पोर्क को Escalope

जर्मन pragmatism को बहुमत बनाएको छ राष्ट्रिय व्यञ्जन को दैनिक भोजन मा पूर्ण फिट ती, र उत्सव मेनु। म कुनै अपवाद र धेरै तरकारी र आलु व्यञ्जन सेवा पोर्क, स्वादिष्ट र हार्दिक को schnitzel, र पनि एक बियर थियो।

Schnitzel कि पोर्क, मासु वा चिकन, मासु पातलो पत्र बनेको छ। यो पिटाइ आवश्यकता छैन, र यो एउटा साधारण स्टेक जस्तो देखिदैन। schnitzel लागि मासु कहाँ यो पकाएको छ देश आधारमा चयन गरिएको छ। उदाहरणका लागि, जर्मन महाराज पोर्क, बाछाको मासु र भियना रुचि। यो एक जीत-जीत पकवान छ, र कुनै पनि मामला मा रसदार र स्वादिष्ट बाहिर बारी हुनेछ। तर प्राथमिकता satiety दिइएको छ भने, पोर्क schnitzel पकाउन। एक सरल पकवान हामी आफ्नो तालिका गर्न प्रस्ताव केही जो धेरै भेरिएसनहरूमा, छ।

पोर्क को मूल schnitzel, विशेष गरी पनीर प्रेमीहरूको प्रसन्न हुन्छु।

तपाईंलाई आवश्यक:

• पोर्क को 1.5 किलो;
• चिकन अन्डा को 6 टुक्रा;
• पनीर, प्राथमिकताको durum को 200 ग्राम;
• 3 लसुन लौंग;
• पीठो 250 ग्राम;
• frying लागि वनस्पति तेल;
• साग;
• नुन, मरिच।

मासु पातलो वर्ग वा आयताकार टुक्रा, यो मासु को अन्त सम्म thawed छैन गर्न सजिलो तरिका कटौती। मरिच र नुन यो प्रत्येक टुक्रा। अर्को, के पैन गर्न मासु पठाउनु अघि जानेछैन अर्थात् सिधै lezone तयार। यो गर्न, सूक्ष्मता पनीर RUB, यो अन्डा, कटा लसुन थप्न, र सबै राम्रो हलचल।

को संग पैन पूर्व-गर्मी सूर्यमुखी तेल, पैन तल बाट कम्तिमा 1 सेमी, पर्याप्त हुनुपर्छ जो। अब हामी पीठो मा लुढका मासु थाली, lezone फेरि पीठो लिन र पैन पुन। तयारी लागि समय प्रत्येक पक्षमा एक मिनेट लागि पर्याप्त, एक सानो बिट जानेछ। र मेनु अन्य घटक एउटा छुट्टै पकवान रूपमा सेवा, र सँगै।

निम्न नुस्खा - तला स्याउ स्लाइस, धेरै सजिलो र उपयोगी, तर पनि धनी संग पोर्क schnitzel।

तपाईंलाई आवश्यक:

• दुबला पोर्क को 800 ग्राम;
• 1 अन्डा;
• 2 स्याउ, मिठाई र अमिलो स्वाद;
• 20 G घिउ;
• ब्रेडक्रंब;
• साग;
• नुन, मरिच।

मासु, अंश मा कटौती नुन र मरिच संग र यदि आवश्यक घृणा उत्पन्न सानो लेपित। अर्को, एक हट कराइ मा पठाउनु अघि, पहिले कुटपिट अन्डा र रोटी crumbs मा डूबा। खैरो सम्म दुवै पक्षलाई भुट्नु। स्लाइस मा कटौती र हल्कासित स्याउ तलना। Schnitzels एक प्लेट मा फैलाउन, शीर्ष पोलेको स्याउ को स्लाइस राख्नु र जडीबुटी संग छिडकना।

कसरी अविश्वसनीय स्वादिष्ट पाप्रो संग पोर्क schnitzel खाना पकाउनु? कारण खाना पकाउन र अद्भुत स्वाद को गति गर्न लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ जो यस नुस्खा, फाइदा लिन। तपाईं पक्कै पनि मेनु बारहरू वा रेस्टुरेन्ट मा vstracheli, र अब आफूलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ - पोर्क schnitzel विनीज।

तपाईंलाई आवश्यक:

• 1kg पोर्क;
• 4 चिकन अन्डा;
• 1 Tbsp। पीठो;
• 1 Tbsp। ब्रेडक्रंब;
• frying लागि सूर्यमुखी तेल;
• नुन, मरिच।

पातलो अंश 10 मिमी मोटी, मासु काट्न। तिनीहरूले नै अवसर प्राप्त गर्ने मनमोहक छ। र यो फाइबर साथ पोर्क कसाई राम्रो छ। प्रत्येक टुक्रा पहिलो पीठो मा, कुटपिट अन्डा मा अग्रिम त्यसपछि राम्ररी ब्रेडक्रंब मा लुढका छ त, र। नुन र मरिच को मार अन्डा मिश्रण गर्न थप गर्न सकिन्छ। तेल यसलाई व्यावहारिक यसलाई मा स्विमिंग छ भनेर विनीज कुक पोर्क schnitzel आवश्यक छ रूपमा, पैन तल बाट कम्तिमा 2 सेमी खन्याउन। खैर यो glows र प्रत्येक पक्ष मा स्टेक मिनेट को एक जोडी तलना।

समाप्त पकवान कागति को रस र garnish साग संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ। एक पक्ष पकवान तिनलाई सबै अनुरूप। आफ्नो स्वाद यति आधारित।

खानपान!