प्रत्येक परिवार बस तयार कि पाक व्यञ्जनहरु पाउन सक्नुहुन्छ, र सबै भन्दा मांग अतिथि पेश गर्न सकिन्छ। अक्सर यो बेरी र छ फल Pies। यो अचम्मको छैन। मात्र तिनीहरूले, फरक स्वाद र toppings संयोजन गर्न सक्छन् बालुवा, Puff र बिस्कुट हुन। र, सबै भन्दा संभावना छ, सबै भन्दा तिनीहरूलाई बीच लोकप्रिय छ आलुबखडा लागि नुस्खा केक। सायद त्यो अझै पनि धेरै राम्रो देखिन्छ किनभने। कसैले एक पाक नुस्खा नोटबुक पहिले देखि नै छ भने, यो कम्तिमा एक विकल्प राख्न लायक छ।
र, सायद, बिस्किट बालुवा प्रयास पहिलो लायक आलुबखडा केक। यसको तयारी को नुस्खा सरल छ, र यो कोमल र crumbly बाहिर जान्छ स्वाद। पहिले तपाईं एक तयार गर्न आवश्यक shortcrust केक। यो गर्न, आधा कप चिनी, पीठो 2 कप एक कप मा खन्याउन मक्खन को cooled र कटा टुक्रा को 125 G थप्न र crumbs मा हात पीसने। यो 1 अन्डा र चिसो पानी 50 एमएल हलचल मुछ्नु र लोचदार आटा। एक बल यसलाई गठन। 15 मिनेट को लागि फ्रिज मा राखे। उच्च ledges गठन गर्ने हात द्वारा एक मोल्ड मा आटा राख्नु र मुछ्नु। पहिलो आपूर्ति एक फ्रीजर मा 10 मिनेट को लागि आटा गठन र त्यसपछि 10 मिनेट को लागि 220 0 ओवन गर्न गरम।
, बीच बनाउन बिस्कुट आटा। यो अन्त गर्न, चिनी एक गिलास 2 अन्डा पिटाई मिश्रण दुगुना गरिनेछ सम्म। 90 G कोठा तापमान मा नरम थप्न घिउ सचेतक समय छ। अब दूध र वनस्पति तेल को 50 एमएल खन्याउन। थप 1.5 कप बेकिंग पाउडर 10 ग्राम साथ सँगै आटे र तल सार्न एक काठ स्पाटुला संग बिस्तारै मिश्रण। यो पनि सानो घन मा कटा, एक सानो भोकमरी मा मिश्रण। 4 टुक्रा मा कटौती प्लम, राख्नका लागि shortbread आटा मा, त्यसपछि बाँकी फल माथि बिस्कुट आटा र स्थान खन्याउन। अब हामी ओवन अर्को 40 मिनेट लागि पाइ पठाउनुहोस्।
निस्सन्देह, यो छैन आलुबखडा केक लागि मात्र नुस्खा छ। धेरै स्वादिष्ट यो दालचिनी र कागति बोक्रा थपेर प्राप्त छ। यो केक लागि, मुलायम मक्खन को 250 ग्राम, नुन को एक चुटकी, वेनिला चीनी, एक चमचा दालचिनी र 1 कागति को zest एक झोला एक मिक्सर संग पिट्न 100 ग्राम धुलो चिनी र अन्डा yolks थप्न 5 अन्डा आवश्यक छ। फेरि पिटे र sifted पीठो 250 ग्राम थप्नुहोस्। अलग सचेतक चीनी को 100 ग्राम संग बाँकी प्रोटीन सम्म नरम चुचुराहरूको गठन। बिस्तारै परीक्षण गर्न तिनीहरूलाई मिश्रण। राम्रो oiled छ फारम यसलाई पोख्नुहोस्। आधा प्लम, कट राख्नु र बादाम crumbs संग छिडकना। 170 0 को एक तापमान मा एक केक 35 मिनेट Bake। शांत र Icing चीनी संग सजाउनु गर्न अनुमति दिनुहोस्। यो नुस्खा आलुबखडा केक बेकिंग पाउडर वा सोडा को अभाव भ्रममा गर्न सक्नुहुन्छ। तर, राम्रो तरिकाले कारण कुटपिट अन्डा को सफेद र तेल मिश्रण, यो कोमल र रसीला प्राप्त छ।
र, पाठ्यक्रम, एक curd मेरो नोटबुक नुस्खा आलुबखडा केक मा पर्छ-छ। पीठो को 400 ग्राम, कोका 40 जी, नुन र सोडा को चिम्टी, चीनी को 100 G गहिरो कप मा आटा मिश्रण थप्न 10 कला। चिसो पानी infusing तेल को spoonfuls र बिस्तारै, kneaded चिल्लो आटा को हात अपनाउँछन् छैन। को curd तयार छ सम्म केही समय फ्रिज मा यसलाई हटाउन। उनको लागि, चीनी को पनीर, तीन-fourths कप र खट्टा क्रीम को आधा कप को आधा किलोग्राम को एक चिकनी मलाईदार ठूलो मा एक मिक्सर संग हरायो। आटा भन्दा मिश्रण पोख्नुहोस्। प्लम को शीर्ष आधा सजाउनु। 35 मिनेट, ओवन मा 180 डिग्री मा परिणामस्वरूप केक लागि Bake।
तर वास्तवमा यो अतिथि आलुबखडा केक के सेवा गरिनेछ कुरा छैन। समाप्त पकवान को फोटो संग नुस्खा सधैं साँझ को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री आग्रह गरिने छ। र यो यसको लागि मुख्य इनाम छ।