पूर्वी shawarma: कसरी खाना पकाउनु?

Shawarma (shaverma, shavarma) - यसको संरचना र उपस्थिति यो पूर्वी पकवान मेक्सिकन burritos समान। यसलाई पकाउने मा unpretentious छ र सबै भन्दा को कोटीमा पर्छ छिटो खाद्य पदार्थ। एक भर्नको रूपमा पूर्वी देशहरूमा मात्र पाठो वा उँट प्रयोग गरिन्छ, तर रूसी Cooks मासु विभिन्न प्रकार प्रयोग गर्नुहोस्। मुख्यतया मार्गमा चिकन छ। यो उपलब्ध छ, कम क्यालोरी र स्वादिष्ट छ। चिकन मासु प्राप्त पोषक र रसदार shaurma संग। घर मा यो shavarmu पकाउन कसरी, हामी तल वर्णन।

यो पकवान को आवश्यक घटक मसला को एक किसिम र धोखेबाज राम्रो हो। सामान्यतया कालो, रातो खुर्सानी, बेसार, जीरा थपियो। यो साग धेरै राख्दछ: डिल, साग र cilantro - तिनीहरूले shawarma ताजगी दिन्छ। हरियो प्याज र लसुन स्वाद प्राथमिकता आधारमा थप गर्न सकिन्छ। पूर्वी shawarma कुनै मेयोनेज वा केचप मा - यो प्रविधि मात्र प्रक्रिया सुख र खाना पकाउने समय कम गर्न आफ्नो नवाचारै गर्ने योगदान रूसी व्यापारीहरू विशेषता छ।

juiciness पकवान लागि kefir वा खट्टा क्रीम सस, लसुन खन्याउन। सिद्धान्त मा, त्यहाँ थुप्रै व्याख्याहरु छन् shawarma को तयारी। को गर्मी समयमा मात्र ताजा तरकारी द्वारा पूछे जाने रोटी मा राख्न सकिँदैन - प्राप्त शाकाहारी shawarma। तरकारी पकवान कसरी खाना पकाउनु? धेरै सरल। हामी कुनै पनि तरकारी लिन र द्वारा पूछे जाने रोटी मा र्याप - केही जटिल। छिटो हात को लागि एक साधारण खाजा - मासु माछा, मासु वा अर्ध-पारंपरिक sausages प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। र स्वादिष्ट shawarma मासु कसरी तयार गर्न, तपाईँले तल पाउनुहुनेछ।

खाना: चिकन (100 ग्राम), आलु (2 पीसी।), मसालेदार ककडी (5 छल्ले), टमाटर, कोरियाली गाजर (भाप चम्मच), पनीर (100g), धनिया, डिल, तरकारी, मरिच, आर्मेनियाली द्वारा पूछे जाने। खरीद अघि द्वारा पूछे जाने यो एक कुनै प्वालहरू छ भनेर पक्का गर्न आवश्यक छ। इच्छित भने, तपाईं घरमा अखमिरी मुछेको एक्लै खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। र कोरियाली सलाद ताजा खीरे प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ, त्यसैले बढी उपयोगी shawarma हुनेछ। कसरी खाना पकाउनु लसुन सस यो, हामीले भन्नेछु।

त्यसैले, साना घन मा मासु काट। आवश्यक छैन एक चिकन पकवान बिल्कुल कुनै पनि मासुको लागि उपयुक्त लिन। वनस्पति तेल मा चिकन पट्टिका भुट्नु, तरकारी र मरिच थप्नुहोस्। आलु फ्राइज जस्तै पातलो घन मा कटौती। एक कपडा मा तेल र प्रसार को एक ठूलो रकम मा भुट्नु अतिरिक्त बोसो स्ट्याकमा। अचार सर्कल मा कटौती। एक grater मा पनीर दल्नु।

को द्वारा पूछे जाने रोटी तयार, सबै सामाग्री को बीचमा राख्नु ताजा जडीबुटी कटा र एक रोल मा र्याप। सेवा गर्नु अघि, तपाईं तलना गर्न सक्नुहुन्छ। एक माइक्रोवेव ओवन मा reheated सिफारिस गरिएको छैन। त्यो स्वादिष्ट shawarma के गरिएका छन्। उपयुक्त यसलाई चटनी कसरी खाना पकाउनु? धेरै बस, यो हामी गर्न आवश्यक:

- मक्खन को 50 ग्राम, खट्टे क्रीम, मेयोनेज;

- धनिया, तरकारी, धनिया, साग, डिल, मरिच;

- लसुन (6 लौंग)।

लसुन निचोड, Infuse गर्न फ्रिज मा सबै सामाग्री, स्थान मिश्रण। यहाँ यो shawarma र सस कसरी खाना पकाउनु छ। shawarma लागि दुवै सेतो र रातो सस अनुरूप हुनेछ। रातो केचप वा टमाटर पेस्ट लाग्न सक्छ लागि, लसुन र जडीबुटी संग मिश्रण। र खाना पकाउन निकै अल्छी भएकाहरूलाई, यो कुनै पनि सुपरमार्केट मा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।