पनीर मुछेको निर्मित रोटी: नुस्खा

घर एक भान्सा व्यञ्जनहरु, प्रदर्शन गर्न सरल र एकै समयमा बस अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ! तिनीहरूले सुरक्षित श्रेय गर्न सकिन्छ बन्स पनीर संग यसको सादगी र स्वाद को subtlety र आधारभूत विषय मा भेरिएसनहरूमा को संभावना possessing एकै समयमा सबै अनुकूल पकवान - खमीर मुछेको। एक कसरी बनाउने खमीर आटा, हरेक महिला व्यावहारिक थाह छ। सबैलाई शायद ज्ञात - घरेलु पनिर बाट भराई कसरी बनाउने। अहिलेसम्म तथ्यलाई यी सरल रोटी कहिलेकाहीं धेरै स्वादिष्ट उम्दा व्यञ्जन प्राप्त कि रहनेछ। त्यसैले प्रयास र हामी तिनीहरूलाई खाना पकाउन!

पनीर मुछेको निर्मित रोटी। आधारभूत नुस्खा

तिनीहरूले घरेलु पनिर संग आउटडोर भरी साथ खमीर आटा को आधारमा गरेको छ भने यी बन्स, स्वादिष्ट र गुलाबी, नरम र फ्लफी प्राप्त छन्। जहाँ पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री निरन्तर पेस्ट्री गरिरहेको छ तिनीहरूले हरेक परिवार, लोकप्रिय छन्, र यो उदाहरणका लागि, धेरै स्वादिष्ट चिया किनभने, अचानक सबै आउनुभएका पाहुनाहरूलाई अपील गर्नेछ। एक कप कफी संग एक सरल नास्ता रोटी - यो सबैभन्दा। तर पाक को तयारी को लागि तपाईं पहिलो हामी अहिले के गर्न जाँदैछन् जो राम्रो आटा, बनाउनु पर्दछ।

कुकिङ आटा

1. पहिलो, पीठो को ड्राई छिटो खमीर, चीनी र चम्चा-तिहाई कप, पानी संग पतला को एक ठूलो चम्चा एक उमालेर बनाउनु बनाउन (- 300 एमएल यो एक गिलास भन्दा अलि बढी लिनुपर्छ)। सबै मिश्रण राम्ररी whisk। पानी सफा र न्यानो हुनुपर्छ। त्यसपछि एक मिश्रण संग कचौरा कस टांसिनु फिलिम र गर्मी त्यागिन्। चालीस पाँच मिनेट - त्यहाँ कम्तिमा आधा एक घण्टा खडा आटा, तर राम्रो छ।
2. आटा पुगेको छ जब (यसलाई नेत्रहीन टोपी एक प्रकारको को रूप मा व्यक्त गरिनेछ), हाम्रो परीक्षण लागि सामाग्री बाँकी प्रविष्ट गर्नुहोस्: एक अन्डा, चीनी को आधा कप अझै तीन छ र गहुँको पीठो एक स्लाइड ग्लास। सबै तपाईं ध्यान आटा मा हलचल गर्न आवश्यक छ। यो पनि बाक्लो न त धेरै पातलो न हुनुपर्छ। हामी कुनै गांठ हो भनेर पक्का हुँदा, फेरि टांसिनु फिलिम संग आटा बन्द र गर्मी मा अलग एक कचौरा मा छुट्याइएको। त्यसपछि बारे डेढ घण्टा उठ्नेछ गरौं। र हामी तपाईंलाई यो समयमा हामीलाई भर्नु तयार गरौं।

पकाउने भराई

आधारभूत भर्ने बजार crumbly पनीर को 700 ग्राम देखि तयार गर्न सकिन्छ, धेरै चिल्लो लागेको छैन, तर शून्य (यदि छैन हात मा, तपाईं ले र स्टोर गर्न सक्नुहुन्छ), दुई अन्डा (प्रयोग मात्र सफेद र yolks शीर्ष मा पकाना चिल्लो विषय हो, हामी जब ओवन राख्नु), किसमिस को एक मुट्ठी, pitted, आधा कप चीनी। यो सबै राम्ररी एक homogeneous ठूलो गठन गर्ने मिश्रित छ - त्यसपछि पनीर मुछेको गरे हाम्रो muffin सही हो।

थप कार्यहरू

1. हाम्रो आटा आएको छ। (सामाग्री को मात्रा तिनीहरूलाई कम्तिमा 15 टुक्रा हुनुपर्छ) एक ला कार्टे सानो टुक्रा यसलाई विभाजित। clumps गर्न Floured तालिका छडी छैन।
2. को बलमा प्रत्येक यसलाई breached छैन भर्नु निकै पातलो हुन हुँदैन भनेर एउटा सानो केक मा एक रोलिंग पिन बाहिर रोल।
3. परिणामस्वरूप केक additives संग घरेलु पनिर बाट एक ठूलो चम्चा भराई धारण प्रत्येक को केन्द्र मा।
4. एक रोल गठन भएको वेफर मा भराई र्याप। पनीर मुछेको गरे संग बन्स एउटा सानो खोल्ने छोडेर, खुला प्राप्त (तर तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ यस्तो प्वाल मन नगर्ने ती लागि, त्यसपछि एउटा सानो रोटी पनि juicier प्राप्त)। हामी तिनीहरूले एक चिल्लो र कोमल प्राप्त ताकि प्रत्येक एक, अलग कोर्न जारी।

पाक्नु

1. पहेंलो भाग भरने मा राखिएको अन्डा देखि बाँकी, र पहिले चर्मपत्र द्वारा राखे एक preheated 200 डिग्री पाक लागि ओवन मा जहाज lubricates। कोमल र गुलाबी रंग (सामान्यतया 20-25 मिनेट आफ्नो ओवन को सुविधाहरू आधारमा) सम्म यी सुन्दर बन्स Bake।
2. हामी पैन बाहिर लिन र हल्कासित धुलो चिनी संग छर्कियो एक पकवान, मा पारित। छन् यी सुन्दर muffins सीधा हुन सक्छ, तर यो पनि एक दिनको लागि खडा, तिनीहरूले आफ्नो अपील र स्वाद गुमाउनु हुने छैन। बस स्वादिष्ट - तिनीहरूलाई केही बिस्कुट र तातो दूध एक गिलास सोध्न: यस्तो व्यञ्जन बच्चाहरु को धेरै रुचाउनु हो!

परिषद

उच्च सौंदर्य प्रेमीहरूलाई लागि - बाटो, डिजाइन व्यञ्जन मामलामा एउटा सानो साथै द्वारा। तपाईं तयार केक मा भराई राख्नु, यो भरने वरिपरि तीन बराबर खण्डहरूमा मा केक साझेदारी भने, तीन incisions आटा को सर्कल बनाउन आवश्यक छ। त्यसपछि खुला शीर्ष संग एक रोल गठन, भरने वरिपरि घडीको दिशामा कताई तिनीहरूलाई सुरु गर्नुहोस्। माथि परिभाषित पछि नुस्खा नै छ। बस, प्रत्येक मूल रोल, को मोल्ड भर्ने को अक्ष वरिपरि घुम्ने प्राप्त छ।

बन्स-rosettes। नुस्खा

एक खमीर आधारित आटा तयार लागि यो पकवान (नुस्खा अघिल्लो समयमा जस्तै प्रयोग गर्न सकिन्छ)। भराई नै रहन्छ - केही परिवर्तन हुन आवश्यक छ। तर तयारी को विधि एक बिट फरक छ।

1. तयार आटा (यो एक धेरै बाहिर जान्छ भने) सानो भागमा विभाजन गरिएको छ। एक रोलिंग पिन प्रत्येक भाग बारेमा आधा सेन्टिमिटरले एक मोटाई एक राउन्ड प्लेट बाहिर रोल।
2. समान मोटाइ गठन शीर्ष प्रत्येक पाना (समतल ओछ्यानमा परीक्षण को सीमाहरु गर्न आकार मा coinciding) भर्नु sheltering।
3. बिस्तारै रोल मा पानाहरू विस्थापित।
4. 5 सेन्टिमिटर (minimalist र कम रुचि जो उदाहरणका लागि लाग्न सक्छ, 3 सेमी ती लागि) को एक मोटाई मा प्राप्त रोल देखि टुक्रा कटौती।
5. रोल प्रत्येक टुक्रा को बाँकी गहना, तलको संरचना zaschipyvaem।
6. पाक चर्मपत्र मा Prostilaem (यो गर्न प्रयोग गर्ने छैन, यो एक पाक घिउ तेल वा एक सानो पीठो संग छिडकना फँस छैन गर्न सम्भव छ)। एक घण्टा को अर्को चौथाई लागि छुट्याइएको छ, आटा आउँदै थियो। हामी कोट अण्डाको पहेंलो भाग प्रत्येक आवारागर्दी ~ को शीर्ष हल्के कुटपिट, त्यसपछि सुनको खैरो गर्न लागे।
7. करिब आधा एक घण्टा 180-200 डिग्री मा पाक्नु (र सामान्य मा, तत्परता बित्तिकै निर्लज्ज र तयार हाम्रो बन्स, rosettes रूपमा हेर्नुहोस्)। यस नुस्खा हामी देख्न रूपमा, लागू गर्न एकदम सरल छ, तर यो धेरै मूल र स्वादिष्ट पकवान बाहिर जान्छ। राम्रो यो हलुआ लागि हल्का नाश्ता वा खाजा कोका वा तातो दूध एक कप संग अनुकूल।

अर्को राम्रो किसिम

खैर, हामी बन्स मा Indulge? त्यहाँ कार्लसन भन्न प्रयोग गरिएको, सम्झना? र वास्तवमा, रोल, बन्स एकदम सरल, लेख कौशल पढ्ने फलस्वरूप पहिले नै प्राप्त प्रयोग तयार। केही लागि यो पनि एकदम साधारण पकवान छ।

, किसमिस को राम्रो मुट्ठी, pitted (कति आटा हुनेछ द्वारा निर्देशित) बारे 8 कप - हामी चार अन्डा दूध एक pint, छिटो खमीर एक झोला, चीनी एक कप, लिन घरेलु पनिर, पीठो 300 ग्राम को एक प्याक फैलाउन आवश्यक हुनेछ।

तयारी

1. पहिलो, सामान्य रूपमा, तपाईं सही आटा तयार गर्न आवश्यक छ। हामी दूध र गरम लिन। यसको नस्ल खमीर एउटा सानो नम्बर र एक सानो अडान दिनुहोस्। को margarine ढल्छ। एक हत्येदार बरतन मा, दूध, खमीर, पीठो, कुटपिट अन्डा र चीनी, पग्लियो margarine मिश्रण। आटा हात लीन छैन भनेर सबै ध्यान मुछ्नु। आटा कवर र यसलाई गुलाब भनेर, न्यानो ठाउँमा छुट्याइएको।
2. आटा बलमा निर्मित सानो (सामाग्री को दिइएको रकम लगभग 20 सामाग्री हुनेछ देखि)। बाहिर एक रोलिंग पिन संग पनि पातलो छैन, स्लाइस हरेक आवारागर्दी ~ रोल। एक recess बनाउने बीचमा प्रत्येक सर्कल (तपाईं साधारण ग्लास गर्न सक्नुहुन्छ)। यो deepening मा भरने को राम्रो spoonful राखे।
3. निम्नानुसार भराई तयार भएको थियो। एक सानो चीनी, किसमिस र घरेलु पनिर मिश्रण। एक अन्डा थप्नुहोस्।
4. भरी बन्स एक सानो गुलाब एक पाक पानामा छुट्याइएको। पछि - हल्कासित browned स्वादिष्ट सम्म ओवन मा परम्परागत तरिका पाक्नु muffins क्रिम चिज संग। त्यसपछि तपाईं ओवन बाहिर निकाल्न र चिया वा कफी संग खान सक्नुहुन्छ - बस स्वादिष्ट!