पाइन नट, कसरी यस विनम्रता सफा गर्न?

मेरो बाल्यकाल को मनपर्ने खाना - यो छ पाइन पागल। कसरी सफा गर्न र तिनीहरूलाई कसरी निकाल्न हामी एक प्रारम्भिक उमेर देखि थाह थियो। शरद ऋतु सबै उत्सुक, शंकु को पकने लागि प्रतीक्षा, को जंगल मा वरिपरि चलिरहेको काठ मा दस्तक आशा, यो कम्तिमा केही टुक्रा माथि पतन हुनेछ। केटाहरु मा प्राप्त र देवदार शंकु स्कोर व्यवस्थित भने, यो कुल आनन्द थियो। अपरिपक्व पाइन शंकु धेरै बलियो, tarry छ, र सिर्फ आफ्नो हात सफा र पागल प्राप्त सम्भव छैन। तर हामी, जंगल छोराछोरी, को पाइन पागल कसरी सफा गर्न धेरै राम्रो थियो। यो गर्न, आगो ठंडा को खरानी मा ताजा आलु रूपमा आगो र रोस्ट धक्का बनाउन। आगो disclosed राल टक्कर बाहिर जल, र दुग्ध पागल savored गर्न सकिन्छ।

तर सबैभन्दा स्वादिष्ट पाइन शंकु - यो उसिनेर छ। आफ्नो सुगन्धित गन्ध - बाल्यकाल को एक गन्ध। को धक्का खाना पकाउनु, तपाईं पुरानो बाल्टिन वा पैन मा शेयर, बाली काट्ने फिर्ता राख्नु, पानी खन्याउनु, ताजा हरियो घाँस शीर्ष तह बन्द गर्न आवश्यक छ। अब हामी एक आगो निर्माण र आगो माथि बाल्टिन रचनाहरू गर्न आवश्यक छ। यो पानी फोडे र सबै राल कि फोम धुन टाढा र अवशोषित घाँस मा, एकदम बिट रहन्छ, र धक्का bluish-गुलाबी, स्वादिष्ट-गन्ध, सफा हुन्छन्। धेरै स्वादिष्ट, सहयोगी, र केही भनेर आफ्नो हात र राल मा अनुहार। आज, घर आउँदै, म हुर्किसकेका Cedars मा हेर्न खुसी छु। फेरि, कति वर्ष पहिले, हामी जंगल मा, जाने Shishkarev - पाइन नट उत्पादन। को शंकु कसरी सफा गर्न, हामी धेरै राम्रो सम्झना।

यो उत्पादन मात्र होइन हाम्रो देश तर पनि विश्वव्यापी मा लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। आज पनि पाइन नट कुनै पनि सुपरमार्केट मा खरिद गर्न सकिन्छ। खरीद गरेर, मनमा राख्न भनेर होइन सबै पागल को साइबेरियन taiga देखि पसलमा गिरावट। पागल को ठूलो समूहहरु चीन (को Manchurian देवदार) बाट र इटाली (पागल आउन इटालियन पाइन पाइन नट)। खुद्रा बिक्री मा थोक मा Shelled पाइन नट कारण उत्पादन चाँडै तेल को एक ठूलो रकम समावेश deteriorates तथ्यलाई गर्न, निषेधित छ। प्याकेज उत्पादनहरु धेरै सीमित आफ्नो जीवन छ, र तीतो rancid नट संग खाद्य पदार्थ उपभोग, तपाईं स्थायी रूपमा मुड र स्वास्थ्य बिगार्छ गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यसैले, आफैलाई जोगाउन र कम गुणस्तर उत्पादन को प्रयोगबाट प्रियजनहरूलाई, तपाईं साँच्चै उपयोगी उत्पादन हालको वर्षको बाली वा कच्चा पागल र भोज को धक्का खरिद गर्नुपर्छ। हाम्रा पुर्खाहरूले कसरी चाँडै सफा थियो पाइन नट तिनीहरू केवल पल्टाउन आवश्यक -।

पागल क्लिक - एक सुखद पेशा, तर दाँत लागि खतरनाक। यो मात्र एक लोखर्के सबै रमाइलो प्राप्त छ, र हामी पागल राम्रो, 3-5 मिनेट पानी उम्लिरहेको खन्याउन त्यसपछि पानी सकिन र अलिकति पनि पागल सुक्खामा पाइन। अब प्रक्रिया थप रमाइलो जानेछ।

खाना पकाउने, र उद्योग मा व्यापक kondirskoy पाइन नट प्रयोग। को खोल यी स्वादिष्ट फल कसरी सफा गर्ने? औद्योगिक-मात्रा मा यो उद्देश्य लागि विशेष उपकरण प्रयोग गर्नुहोस्। तातो हावा को पागल गरम प्रवाहको, चोट र विभाजक मा भिन्न देखि purified। यसबाहेक, फिलिम देखि Hulled reheated, पानी संग धोए विभाजित छ सुकेको, मार्गदर्शन क्रमबद्धमा एक लोगो "पाइन पागल" एउटा प्याकेज मा पैक बाहिर छ र नियन्त्रण, र त्यसपछि।

घर मा पागल कसरी सफा गर्ने? तपाईं धेरै तरिकाहरू प्रयास र सबैभन्दा उपयुक्त र सुविधाजनक चयन गर्नुपर्छ। भोजन वा कस्मेटिक र औषधीय उद्देश्यका प्रयोगको लागि खाना पकाउनु पागल को एक सानो राशि खाली गर्न लसुन masher देखि दिइँदैन वा यो अर्को सजिला उपकरणको लागि अनुकूल गर्न सकिन्छ। साफ राम्रो ड्राई पागल, तिनीहरूले कम प्लास्टिक हो, र खोल सजिलै कोर अलग गर्न सकिँदैन। पनि खाली गर्न चाहनुहुन्छ कर्नेल, त्यसपछि यसलाई आवश्यक हल्कासित, तलना गर्न ड्राई र फिलिम हात exfoliate छ। Shelled कर्नेलका उबलते पानी, फिल्म सजिलै प्रस्थान भिगो गर्न सकिन्छ, र लुगा धुने द्वारा विभाजित।