बियर "Vyatich": समीक्षा। भठ्ठी "Vyatich" Kirov

भठ्ठी "Vyatich" एक सय वर्ष को लागि सञ्चालन गरिएको छ। यसको विकास Vyatka जर्मन इन्जिनियर KARLA Shneydera मा आगमन पछि प्रारम्भिक 20 औं शताब्दीमा सुरु भयो। चाँडै उहाँले रूसी साम्राज्य भर बियर र apiculture उत्पादनहरू बेच्न सही पाए।

बोट सात वर्ष पछि दुई पबहरूमा रेस्टुरेन्ट र बियर को बिक्री को लागि पसलहरूमा दर्जनौँ मालिक बन्छन्। उत्पादन मास्को, सेन्ट पीटर्सबर्ग, युरोपेली शहर वितरित छ। देश मा क्रान्तिको पछि कारखाना को nationalization ठाँउ लिन्छ। 1921 मा कम्पनी एक राज्य संस्थाले भयो। यसलाई सञ्चालन र फलदायी गतिविधिहरु विकास गर्न जारी छ।

विकास चरणमा

कम्पनी को उत्पादन बियर "Vyatich" को विकास मा नयाँ कोसेढुङ्गो, युद्धपछिको अवधिमा थाले। संयंत्र दुई अमोनिया खुम्च्याउने माउन्ट प्रकार मा 1952 मा। तिनीहरूले बरफ संग पारंपरिक ठंडा इन्कार अनुमति छन्। निरंतर विनिर्माण लागि MALT आवश्यक आपूर्ति र उपकरण अपग्रेड को मात्रा बढ्दै। केही वर्ष पछि, कारखाना दुई स्तरों, लक vats को जोडी मा बक्स-malting, अतिरिक्त ड्रायर संग सुसज्जित। साथै, brewhouse को आधुनिकीकरण:

1. बयलर अप एक आधा टन र क्षमता स्थापित।
2. एकाइहरु क्रशिंग, निस्पंदन संग सुसज्जित।
3. काठ कन्टेनर इस्पात नमूनाहरू प्रतिस्थापन।
4. नयाँ उत्पादन प्रवाह कार्यान्वयन।

70 का स्वचालित लाइन चलिरहेको मा। प्रदर्शन बारेमा छ हजार बोतल हरेक घण्टा पुगेको छ।

आधुनिक उत्पादन

हालै, बियर "Vyatich" एक भाग malting, मदिरा कारखाना, को वितरण र गैर-रक्सी पिउने लाइन समावेश जो बोट, मा बनेको छ। थप र ancillary एकाइहरु रूपमा उपकरण मर्मत, परिवहन र खुम्च्याउने खण्डहरू, बयलर, मार्केटिङ र सेवा जीवनको सञ्चालन एकाइहरू। Vyatsky भठ्ठी धेरै प्रजातिहरू उत्पादन गर्छ। सबै भन्दा लोकप्रिय ब्रान्ड उत्पादन को निम्न प्रकार समावेश:

• "Zhiguli"। कम घनत्व उज्यालो MALT बनेको संग मानक बियर। यो गर्मी मा quencher एक उचित मूल्य, उत्कृष्ट तिर्खा छ।
• "प्रत्यक्ष।" मूल उत्पादन परम्परागत व्यञ्जनहरु अनुसार तयार पारे।
• Schneider LAGER। यो कारखाना को संस्थापक को सम्मान छ। यसलाई 4% रक्सी एउटा सजिलो पेय छ। यसलाई पूर्ण तिर्खा, को भिन्न स्वाद र उज्यालो हप तीता महसुस गर्न अनुमति quenches छ।

उच्च गुणस्तरीय सुविधाहरू

परम्परागत बियर प्रेम क्लासिक बियर कदर हुनेछ। wherein को संरचना hops को एक न्यूनतम भाग मा थपिएको छ यो पेय को स्वाद, उच्चारण गरिएको छ। बदलाव चामल को समावेश उपलब्ध छन्, तिनीहरूलाई sweeter, "एम्बर", "ट्यांक" बनाउन। फिल्टर नगरिएका बियर पेय प्रेम "Vyatich" जीवित सक्दछन्। यसलाई खमीर र परम्परागत हप स्वाद को एक विशेष स्वाद छ। अक्सर उत्पादन क्षेत्र भित्र एक निश्चित तापमान (- एक महिना अधिकतम) मा केही दिन को आफ्नो जीवन रूपमा, बेचिएको छ।

गाढा बियर नाम "विशेष" अन्तर्गत निर्मित छ। यो Khmelnaya उत्पादन एक मूल कर्मेल MALT स्वाद भएको बुझाउँछ। उच्च-घनत्व विविधता connoisseurs "कुलीन" आकर्षित। 5.8% भित्र - यो पेय को MALT स्वाद, रक्सी सामग्री छ। उत्पादन प्रेमीहरूको तंग फिट बियर "Vyatich बलियो।" साथै, बोट नयाँ वर्ष चिनो सीमित पेय पक्ष, र केही अन्य बिदा उत्पादन गर्छ।

को विशेषताहरु

Kirovske बियर "Vyatich" थोक kegs, आधा-लीटर ग्लास बोतल, प्लास्टिक कन्टेनर, 1.5 वा 3 लिटर मा बेचे। प्रकाश lager खाना प्रदर्शनी मा pasteurisation बिना "Prodexpo" एक सुन पदक र "यस वर्षको सर्वश्रेष्ठ उत्पादन" को शीर्षक पाए। यसको लक्षण हो:

1. रंग - सुनको।
2. फोम प्रभाव - धेरै बाक्लो, बिस्तारै टोपी upsets।
3. अरोमा - MALT, कमजोर।
4. स्थिरता - 12% को लागि औसत र मोटा हुन सक्छ।
5. स्वाद गुणस्तर - को MALT ढाड। बिस्कुट, एक सानो मिठास र एक विशेषता अम्लता को महसुस टिप्पणीहरू।
6. औसत दायरा - carbonation द्वारा।
7. Aftertaste - MALT, छोटो।

अशुद्धताओं अवलोकन छैन। हप तीता उचित लाग्यो छ।

घटक प्रयोग

सबै भन्दा साधारण प्रजातिहरू को संरचना अध्ययन गर्नुपर्छ छलफल पेय गुणस्तर विशेषताहरु निर्धारण गर्न। तल तथ्याङ्कले हो:

• "Vyatich प्रान्तीय" बियर। संरचना मा - प्रकाश MALT जौ र hops। उत्पादन Potency - 46 किलो कैलोरी - 4.5% घनत्व 12% क्यालोरी पुग्छ।
• ग्रेड "एक क्लासिक।" 4.9 12% बल र घनत्व संग बियर।
• बलियो embodiment पेय 15% को घनत्व मा रक्सी को सात प्रतिशत सम्म समावेश गर्दछ। क्यालोरी - 58 किलो कैलोरी।
• vyat निर्माताहरु फिल्टर नगरिएका बियर बारेमा 4.9 डिग्री गढ छ।

खाद्य 14% को घनत्व र ब्रान्ड अन्तर्गत अप गर्न 5.5 डिग्री को एक शक्ति उत्पादन मूल्यांकन हुनेछ "Vyatskoe विशेष।"

समीक्षा

"Vyatich" बियर बारेमा उपभोक्ताहरूको तपाईं राम्रो र-यति समीक्षा धेरै सुन्न सक्नुहुन्छ। लाभ एक पेय प्रयोगकर्ता एक किफायती मूल्य, ग्रेड को एक किसिम, राम्रो स्वाद, शानदार डिजाइन दर्ता कन्टेनर, "प्रत्यक्ष" बियर को दायरामा उपस्थिति समावेश गर्नुहोस्।

तर बियर विभिन्न समीक्षाएँ जो "Vyatich", आलोचना धेरै पाए। केही ग्राहकहरु aftertaste र एक भारी hangover राज्य रुचि छैन। यस नकारात्मक मा श्रेय गर्न सकिन्छ, र अस्थिर मूल्य निर्धारण, अन्य निर्माताहरु बरु शंकास्पद गुणस्तर गैर-रक्सी पिउने संस्करण, चाँडै बजार देखि फिर्ता लिया थियो जो देखि स्वाद यस्तै ग्रेड प्ले।

निष्कर्षमा

यो मूल्यवान र जारी एक लामो इतिहास स्थानीय भठ्ठी जनसंख्याको फरक खण्डहरूमा बीच मांग मा हुन कि अन्तमा गर्न सकिन्छ। थुप्रै तरिकामा स्वाद र अन्य उत्पादन गुणस्तर नयाँ प्रविधिहरू को परिचय र सस्तो कच्चा माल को प्रयोग, परिरक्षकों साथ असर गर्छ। दुर्भाग्यवश, कुलीन कम्पनीहरु को धेरै मालिक सधैं इच्छित परिणाम निम्त्याउन गर्दैन न्यूनतम लगानीको संग स्वार्थपूर्ति गर्न खोज्छन्। आशा छ, यो भठ्ठी "Vyatich" उच्च-गुणवत्ता र प्राकृतिक उत्पादन उत्पादन जारी हुनेछ।