सलाद "शाही" रातो कावीयार र विद्रूप संग: महंगा, स्वादिष्ट र सुन्दर

कुनै पनि पकवान संग को रूप मा, सलाद विभिन्न incarnations छ। मात्र कुरा तिनीहरूलाई एकतामा बाँध्ने - यसको घटक को एक धेरै मूल्य। सायद छ "शाही" भनिने सलाद किन (एक विकल्पको रूपमा छ - "शाही", जो सिद्धान्त मा, एउटै कुरा)। तथापि, मा तपाईं सलाद "शाही" तयार उठयो सक्दैन कुनै पनि महत्वपूर्ण घटनाहरू दिन - हुनत रातो कावीयार र विद्रूप संग। साँच्चै गर्दा "इम्पेरियल" संस्करण धेरै महंगा घटक समावेश गर्दछ।

"शाही" स्क्विड संग सलाद

सबै भन्दा राम्रो बजेट विकल्प मध्ये एक समावेश समुद्री जनावर क्यान्ड फारममा। र छ अन्डा - वर्दी मा हुन सक्छ - यो सलाद अन्तिम बैंक मा रातो कावीयार र विद्रूप संग "शाही" मा चार आलु खाना पकाउनु छ। एक सलाद मा नवीनतम मात्र प्रोटीन को yolks अन्य प्रयोगहरू साथ आउन हुनेछ। आलु खाल, अन्डा को खाली - को खोल देखि। प्रिपेरेटरी काम, निर्माण शुल्क सुरु पूरा गर्दै हुनुहुन्छ। पहिलो, decomposed स्क्विड एक प्लेट मा अडियो बैंकहरू ottsezhenny र कटौती - छल्ले वा स्ट्रिप्स। र फेरि लेपित छन् - मेयोनेज प्रोटीन राखे जुन मा पत्र lubricated। शीर्ष दुई आलु rubbed - फेरि मेयोनेज - फेरि मेयोनेज, त्यसपछि पनीर मालिश। पत्रहरु फेरि स्लाइड कावीयार छर्कियो दोहराया छन् र एक घण्टा जलसेक पछि तालिका मा सेवा गरे।

हामी इम्पेरियल विकल्प, भन्न सक्छौं

पहिले, उहाँलाई लागि सबै सामाग्री unpreserved को रूप मा सागर देखि आउनुहोस्। दोश्रो - कुनै अन्डा, केवल धमकी दिन! र तेस्रो, यो लक्जरी सलाद रातो कावीयार र झिंगा, र विद्रूप संग "शाही" "folksy" आलु जस्तै सामाग्री को लागि प्रदान गर्दैन।

पहिलो समुद्री जनावर तयार पारे। तीन मिनेट र त्यसपछि सफा गर्न ठंडा लागि झिंगा जोश एक किलो को तेस्रो। आधा किलो चिप्लेकिरा छोटकरीमा (चार मिनेट) धोए, को तातो पानी मा कम, चिसो पानी खन्याइदिएकी र फिलिमहरु देखि जारी। एक दर्जन धमकी दिन अन्डा, पकाएको सुन्दर साफ र आधा कटौती। क्रेफिश (200 ग्राम) पकाएको, र तिनीहरूले खोल थिए भने - सफा; क्यान्ड को मामला मा - बन्द तनाव। व्यंग्य र घाँटी काटेर छन्, र अन्डा, झिंगे संग मिश्रित गर्दै छन् मेयोनेज स्वादिष्ट र सलाद मा प्रदर्शित छन्। रातो कावीयार प्रत्येक सेवा चम्चा माथि राख्नु भएको छ - र साँच्चै सलाद "शाही" (फोटो बस माथि देखाइएको) पाहुनाहरूलाई सेवा गरे।

को स्वैच्छिक साथै

मा अघिल्लो को नुस्खा वर्णन, त्यसैले बोल्न, जग, छ, जो बिना यो गर्न सक्दैन ती घटक। तर, को पाठ्यक्रम, कावीयार एक सलाद "शाही" पकाउने विभिन्न भेरिएसनहरूमा छ। त्यसैले, कहिलेकाहीं प्रतिस्थापित सलाद चिनियाँ बन्दागोभी छोड्दा; धमकी दिन अन्डा धेरै दल्नु; घटक मिश्रित हुन सक्दैन, र पहिलो नुस्खा जस्तै, पत्रहरू कोर्न। प्लस Gourmets को सलाद रातो कावीयार संग "शाही" थपियो र अतिरिक्त घटक व्यंग्य: ककडी, स्ट्रिप्स वा घन टमाटर मा कटौती।

समुद्री संस्करण

तपाईंलाई समुद्री एक प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, तपाईंले मात्र होइन झिंगा तर पनि रातो अलिकति नुनीन माछा को सानो स्लाइस थपेर एक सलाद रातो कावीयार र विद्रूप संग "शाही" बनाउन सक्छ। मुख्य घटक अझै पनि calamari हुनेछ - तिनीहरूले एक किलोग्राम आवश्यक छ। तिनीहरूले चाँडै पकाएको, साफ र स्ट्रिप्स मा कटौती। बस पाँच अन्डा को प्रोटीन crumble। surimi diced को 250 ग्राम प्याक; पकाएको झिंगा को एक किलो को तेस्रो (तिनीहरूले कच्चा छन् भने) या बस जला दिन र सफा (स्थिर किनेको भने)। सामन वा ट्राउट पट्टिका को नै रकम घन मा कटौती। अन्य व्यञ्जनहरु विपरीत, रातो कावीयार सजावट लागि छैन - एक 100-ग्राम जार को आधा सलाद सीधा थपिएको छ, त्यो मेयोनेज र मिश्रण संग लुगा। तालिका मा, पारदर्शी बरफ-क्रीम कटोरे राखेँ जैतून र डिल को छल्ले संग सजाया।

समुद्री खाना र तरकारी

र याद गर्नुहोस्: तरकारी छैन आलु र गाजर छन् सलाद रातो कावीयार र विद्रूप संग "शाही" को रूपमा, भोजन को लागत कम थिएन। यो पहिलो प्रक्रिया छ तरकारी: विभिन्न रङ को 2 घण्टी खुर्सानी स्ट्रिप्स र खुर्सानी फली अधिकतम सूक्ष्मता कटा मा कटौती छन्। सानो सलगम Shinko लगभग पारदर्शी सर्कल (म यो पकवान मा फेला पार्न प्रयास अति आवश्यक छ)। एउटा सानो कचौरा मा वनस्पति तेल, मह एक चम्चा, आधा कागति को रस, र आफ्नो zest, जायफल, मरिच र नुन को थाक संयोजन। ठूलो 10 टुक्रा झिंगा, scallops र mussels - सबै unpeeled - एक घण्टा को बारेमा चौथाई लागि ओवन मा पकाउँथे मध्यम आकारको स्क्विड उसिनेर र कट छल्ले। कटा सलाद हिमशैल, आरुगुला, cress (आधा किलो को कुल) को मोटे सलाद कचौरा स्थित मिश्रण, सलगम र brusochkov ताजा ककडी कटा। तरकारी लाउने र ज्य़ादा टोस्ट तिल को बीउ संग छिडकना र मिश्रण भरिएका हुन्छन्। स्क्विड छल्ले र रातो कावीयार - सही गोले र गोले मा - 10 मिनेट पछि, शीर्ष समुद्री स्थित हो मा खडा बाँकी। को संरचना कटा डिल संग छर्कियो र सम्मान को स्थान मा राख्नु भएको छ।

न्यानो "शाही" सलाद

सिर्जना गर्न यो आटा संग एक बिट Tinker हुनेछ। तपाईं यसलाई देखि एक तयार बनाएको र पाक्नु बास्केट खरिद गर्न सक्नुहुन्छ। मात्र त रातो कावीयार र झिंगा, र एक सलाद "शाही" तयार स्क्विड। यस नुस्खा प्याज, अदुवा, अजवाइन - पनि मसालेदार तरकारी समावेश छ। घिउ एउटा सानो टुक्रा पिघलने, यो grated अदुवा (सेमी 3), मह, नुन र मरिच को 2 चम्मच राख्नु भएको छ। जगाएर, केही मिनेट पर्खनुहोस् र प्याज छल्ले एक खन्याउन। पारदर्शी हुनेछ - थप्नुहोस् स्क्विड चार छल्ले र shelled झिंगा को एक पाउन्ड। एक ढक्कन र धेरै छोटो समय बिना Simmer। आगो बुझाने गर्दा दुई grated प्रक्रिया पनीर खन्याउन चाँडै हलचल र तुरुन्तै न्यानो बास्केट मा राख्नु। सुकेको वा ताजा जडीबुटी संग छिडकना र कसरी टेबल मा राख्न - रातो कावीयार प्रत्येक आधा चम्चा फैलाउनुहोस्। यी tartlets धेरै स्वादिष्ट छन् - र तिनीहरूलाई सजिला छ!