स्टार्च जेली को खाना पकाउने

स्टार्च देखि Kissel बाहेक पनि धेरै पुरातन, यसको इतिहास फिर्ता थप एक हजार वर्ष भन्दा जान्छ, सबै भन्दा लोकप्रिय रूसी मिठाई छ। एक पेय वा मीठो व्यञ्जन रूपमा यसलाई प्रयोग, यो बच्चाहरु र debilitated विरामीहरु लागि उपयोगी छ जो ठूलो टनिक छ। जो सैनिक पर्चा समस्या छ ती, डाक्टर एक नरम enveloping हालतमा रूपमा मिठाई सुझाव दिन्छौं।

व्यञ्जनहरु एकदम धेरै, एक विशाल प्लस तिनीहरू सबै थप वा कम भिटामिन राख्ने हो भन्ने छ। स्वाद, क्यालोरी, धनी संरचना मिठाई - परिरक्षकों र स्थिरिकारी संग पेय र मिठाईहरू विभिन्न भन्दा सबैभन्दा पत्यार पार्र्ने यसको लाभ।

हलुआ स्टार्च गाह्रो तयार, अक्सर एक आलु प्रयोग, तर पनि मकै वा मकै लाग्न सक्छ। थाहा नगर्ने ती लागि कसरी जेली खाना पकाउनु स्टार्च देखि भन्छन्: एक पेय को रूप मा जेली गर्न 1st लिएको हुनुपर्छ। 2 चम्मच, बाक्लो - - मिठाई मध्यम घनत्व लागि प्रति पानी लीटर स्टार्च चम्चा, 3।

वर्ष को कुनै पनि समय कुक हलुआ। सुरुमा मास्टर Kiselnikov केही दिनको लागि उहाँलाई तयार, तर तिनीहरूले जौ, जई, मटर प्रयोग गरेका छन्। पछि पानी को 6 चश्मा एक गिलास स्टार्च लिएर उहाँले धेरै बाक्लो हुन्छ। फल र बेरी मिठाईहरू तपाईं रस मात्र प्रेस वा decoction बनाउन आवश्यक, तिनीहरूलाई धेरै छिटो भएको छ तयार, धेरै पछि देखा पर्नुभयो।

तर, यो पेय विश्वव्यापी छ। तयार यसलाई पनि पटाखे, साइट्रिक एसिड संग acidified को decoction आधारित हुन सक्छ। जेली चिया, सिट्रस शोरबा (तिनीहरूलाई को पछि रस हटाउन हुनेछ), दूध, क्रीम, जाम वा कफी दूध संग को स्टार्च देखि गरे। मामला rhubarb, गुलाब, दलिया वा कुनै पनि सुकेको फल जान्छ। प्रशंसक अक्सर तरकारी रस को मिठाई तयार।

सामाग्री को विकल्प पक्कै, सबै भन्दा सबै को प्रिय एक बेरी जेली छलफल छ, स्वाद र प्राथमिकताहरू मा निर्भर गर्दछ, तर। उहाँले जंगली जामुन, नाजुक, मिठाई, मुख मा पग्लिने देखि विशेष गरी राम्रो छ। वन वा बगैचा को स्वाद र सुगन्ध कायम गर्न, उनि, धुन उसिनेर पानी बाँकी ठूलो gauze मार्फत रस squeeze, एक चलनी मार्फत शोरबा सकिन आवश्यकता हो, podsaharit फेरि जोश। गांठ बच्न ताजा रस राम्ररी स्टार्च भंग, मिश्रण हलचल र बन्द, पातलो धारा उम्लिरहेको शोरबा मा हालिएको थियो। स्टार्च जेली प्राप्त चश्मा मा गर्नुपर्छ तुरुन्तै खन्याउन। सङ्केत: पकवान उसिनेर गर्न सकिँदैन, एक सानो जोश तल मात्र धेरै बाक्लो मिठाई, त्यसपछि सिरप संग basting, एक चम्चा संग खाएको छ जो। यस्तो सुन्दर पेय भने, यो सिर्फ पूर्ण भएको गर्मी गर्मी मा तिर्खा मेट्न।

नुस्खा जेली स्टार्च कुनै पनि, धेरै, घरमा खाना पकाउन गर्न प्रयास लायक सबैभन्दा मनपर्ने चयन गर्न हुन सक्छ। बच्चाहरु एक मलाईदार मिठाई आनन्द: क्रीम को 3 कप स्टार्च को 2 ठूलो चमचा लिन। पहिलो क्रीम को एक सानो राशि मा बाँकी मा स्टार्च भंग गर्न सादा र वेनिला, जोश स्वाद चीनी थप्नुहोस्। को Boiling क्रीम मिश्रण खन्याउन, यो, निरन्तर हलचल गर्न गर्मी कम बाक्लो सम्म 5 मिनेट को लागि स्टोभ मा पकड आवश्यक छ। मिठाई vases वा बरफ-क्रीम कटोरे, refrigerate मा विस्तार। जब शीर्ष मा आइसक्रिम राख्नु र फल सिरप भन्दा खन्याउन तालिका। तर यो बच्चा तीन वर्ष पुरानो छ सम्म यो मिठाई सिफारिस गरिएको छैन भनी उहाँ सम्झनुहुन्छ लायक छ।

धेरै वयस्क र बच्चाहरु चकलेट हलुआ स्टार्च बुझ्न सक्षम हुनेछ। यो दूध को 4 चश्मा, एउटा सानो रकम पहिलो बनेको छ पतला गर्नुपर्छ स्टार्च को 3 सानो चम्मच, बाँकी आगो धारण छ। तातो दूध मा चकलेट को आधा पट्टी ढल्छ र यो मा चीनी को आधा कप खन्याउन, जोश। एक फोडा दिन थप्न पतला स्टार्च को एक trickle पोख्नुहोस् भनिलाको चीनी, चलाउनु र चिसो।