रूस मा सबै भन्दा लोकप्रिय सलाद: तिनीहरूले के हुन्? रूसी सलाद: व्यञ्जनहरु, फोटो र विवरण

रूसी भोजन व्यञ्जन यसको विशाल विविधता लागि प्रसिद्ध छ। र तिनीहरूलाई सबैभन्दा आदरणीय स्थानहरूको एक सलाद छ। यो पकवान को रूसी संस्करण, नियम, यसको विदेशी बहिनी शहर को सबै भन्दा देखि धेरै फरक छ सामाग्री को एक ठूलो संख्या हुन्छन्, र एक धनी, उज्ज्वल स्वाद छ। हाम्रो सलाद अर्को सुविधा हो। यो पकवान को तयारी मा अन्य देशहरूमा 10-15 मिनेट भन्दा कुनै लाग्छ। हामी त्यही प्रक्रिया धेरै समय लाग्न सक्छ छन्। आज हामी कसरी रूसी सलाद तयार कुरा हुनेछ। फोटो र विवरण रिसेपी तपाईं यस लेखमा पाउनुहुनेछ।

भेट्नुहोस् "Vinaigrette"

यो भोज सामान्यतया चिसो मौसम मा तालिका मा सेवा छ। तरकारी, यो समावेश छन्, हाम्रो शरीर को लागि पोषक को एक ठूलो रकम छ। को हिउँदमा भिटामिन पर्याप्त छैन, र यो सलाद पूर्ण हाम्रो आहार पूरक गर्न सक्षम छ।

तपाईंलाई आवश्यक:

• Svekolki 2 (मध्यम);
• 2 गाजर;
• 2-3 मध्यम आलु;
• 2-3 ककडी (नुनखरा);
• 1 प्याज;
• साढे मटर को डिब्बे (क्यान्ड);
• हरियो पंख प्याज;
• इन्धन भर्ने लागि वनस्पति तेल।

कसरी खाना पकाउनु

बीट मीठो प्रजातिहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तरकारी राम्ररी पृथ्वी र बालुवा देखि धोए गर्नुपर्छ, र त्यसपछि कोमल सम्म जोश। तिनीहरूले नरम र सजिलै punctured हुनुपर्छ। पछि प्लेट मा तरकारी प्रकाशित र पूर्ण शांत गरौं। तिनीहरूले खाना पकाउने अघि बोक्रा सफा गर्छन्? आफ्नो विवेकमा, तर तरकारी अधिकांश unpeeled पकाएको छन् - त्यसैले स्टोर बढी उपयोगी पदार्थ। को पकाउने प्रक्रिया चलिरहेको बेला नुन थप्न आवश्यक छैन।

तबसम्म हामी diced अचार, Mince प्याज काट्न पर्छ। तरकारी घन मा खुली छन्, र कटौती र साधारण पट पठाउन। समर्थित मटर र polem तेल थप्नुहोस्।

हरेक परिवार रूसी सलाद "सलाद" केहि फरक हुन सक्छ व्यञ्जन। कहिलेकाहीं तिनीहरूले sauerkraut वा मेयोनेज को एक बिट थप्नुहोस्। यो पहिले नै स्वाद को एक कुरा हो।

प्रसिद्ध "Olivier"

यो पकवान वरिपरि कहिलेकाहीं वास्तविक युद्ध हो: रूसी सलाद, अरूलाई यसलाई अस्वीकार केही तर्क। आखिर, वास्तविक वास्तवमा यो एक फ्रान्सीसी (Lyusenom जैतून) द्वारा आविष्कार र आज भन्दा रूस मा लोकप्रिय मध्ये एक छ कि त सफल भयो थियो। नयाँ वर्ष को कुनै पनि यस्तो व्यवहार बिना बित्दै। र यो कहिलेकाहीं फरक भनिन्छ: "पूंजी" वा "मासु"।

तपाईंलाई आवश्यक:

• साढे क्यान्ड मटर को डिब्बे;
• 1 गाजर;
• 2 आलु;
• 2 अन्डा (उसिनेर);
• 1 ककडी (नुन);
• उबला मासु (छम) को 300 G;
• मेयोनेज र साग।

कसरी खाना पकाउनु

गाजर र आलु राम्ररी, धुन बाहिर पानी भर्न र कोमल सम्म जोश। सुन्दर र हामी मध्यम को घन कटौती गर्नेछ। को साग काट्नु।

बस ककडी, उसिनेर अन्डा र मासु काट्न। उबला पोर्क वा चिकन - लागि रूसी सलाद प्रकार "Olivier" व्यञ्जनहरु केही तिनीहरूलाई छम, अरूलाई प्रयोग, एक सानो अलग अलग हुन सक्छन्। यो यति महत्त्वपूर्ण छैन। अब, सबै सामाग्री संयोजन मटर र मेयोनेज थप्नुहोस्।

सलाद "रूसी सौन्दर्य"

कुनै पनि छुट्टी को अर्को परम्परागत पकवान र सजावट अक्सर एक "रूसी सौन्दर्य" (सलाद) बन्दछ। फोटो र उहाँलाई विवरण हामी प्रस्ताव।

तपाईंलाई आवश्यक:

• 3 अन्डा (उसिनेर);
• छम (उसिनेर वा चिकन) को 300 G;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 लाल घंटी मरिच;
• 2 उसिनेर आलु;
• 2 मध्यम खीरे (ताजा);
• मेयोनेज, यदि चाहेको ताजा जडीबुटी;
• जैतून, चेरी टमाटर, सलाद - सजावट लागि।

कसरी खाना पकाउनु

सबै सामाग्री मध्यम घन मा कटौती, मिश्रण र मेयोनेज संग लुगा छन्। त्यहाँ यस्तो व्यञ्जन दाखिला लागि धेरै विकल्प छन्, यो प्राथमिकताहरू पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री मा निर्भर गर्दछ। यस्तो सलाद (रूसी), फैलाउन सक्छ वा तहहरू सबै मिश्रण छैन। यस्तो अवस्थामा, प्रत्येक घटक एक प्लेट अलग gorochkami राखिएको र यो नै अतिथि छ घोला जान सक्छ छ।

मनपर्ने सबै "Shuba"

यो परम्परागत सलाद - रूसी, बिना यो पनि कुनै पनि क्रिसमस उत्सव गर्दैन। यो धेरै असामान्य स्वाद र सामाग्री जोडती र परिणाम बस स्वादिष्ट छ। यो प्रयास गर्ने छन् कहिल्यै र "एक फर कोट अन्तर्गत माछा" या बस "कोट" को सलाद थिएन यो पृथ्वीमा एक व्यक्ति फेला पार्न गाह्रो छ।

तपाईंलाई आवश्यक:

• माछा;
• 1 उसिनेर चुकंदर;
• 1 ठूलो उसिनेर गाजर;
• 2-3 उसिनेर आलु;
• 1 मध्यम प्याज;
• मेयोनेज।

कसरी खाना पकाउनु

तरकारी पील र अंगीठी। माछा पट्टिका ध्यान आफ्नो छाला बन्द लिन, प्रत्येक अलग हुनुपर्छ, पनि सानो, हड्डी र साना घन मा कटौती। प्याज सूक्ष्मता crumble र पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन - त्यसैले हामी तीता छुटकारा प्राप्त। हामी हाम्रो सलाद कार्यान्वयन गर्न थाल्छन्।

रूसी संस्करण गणना (फोटो ठ्याक्कै यो छ) - तहहरू। तर कहिले काँही यो एक रोल मा लुढका र एक appetizer रूपमा सेवा गरे। तर आज हामी नियम ले हटना छैन।

पहिलो तह - यो मा प्याज, हामी माछा र तेल मेयोनेज कटा राखे। प्रत्येक तह मेयोनेज र तरकारी संग greased भएपछि आलु, गाजर र बीट को क्रम मा छन्। शीर्ष सलाद मेयोनेज पातलो तह ढाकिएको र सजाया छ।

सलाद "मिमोसा star name"

रूस मा अर्को लोकप्रिय पकवान। यो पनि माछा संग तयार, तर यो धेरै कोमल बाहिर जान्छ।

तपाईंलाई आवश्यक:

• तेल (सामन, saury, वा आफ्नो स्वाद गर्न) मा क्यान्ड माछा को जार;
• 2 मध्यम गाजर;
• 2-3 मध्यम आलु;
• 3 मेहनत उसिनेर अन्डा;
• मेयोनेज, डिल।

कसरी खाना पकाउनु

गाजर र आलु सुन्दर, पकाएको र शुद्ध। अंगीठी (व्यक्तिगत सानो प्लेट मा)। अन्डा बोक्रा र पनि अलग अंगीठी प्रोटिन र अण्डाको पहेंलो भाग। को क्यान्ड मर्ज तरल र बिभाजनमा संग माछा सम्झना। सूक्ष्मता को डिल काट्नु।

माछा,: तहहरू हाम्रो भोजन (मेयोनेज संग प्रत्येक कोट) संग राखे अन्डा को सफेद, morkovochka आलु। मेयोनेज संग Smazhem शीर्ष र grated अण्डाको पहेंलो भाग संग छिडकना। यो भोज सेवा अघि धेरै घण्टा जिद्दी गर्नुपर्छ।

सारांशमा गर्न

आज हामी सबै भन्दा लोकप्रिय सलाद रूसी भोजन गर्न ध्यान छ। यसलाई यो आफ्नो विविधताको अन्त्य गर्दैन उल्लेख गर्नुपर्छ। सलाद ताजा तरकारी, फल संग तयार छन् र पनि भविष्यको लागि फसल। रूसी भोजन साँच्चै ठूलो र विविध छ, र हामी पक्कै पनि यसलाई फर्कन हुनेछ। तर यो अर्को लेख हुनेछ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!