गाढा बियर

ज्योति-गाढा बियर फरक के छ? मूल परम्परागत बियर - गाढा। सम्म 19 औं सताब्दी प्रविधि पेय प्रकाश रंग प्राप्त भनेर MALT ह्यान्डल गर्न अनुमति छैन। बिल्कुल सबै बियर गाढा वा अर्ध-गाढा त थिए।

रंग उत्पादन मा मतभेद पेय विभिन्न प्रकार को peculiarities कारण देखियो। यो सबै सिर्जना प्रक्रिया प्रयोग गरिन्छ जो MALT, मा निर्भर गर्दछ। प्रकाश MALT मात्र हल्का बियर लागि लिन्छ। प्राप्त गर्न र germinated जौ एक निश्चित तापमान मा सुकेको छ। विभिन्न अनुपात मा गाढा प्रजातिहरू प्रयोग गाढा जल, कर्मेल को निर्माण, साथै प्रकाश MALT मा।

गाढा germinated MALT, जौ बाट उत्पादन अप 105 ° सी मा तापमान मा सुकेको यसलाई नरम स्वाद भनेर गाढा बियर, ज्योति भन्दा कम hops थपिएको छ। साथै, त्यहाँ अन्य पेय विभिन्न किसिमहरु को तयारी को प्रविधिमा कम महत्वपूर्ण मतभेद छन्।

गाढा फिल्टर नगरिएका बियर एक क्लासिक छ। आधुनिक मदिरा सम्भव फरक स्वाद, आफ्नो को पूर्ण स्वतन्त्र संग विविधता उत्पादन गरेको छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद रंग (चकलेट र कफी, किसमिस, सुकेको फल को एक स्वाद संग, धूम्रपान वा मीठो, कहिलेकाहीं fruity), साँचो connoisseurs यो वास्तविक प्राकृतिक पेय विचार गर्नुहोस्।

एक गाढा बियर उत्तम खाजा - आफूलाई एक पेय आनंद रोक्दैन भनेर हल्का, शान्त स्वाद संग तटस्थ पनीर। पूर्ण उपयुक्त धूम्रपान। यो कि यस सन्दर्भमा मा ड्राई माछा, एक राम्रो विकल्प "साथमा जाने वस्तु" मानिन्छ छैन विचारणीय छ। साथै, उम्दा राय, पूर्ण गाढा चकलेट र गाढा बियर जोडती।

यस पेय को प्रयोग मुख्यतया उज्ज्वल प्रजातिहरू को उत्पादन मा अनिवार्य फिल्टर कारण घट्छ जो उच्च फलाम सामग्री, छ। फलाम को उच्चतम सामग्री - मेक्सिकन र स्पेनिश गाढा बियर मा। तसर्थ, गाढा प्रजातिहरू प्रयोग जो अंगहरु र ऊतक अक्सिजन मा पठाएमा, हेमोग्लोबिन स्तर सुधार गर्छ।

रूसी गाढा बियर स्वाद र गुणस्तर प्रसिद्ध युरोपेली ब्रान्ड गर्न कमसल छैन। यसलाई स्थिर मांग उठाउँछ, तर प्रकाश संग तुलना, आफ्नो सीमा नयाँ विज्ञप्ति अद्यावधिक छैन।

lager (तल-fermenting) र जाँड (किण्वित): कहिलेकाहीं कारण उत्पादन धेरै पक्षहरू र केवल रंग को मापदण्ड द्वारा स्वाद बियर को subtleties ज्ञान को कमी दुई वर्गमा विभाजित छन्। यो एक भ्रम छ। एक तल र माथि-किण्वित रूपमा वास्तवमा प्रविधिमा, विभिन्न रंग को बियर उत्पादन। अर्को शब्दमा, तपाईं गर्न सक्छन् माथिको कक्षाहरू को जो समावेश बियर रंग द्वारा मात्र न्याय गर्न।

यो पेय को विभिन्न किसिमहरु दिन र वर्ष को समय मा निर्भर विभिन्न तरिकामा कथित छन् अवलोकन गरिएको छ। यो विश्वास छ कि गाढा बियर - एक पेय, साँझ लागि थप उपयुक्त र चिसो मौसमको लागि थप रुचि। यो चश्मा वा कप प्राकृतिक सामाग्री (पोर्सिलेन, काठ, सेरामिक्स वा ग्लास) बनेको खाँचो पिउन।