खाद्य र पेय पदार्थ, वाइन र आत्माको
वाइन एक किसिमको ऐसेलु व्यञ्जनहरु, सुझाव, र राज
घरेलु winemakers लगभग सबै फल र जामुन आफ्नो मनपर्ने पेय मा सिजन बाली। प्रत्येक संस्करण अवस्थित अधिकार छ: स्वाद र रंग को विविधता amazes र प्रसन्न हुनुहुन्छ। तर सबै भन्दा ब्लूबेरी देखि रक्सी को connoisseurs odobryaemo। सुरुचिपूर्ण माणिक रंग, सूक्ष्म अझै पूर्ण-bodied स्वाद, राम्रो, जामुन देखि प्रसारित पेय, घरेलू रक्सी प्रेमीहरूको ब्लूबेरी भेला प्रोत्साहित र रक्सी बनाउन सदुपयोग गर्न राखेँ। लामो र बरु अरोचक। तर तपाईं धैर्य र लगनशील भई लागिरहेमा छ भने, भोज, तपाईंले आफैलाई र आफ्नो प्रियजनलाई सबै पक्षहरूमा पिउन एक अद्भुत व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ।
स्वादिष्ट र स्वस्थ
ब्लूबेरी - धेरै उपयोगी बेरी। यो सबै आवश्यक भिटामिन र मानिस एसिड तत्व (दुवै म्याक्रो र माइक्रो) र रेडियोधर्मी धातु र आफ्नो यौगिकों प्रदर्शन गर्दछ pectin को गंभीर खुराक को एक धनी सेट छन्। ब्लूबेरी रस कम र रगत ग्लूकोज normalizes, शरीर बाट हानिकारक कोलेस्ट्रल हटाउँदछ र चयापचय र पाचन प्रक्रिया दुवै बढावा। बेरी प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो, को हेमोग्लोबिन बढ्छ, यो भडकाऊ प्रक्रिया हटाउन मद्दत गर्छ र atherosclerosis रोक्छ। यो धेरै उपयोगी छ र कोर: केही अधिक चाँडै र मजबूती भन्दा हृदय को मांसपेशी र सबै जहाजहरू बलियो बनाउँछ। र यति लामो समय पहिले, डाक्टर यी जामुन पटक ट्यूमर रोगहरु को जोखिम कम पनि छन् कि फेला परेन।
यी सबै गुणहरू रक्सी र एक किसिमको ऐसेलु छ। साथै, यो ठीक पकाएको छ भने, यो चार वर्ष को मूल गुण को हानि बिना भण्डारण गर्न सकिन्छ। को winemakers र राम्रो पेय savoring आनन्द र आफ्नो स्वास्थ्य बलियो समानान्तर। रक्सी एक दिन एक गिलास - फ्लू संग र शरद ऋतु सर्दी तपाईं डराउँछन्।
नोट: कच्चा माल को तयारी
ब्लूबेरी देखि घर रक्सी र जामुन को चयन गर्न खुसी व्यवस्थित गर्न धेरै critically उपचार हुनुपर्छ। सफलता प्रमुख - क्रमबद्ध सबै क्षतिग्रस्त, र पनि अधिक सुस्त उदाहरणहरू। यो ब्लूबेरी देखि जो रक्सी देखि अप्रिय तीता बन्छन् पनि फिड underripe जामुन मा हुनु हुँदैन। यी केही fermenting पदार्थ बाहेक। जामुन भन्दा एक treasured रक्सी बन्न zaplesneveyut।
साथै, पेय पात वा twigs को पनि सानो टुक्रा प्राप्त हुँदैन: तिनीहरूले वाकवाकी (र कहिलेकाहीं उल्टी) ट्रिगर कि toxins, गंभीर चक्कर आना समावेश गर्दछ। एक उच्च एकाग्रता विषालु यौगिकों syncope हुन सक्छ। र गर्दा क्रमबद्धमा सबैभन्दा राम्ररी आवश्यक छ भनेर, आफ्नो एकाग्रता बढ्छ डाल।
घरमा ब्लूबेरी देखि मह रक्सी
सामान्यतया, रक्सी निर्माता 10-लीटर ग्लास बोतल प्रयोग गर्नुहोस्। यो मात्रा लिन्छ पाकेको ब्लूबेरी चार पाउण्ड सारियो। को जामुन पानी बन्द फाटो र माथि न्यानो, धोए छन्। र रस र मज्जा सफा कन्टेनर मा राखिएको छ। यो पनि पानी दुई लिटर खन्याउन; यो एक राम्रो फिट बोतल यसको कमी मा, वसन्त प्रयोग गर्न मनमोहक छ। ब्लूबेरी देखि रक्सी भविष्य चार दिनको लागि अँध्यारो र न्यानो बायाँ छन्। को बेलुन जुम्रा र मलबे प्राप्त भएन भनेर, आफ्नो घाँटी cheesecloth धेरै पत्रहरु संग र्याप छ।
को जोखिम अवधि समाप्त हुन्छ, राम्रो-फिल्टर को जलसेक, ध्यान मज्जा र वेवास्ता squeeze। रस सफा कन्टेनर मा हालिएको छ; यसलाई मा चीनी र एक-तेस्रो को आधा किलोग्राम खन्याउन - स्वच्छ पानी को आधा लिटर मा भंग मह। घरमा सबै भन्दा स्वादिष्ट एक किसिमको ऐसेलु रक्सी भने मात्र प्राकृतिक, कागती मह, तर फिट र कुनै पनि अन्य प्रयोग गरेर प्राप्त भएको छ। यी प्रक्रियाहरु पछि बेलुन मा स्थापित छ एक पानी जाल, र किण्वन पूरा नभएसम्म निर्माण ठाउँ मा फर्काउँछ।
दोस्रो खुट्टा
ब्लूबेरी देखि रक्सी प्ले समाप्त हुँदा यसलाई हल्का गर्न आवश्यक हुनेछ। यो अन्त गर्न, यो precipitate देखि siphon मार्फत भोकमरी छ। त्यसपछि, फिर्ता बोल्ट राख्नु, र बोतल अर्को दुई महिना लागि परिपक्व गर्न बाँकी छ। अब यसको स्थानमा - सुन्दर। यस पेय पूर्णतया पारदर्शी हुनेछ, त्यो ध्यान, बोतलबंद corked (तपाईं पनि टार गर्न सक्छन्) र supine फारममा एक सुन्दर र गाढा पक्कै भण्डार।
"पन्जा" तरिका
त्यहाँ एक किसिमको ऐसेलु अर्को रक्सी नुस्खा, जो पनि साईट रक्सी निर्माता ल्याउन सक्छ। चरण यसलाई हेर्नेछ द्वारा कदम।
- नधोएका जामुन पाँच पाउण्ड एक slurry गर्न kneaded र बोतल मा राखिनेछ।
- ब्लूबेरी थप polstakana किसमिस (र स्टीम गर्न धुने आवश्यक छैन), साइट्रिक एसिड को एक 20 ग्राम पाउच, सेतो चिनी को एक पाउन्ड र पानी पाँच लिटर।
- 4 दिन पछि, किण्वन स्पष्ट देखिन्छ गर्दा आधार बन्द चलाउन र नयाँ कन्टेनर मा थिचिएको। चीनी को एक पाउन्ड थपिएको छ।
- यो एक चिकित्सा पन्जा प्वाल पार्ने काम सुई को घाँटी मा पहना छ।
- अर्को चार दिन तरल एक गिलास डाली पछि, यो चीनी को पनि एक पाउन्ड र बोतल मा फिर्ता समाधान घुल। तीन दिन पछि, हेरफेर बारम्बार।
ब्लूबेरी देखि रक्सी घूमाउनुहोस् दुई महिना हुनेछ। त्यसपछि यो बसोबास लागि 8-9 महिना सुन्दर बनेको गरिनेछ। हरेक तीन हप्ता, यो तलछट हटाउन आवश्यक छ। दाखमद्य बोतलबंद र इच्छित रूपमा प्रयोग गरिन्छ भइरहे।
Similar articles
Trending Now