पोषण विशेषज्ञको दिन - यो उत्सव के हो?

हाम्रो बाकीका लागि आँकडाको तथ्याङ्क अनुसार, हामी प्रत्येकले 50 टन खाना खान्छौं। यो सूचीमा सब्जियां, रोटी, मासु उत्पादनहरू, र समेत डिब्बाबंद खाना र मिठाइहरू समावेश गर्दछ - सबै कि आधुनिक खाद्य उद्योगले हामीलाई आपूर्ति गर्दछ। र जब देखि दैनिक रोटी को हेरविचार को आधारभूत मानव आवश्यकताहरु मध्ये एक हो, यो राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था को यो भाग दुनिया भर मा धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

महत्त्वपूर्ण टिप्पणी

र कसरी राम्रो तरिकाले निर्माण गर्ने, भण्डार, खाद्य उत्पादन संयोजन गर्ने, साथै तिनीहरूका प्रसंस्करण र उत्पादनका लागि नयाँ प्रविधिको विकासमा लागेका व्यावसायिक ज्ञानसँग विशेषज्ञहरूले श्रम बजारमा उद्धृत गरेका छन्। र हाम्रो देशमा। यसैले, यो आश्चर्यजनक छैन कि रूसको व्यावसायिक छुट्टिको क्यालेन्डरमा पोषण विशेषज्ञको दिन हो।

छुट्टीको इतिहास

यस उत्सवको बारेमा केही कुरा गरौं। त्यहाँ सोभियत संघमा पनि पोषण विशेषज्ञको एक दिन थियो। धेरैजनाले जस्तै, यसलाई 1 9 66 मा प्रेसिडियमको आधिकारिक रूपमा आधिकारिक रूपमा स्वीकृत गरिएको थियो। त्यसपछि एसएसएसआरमा खाना उद्योगले गति प्राप्त गर्न र उच्च दरमा विकास गर्न थाल्यो।

यो व्यवसाय प्रतिष्ठित र लोकप्रिय भयो, र यस क्षेत्रमा उपलब्धिहरू सम्पूर्ण संसारमा चिनिन्छन् र राष्ट्रिय अर्थव्यवस्थाको अन्तर्राष्ट्रिय प्रदर्शनीमा प्रदर्शन गरिएको थियो। यसकारण, धेरै उद्योगहरू यस उद्योगमा फसेका छन्, र उच्च र माध्यमिक विशेष शैक्षिक संस्थाहरूले व्यावहारिक रूपमा देशको हरेक प्रमुख शहरमा देखाए।

सोभियत युनियनको पतनसँगै, त्यस समयमा स्थापित सबै अवकाशहरू नयाँ अनुमोदनको लागि थियो, र प्रायः नयाँ मितिहरू यो चयन गरिएको थियो। केहि अपवाद मध्ये एक पोषण विशेषज्ञको दिन थियो। 1 9 66 देखि यसको उत्सवको मिति अपरिवर्तित भएको छ। अक्टोबरमा तेस्रो आइतबार मनाउनुहोस्। त्यसोभए 2013 को पोषण विशेषज्ञको दिन 1 9को अन्त्यमा गिर्यो। र 2014 मा हामी यसलाई 21 अक्टोबरमा मनाउँनेछौं।

यस उद्योगका विशेषज्ञहरू बीच व्यावसायिक गुणहरू र उच्च स्तरको ज्ञान र अनुभवहरूको लागि धन्यवाद, हामी प्रत्येकको टेबलमा विभिन्न किसिमको विविधता र प्रशस्तता छ। किराना पसलहरु को अलमारियों मा हरेक वर्ष देखि नयाँ उत्पादनहरु को एक ठूलो संख्या - यो पनि उनको योग्यता हो। र अनुकूलन, खानपान मेनू मा अन्य राष्ट्रहरु को व्यंजन को परिचय, पनि खाद्य उद्योग को श्रमिकों द्वारा गरिन्छ। तिनीहरूको कामले हाम्रो जीवनको विविधता र प्रशस्तता ल्याउँछ।

र यी व्यक्तिहरूको अर्को नयाँ कार्यले खाद्य सुरक्षा स्तरको विकास र अनुपालन हो। विश्व समुदायको यो आवश्यकताले उर्वरक क्षेत्रमा क्षेत्रमा आनुवंशिक ईन्जिनियरिङ् र रासायनिक उद्योगको क्षेत्रमा हालको घटनाक्रमको कारण हो।

निष्कर्ष

यसरी, पोषण विशेषज्ञको दिन यस्ता व्यवसायहरूको प्रतिनिधिसँग टेक्नोलोजीहरू, इन्जिनियरहरू, स्वादहरू र प्रयोगशाला सहायकहरू, पकाउने र कन्फिगरेन्सनको रूपमा एकताबद्ध हुन्छन्। तिनीहरू सबैले हाम्रो जीवनलाई रमाइलो र स्वादिष्ट बनाउछन्। र यो छुट्टी कहिलेकाहीं अन्य देशहरूमा मनाईन्छ? यूक्रेन र कजाकिस्तानमा, पोषण विशेषज्ञको दिन रूसको जस्तै एक पटकमा मनाएको छ - यी देशहरूले एसएसएसआरका समयबाट अपरिवर्तित मिति छोडेको छ। तर संसारका बाँकीहरूमा त्यहाँ कुनै छुट्टी छैन। तर 16 अक्टोबरमा धेरै देशहरू विश्व खाद्य दिवस मनाउँछन्।