व्यञ्जनहरु: बाहिर आलु र बन्दागोभी राख्न कसरी

कसरी आलु बाहिर राख्न र बन्दागोभी? र मासु को प्रयोग बिना? यो पाकशाला मुद्दा एक शाकाहारी आहार लीन गर्नेहरूलाई मान्छे विशेष रुचि छ। हामी कसरी छिटो र स्वादिष्ट तरकारी ragout बनाउन यस लेखमा समर्पण गर्ने निर्णय किन छ।

बन्दागोभी र अन्य तरकारी संग एक आलु कसरी बुझाने गर्न

आवश्यक सामाग्री:

• लौरेल छोड्दा - 3-5 पीसी;।
• मरिच मरिच - 5-8 पीसी;।
• ; 5-6 पीसी - आलु र tubers छन् साना।
• परिष्कृत सूर्यमुखी तेल - 35 एमएल;
• बन्दागोभी - मध्यम प्लग साढे;
• ताजा घिउ - 85 G;
• गाजर औसतको - 2-3 पीसी;।
• chives - 2 पीसी;।
• ठीक नुन - स्वाद थप्न;
• मसालेदार टमाटर पेस्ट - 3-4 ठूलो चम्मच;
• प्याज सेतो मिठाई - 2 टाउको;
• खानेपानी - विवेकमा;
• स्वाद - seasonings र मनपर्ने मसला।

चरण प्रक्रिया तरकारी प्रशोधन

एक ग्यास चुलो मा आलु बन्दागोभी बुझाने रूपमा एक निर्धारण को सिक्ने मा, सबै आवश्यक घटक तयार हुनुपर्छ। यो धुन र यस्तो आलु र tubers, गाजर, मीठो प्याज, काँटाहरू रूपमा सामाग्री संग बोक्रा हटाउन आवश्यक बन्दागोभी र chives। कि पछि, यी तरकारी सबै मध्यम पासा (केही अंगीठी) मा काट्नु पर्छ।

को तरकारी Sautéing

बन्दागोभी कसरी बुझाने गर्न आलु स्वादिष्ट र सन्तोषजनक संग? यो पैन मा प्याज र गाजर तलना आवश्यक छ। आखिर, यो पकवान कुनै पनि अन्य खुशबूदार सामाग्री यसलाई प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ मासु को प्रयोग को लागि प्रदान गर्दैन, र यसैले। त्यसैले, एक हत्येदार बरतन बाहिर दुई प्रस्तुत तरकारी, र त्यसपछि सूर्यमुखी तेल र घिउ को स्वाद राख्नु आवश्यक। थप उत्पादनहरु browned सतह सम्म तलना गर्न आवश्यक छ। बल्ल तरकारी एउटा सानो खन्याउन गर्नुपर्छ नुन।

सबै संरक्षित मा गर्मी उपचार

बाक्लो पर्खालहरु र तल संग धूपदान प्रयोग गरेर ग्यास चुलो मा बन्दागोभी र bulbous सर्वश्रेष्ठ पकाउने संग स्ट्यु। भाँडा, एक सानो पानी खन्याउनु पर्छ यो जोश र त्यसपछि lavrushki पात, घंटी मरिच, नुन र कटा तरकारी काँटाहरू राखे। 20 मिनेट पछि मसालेदार टमाटर को पेस्ट, मसला र सुगन्धित मसला थप्न गोभी गर्न। यो अवस्थामा, तरकारी नै समय को लागि खाना पकाउन गर्नुपर्छ। उत्पादन गर्न अर्को तपाईं बन्दागोभी shredded आलु र tubers खन्याउन र 25-30 मिनेट लागि सबै सामाग्री तयार गर्न आवश्यक छ।

भाँडा को तयारी मा अन्तिम चरणमा

पछिल्लो थपियो घटक नरम हुन्छ पछि, पकवान मा browned घिउ, grated chives मा तरकारी राख्नु र राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यसबाहेक, भाँडा ग्याँस चुलो हटाइएको र गहिरो प्लेट मा खाने राख्नु पर्छ।

कसरी प्रस्तुत गर्न एक तरकारी स्ट्यु तालिका

अब तपाईं मासु संघटक को एक टुक्रा प्रयोग बिना आलु र बन्दागोभी बाहिर राख्न कसरी थाहा छ। यो शाकाहारी पकवान धेरै, स्वादिष्ट पोसिलो र सन्तोषजनक बाहिर जान्छ। यसलाई राई वा गहुँ रोटी साथै ताजा तरकारी, साग, बाक्लो खट्टा क्रीम वा अन्य सामाग्री को कुनै पनि साथमा तालिका उपस्थित हुनुपर्छ।