार अवस्थामा मा वरिपरि चलिरहेको, हामी थकित थिए, र हाम्रो शरीर राम्रो पोषण, प्रोटिन र भिटामिन मा धनी आवश्यक छ। दैनिक आहार समावेश गर्नुपर्छ मासु व्यञ्जन को टोन र पोषक को replenishment जुटाउने। मासु उत्पादनहरू प्रयोग व्यञ्जन तिनीहरू सबै भिन्न र प्रयोग, र बेजोड स्वाद हो प्रशस्त। यी स्वादिष्ट र स्मरणीय मासु व्यञ्जन एक को नुस्खा अब अर्थात्, यस लेखमा विस्तृत विश्लेषण कसरी जो विभिन्न स्वाद कोमल र कोमलता, कुटपिट मा पोर्क पकाउन सिक्न।

पोर्क को तयारी को लागि सामाग्री अलि आवश्यकता हो, त्यसैले लागत न्यूनतम हुनेछ।

खरिद हुनुपर्छ:

-file पोर्क बारेमा चढाई 700-800 ग्राम;

-olivkovoe तेल 3 - 4 चम्मच;

कुनै पनि बोसो -moloko (200 ग्राम पर्याप्त हुनेछ);

को र 4 कप आटे;

स्वाद -Two अन्डा र मसाले।

हथौडा मासुको चोक्टा,: यो भान्सा हुनुपर्छ जो बीच सबै आवश्यक उपकरण, उपस्थित थियो महत्त्वपूर्ण पनि छ बोर्ड काटन, ब्लेंडर, चक्कु, कांटा, पैन र भान्सा तौलिया घर।

मा पोर्क कुटपिट, एक नुस्खा तपाईंले देख्नुभएको छ जो, तपाईं स्पष्ट र कडाई पकाउने को नियम पालना भने, यसको नाजुक स्वाद तपाईंलाई आश्चर्य हुनेछ कि सामाग्री को धेरै आवश्यकता छैन।

एक दोकान राम्रो पोर्क (फरक कोमल र juiciness यस प्रकारको देखि, मनमोहक कमर) चयन, पहिलो चलिरहेको पानी अन्तर्गत होसियार rinsing मा लगे हुन। यसबाहेक, एक काटन बोर्ड मा, एक धारिलो चक्कु प्रयोग गरेर अतिरिक्त stems, गर्न बोसो र बोसो को टुक्रा कटौती पकाएको पोर्क कुटपिट मा SPOILED थिएन।

अर्को चरणमा मासु काटन मा लगे हुन। Portioned स्लाइस 3 3 द्वारा सेन्टिमिटर आकार भन्दा बढी हुँदैन, किनभने ठूलो भाग सक्छन् समान पोलेको।

को टुक्रा कटौती भएपछि, यो प्रक्रिया पिटाई सुरु गर्न समय छ। तपाईं अझै पनि पोर्क कमर को एक किसिम प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, हरा छैन यो मूल्य, कि नै धेरै मासु नरम र कोमल छ पहिले देखि नै छ, र अतिरिक्त निहत्था मात्र कुटपिट मा पोर्क को स्वाद गुणहरू बिगार्छ किनभने छ।

सबै टुक्रा ठीकसित र repulsed गर्दा, तपाईं सीधा कुटपिट गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। यस कुटपिट को तयारी को लागि व्यञ्जनहरु, धेरै छन्, तर अक्सर तपाईं मात्र सामान्य मसला र सामाग्री, त्यसैले यो एक सरल कुटपिट को तयारी को सिद्धान्त थाहा आवश्यक छ। नुस्खा हाम्रो पोर्क मिश्रण पनि अधिक नरम र नाजुक बनाउँछ।

यो केवल बिस्तारै आटा र मसाले थप्दा, एक ब्लेंडर मा अन्डा र दूध पिटे चाहिन्छ। गांठ बेपत्ता र गरिएका कुटपिट मध्यम स्थिरता (पानी बग्नु र बाक्लो छैन) कमाउन। मिश्रण प्यानकेकहरू वा oladushek लागि आटा जस्तै केहि सदृश गर्नुपर्छ।

यस कुटपिट तयार भएपछि तेल को 30-40 ग्राम भर्नु, को बरस रही मासु सुरु, तर सीमा कि चमकिलो पैन अघि। कुटपिट मा पोर्क उच्च गर्मी तला गर्नुपर्छ। कुटपिट मा पूर्व-कट टुक्रा लिनुहोस्, स्नान (यो मासु पूर्ण सबै पक्षलाई तिनीहरूलाई ढाकिएको थियो महत्त्वपूर्ण छ) र पैन मा बिस्तारै राख्नु।

माथिको सबै पछि, कुटपिट तपाईंको पोर्क तयार छ भन्ने लाग्छ भने, त्यसपछि तिमी गलत हो। आफ्नो मासुको चोक्टा मूल्य थिएन आदेश, अर्को रोचक तरिका प्रयोग गर्नुहोस्। सुँगुर को मासु तयार हुँदा, तल स्टोभ मा गर्मी, लगभग एक न्यूनतम बारी यसरी उनको गश्त प्रभाव लागि व्यवस्था, एक ढक्कन संग पैन कवर। बिस्तारै कवर को सतह मा accumulates, र त्यसपछि कि चिस्यान पैन को तल नालियों कारण, तपाईंको मासुको चोक्टा साँच्चै रसदार र रसीला बाहिर बारी।

सबै पोर्क पकाउने प्रक्रिया एक घण्टा भन्दा कम लाग्छ र आनन्द र एक स्वादिष्ट पकवान को खुशी पर्याप्त हुनेछ। चिनियाँ कुटपिट मा पोर्क यो अक्सर पश्चिमी शेफ लामो हरेक परिवारको आहार मा एक महत्वपूर्ण स्थान कब्जा गरेको छ रूपमा उल्लेख गरिएको छ रूपमा।