व्यञ्जनहरु: मासु, पनीर, बन्दागोभी संग भरी खुर्सानी

मासु संग भरी खुर्सानी, को मनपर्ने व्यञ्जन छ स्थानीय भोजन। हामी तपाईंलाई एउटा परम्परागत प्रस्ताव लागि नुस्खा यो पकवान।

खुर्सानी मासु संग भरी

तपाईं 2 प्याज, लसुन को 3 लौंग, मध्यम आकार को एक गाजर, चामल को आधा कप, टमाटर को पेस्ट (100 GR।), 800 GR आवश्यक हुनेछ पकवान तयार। कीमा बनाएको मासु (पोर्क, मासु), नुन, अमिलो तर, वनस्पति तेल। र, को पाठ्यक्रम, मरिच - एक किलोग्राम।

तयारी। मेरो पानी मरिच, पुच्छर, बीउ र septum हटाउन। सफा र प्याज कटा। अंगीठी गाजर। बारेमा पाँच मिनेट Passiruem मिश्रण तरकारी र वनस्पति तेल। नुनीन पानी मा धोए चामल जोश। छुट्टै कचौरा र तरकारी मा भराई राखे। हलचल। चावल र नुन थप्नुहोस्। त्यहाँ भित्र कुनै voids थियो भनेर मरिच मिश्रण भर्नुहोस्। हामी राख्नु संग भरी खुर्सानी को पट मासु। पानी र पतला therein टमाटर पेस्ट यसलाई भर्नुहोस्। खुर्सानी अप छोप्नुपर्छ शीर्ष लाउने गर्न। मध्यम गर्मी पकवान लगभग 50-60 मिनेट भन्दा जोश। चटनी को अनुरोध मा, तपाईं कुचल लसुन थप्न सक्नुहुन्छ। खुर्सानी, मासु संग भरी तयार!

विविधता थप्न चाहने ती लागि, हामी साधारण मेनुमा निम्न नुस्खा प्रस्ताव।

खुर्सानी बन्दागोभी संग भरी

भोजन को तयारी को लागि गाजर, लसुन, पानी को आधा लीटर, चीनी ग्लास, 4 चमचा नुन, 1,5 थाक आवश्यक छ। सिरका, 0.5 एल। सूर्यमुखी तेल, मरिच। बन्दागोभी र मरिच - र मुख्य सामाग्री बारे मा भूल छैन। तरकारी को राशि तपाईँको लिङ्कमा लाग्न सक्छ। यो गाजर-बन्दागोभी मिश्रण सबै खुर्सानी लागि पर्याप्त छ कि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

तयारी। पानी, चिनी, सिरका, नुन, तेल र peppercorn: चटनी को लागि आवश्यक को घटक मिश्रण। एक फोडा गर्न marinade इससंग। मेरी खुर्सानी, बीउ र पुच्छर हटाउने। Blanshiruem पाँच मिनेट लागि सस मा तरकारी तयार पारे।

गाजर र तीन grater मा मेरो। Shinkuem बन्दागोभी। लसुन लौंग खाली र यसलाई काटे। को मिश्रण तरकारी। खुर्सानी संग भरी बन्दागोभी र तिनीहरूलाई गहिरो पैन मा राखे। चटनी पकवान भर्नुहोस्। एक प्लेट यसको आवरण को शीर्ष र जुवा राखे। दुई हप्तापछि पकवान तालिका सेवा गर्न सकिन्छ।

छुट्टी तालिका मा ठूलो भोज हेर्न "मरिच पनीर संग भरी।"

यो खाना पकाउनु तपाईं 150 ग्राम आवश्यक छ। तेल (क्रीम), चार उसिनेर अन्डा, नुन, ग्लास अखरोट। तपाईं पनि 200 GR आवश्यक हुनेछ। पनीर र छ मीठा खुर्सानी।

पकाएको भोजन। मरिच दुई बराबर आधा मा कटौती। कोर हटाउन र डंठल। एउटा सानो grater मा पनीर दल्नु। अण्डा खाली र घन मा कटौती।

अखरोट एक ब्लेंडर मा पिस्नु। सबै राम्रो मिश्रण। को मक्खन, नुन र मरिच थप्नुहोस्। हलचल। परिणामस्वरूप प्रसार मरिच को आधा मा भराई, आधा एक घण्टा फ्रिज मा पठाउनुहोस्। खानपान!

खुर्सानी घरेलु पनिर र पनीर संग भरी

नाश्ता को तयारी को लागि लसुन (3 लौंग), सौंफ, नुन आवश्यक छ। पनि 200 ग्राम लिन। घरेलु पनिर, एउटै रकम क्रिम चिज को र केही खुर्सानी (फरक रंग)।

तयारी। मेरो खुर्सानी, बीउ र सबै भन्दा माथि हटाउन। हामी लसुन, सूक्ष्मता कटा डिल पीसने। क्रिम चिज र घरेलु पनिर को एक कचौरा मा मिश्रण। जडीबुटी, नुन र लसुन थप्नुहोस्। कस खुर्सानी को एक मिश्रण संग भरी र आधा एक घण्टा फ्रिज तिनीहरूलाई राख्नु। तरकारी स्लाइस 1.5 सेमी बाक्लो मा कटौती, र एक प्लेट मा फैलाउन सेवा अघि।

पकवान तयार छ।