बैगुन को Roulade: एक स्वादिष्ट खाजा लागि नुस्खा

सबैभन्दा लोकप्रिय र एक स्वादिष्ट खाजा को रोल मानिन्छ बैगुन। लागि नुस्खा एक सरल र छिटो। पनीर, तरकारी, घरेलु पनिर: तरकारी विभिन्न fillings संग सेवा गर्न सकिन्छ। हामी तयार धेरै तरिका प्रदान।

बैगुन को Roulade: नुस्खा 1

तपाईंलाई आवश्यक:

• धेरै लामो र चिल्लो बैगुन (3-4 टुक्रा);
• 1 ठूलो टमाटर;
• दाँत को लसुन जोडी;
• डिल र साग;
• नुन, मरिच, सिरका;
• वनस्पति तेल को 50 ग्राम: frying लागि।

तयारीको प्रविधि

कसरी तयार बैगुन को रोल? यो पकवान को नुस्खा कठिनाइ उत्पन्न छैन। सफा eggplants, साना मोटाइ (5 मिमी) को अनुदैर्ध्य स्लाइस तिनीहरूलाई काट। नुन, दबाब चाँडै रस परिणामस्वरूप गर्न राख्न सकिँदैन। आधा एक घण्टा पछि तरल नाली र अतिरिक्त नुन को तरकारी सफा। तेल गर्मी र यसलाई मा स्लाइस तलना। तला बैगुन तिनीहरूले अतिरिक्त बोसो अवशोषित, कागज तौलिया मा राख्नु। लामो पातलो स्ट्रिप्स मा टमाटर कट को भर्नको लागि। को डिल टुकडे करो, लसुन प्रेस पास। को marinade तयार। उपयुक्त स्थिरता, सानो मरिच पानी संग सिरका पतला। प्रत्येक स्लाइस लसुन संग फैलाउन चटनी, हालिदिए छ, टमाटर को एक टुकडा राख्नु र बैगुन एक रोल बनाउन। परिणाम तपाईं अघि - यो नुस्खा सरल छ। यो एकै रातमा फ्रिज मा भरी तरकारी राख्न रहनेछ। कि सेवा पछि।

जोरजियन मा एगप्लान्ट रोल

यो नुस्खा लागि कुक बैगुन यसलाई मा भएको निम्न उत्पादन, हुन सक्छ:

• 3 मध्यम आकारको बैगुन (प्राथमिकताको लामो र समतल चयन);
• धेरै (3-4) चमचा आटा;
• नुन।

चटनी को लागि:

• केक क्रिम चिज;
• अखरोट - 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - केही spoonfuls (3-4);
• लसुन को 3-4 लौंग;
• मरिच, नुन, frying लागि तेल।

तयारीको प्रविधि

Eggplants धेरै भागमा lengthwise कटौती। पीठो र नुन मा रोल। गर्म तेल मा स्लाइस तलना। अतिरिक्त बोसो स्ट्याग स्वाइप गर्न तयार भएको तरकारी राखे। एक ब्लेंडर मा पागल काट्नु। मध्यम आकारको दाँत एउटा grater मा पनीर दल्नु। पनीर को फ्रीजर मा 15 मिनेट को लागि पूर्व-पकड हुन सक्छ, त्यसपछि यसलाई अंगीठी गर्न सजिलो हुनेछ। को नट पीठो, खट्टे क्रीम, कटा लसुन र पनीर जडान गर्नुहोस्। सबै मिश्रण, मरिच, नुन। अब भराई र रोल रोल बैगुन राखे। यस नुस्खा तपाईं तालिका गर्न पकवान सेवा गर्न सक्छन् भनेर भन्छन्। इच्छित छर्कनु साग भने।

बैगुन को रोल लागि भर्नु

तपाईं रोल लागि भर्नको अरू के तयारी गर्न सक्नुहुन्छ?

• पनीर संग भरी। यसो गर्न, तपाईं, पनीर अंगीठी गर्न काट्नु लसुन, एक सानो मेयोनेज थप्न र मिश्रण गर्न आवश्यक छ। सामान रोल। त्यसपछि ओवन वा माइक्रोवेव केही मिनेट मा उनलाई पनीर पगाल्न राखे। तातो वा चिसो सेवा गर्छन्।
• घरेलु पनिर संग भरी। एक नरम curd लिनुहोस्, काँटा यसलाई Mash। एक ब्लेंडर मा लसुन र जडीबुटी काट्नु। क्रिम चिज संग मिश्रण। नुन संग मौसम, को कागति को रस मौन थप्नुहोस्। बैगुन स्लाइस, तेल भर्ने अभिषेक, टमाटर एक स्लाइस र रोल एउटा रोल ठाँउ।

भरी बैगुन - दैनिक भोजन र उत्सव तालिकाको लागि एक महान विकल्प। पकाउने विकल्प को एक किसिम प्रयास गर्नुहोस् र सबै भन्दा स्वादिष्ट चयन!