सलाद "अंकल Bens" हिउँदमा: 2 तैयारी को विधि

स्वादिष्ट तरकारी सलाद "अंकल Bens" को जाडो लागि तरिका को एक किसिम तयार। यस लेखमा अध्ययन गर्न प्रस्ताव धेरै रोचक व्यञ्जनहरु को आफ्नो शस्त्रागार भरने चाहनेहरूलाई लागि।

सलाद नुस्खा "अंकल Bens"

यो नुस्खा मा जाडो अवधिको लागि एक तरकारी पकवान तयार गर्न, तपाईं निम्न सामाग्री सेट गर्न आवश्यक हुनेछ:

• 2 किलो (पाकेको र रातो फल चयन) को राशि मा टमाटर;
• लगभग 15 पीसी लागि पाकेको मरिच। (फल ठूलो खुर्सानी को पकाउने, 10 पीसी गर्न संख्या कम भने, मध्यम आकार को हुनुपर्छ।);
• गाजर (मध्यम आकारको) 2-3 पीसी को राशि मा।
• चीनी - आधा कप (100 ग्राम);
• अपूर्ण कला। एल। नुन;
• सिरका 50 एमएल को 9% औं मात्रा;
• वनस्पति तेल 100 एमएल।

सलाद "अंकल Bens" को हिउँदमा: चरण पकाउने निर्देशन द्वारा चरण

1 चरण

तरकारी को तयारी सुरु हुन्छ। खुर्सानी, टमाटर, गाजर राम्रो धोए र साफ गर्नुपर्छ। इच्छित भने, टमाटर खाल देखि (यो तिनीहरूले पानी उम्लिरहेको मा एक मिनेट लागि राखिएका छन्) हटाउन सकिँदैन, यो एक समाप्त पकवान स्थिरता नरम गर्न अनुमति दिन्छ। खुर्सानी मा बाला र बीउ हटाउन पर्छ। गाजर अंगीठी (जो कोहीले सामान्यतया कोरियाली गाजर के भएको एक हुन सक्छन्)। प्याज को भूसी देखि सफा र आधा छल्ले मा कटौती।

2 चरण

खुली टमाटर एक मासु Grinder मा पिस्नु (वा ब्लेंडर प्रयोग)। चटनी, चीनी मा नुन राख्न र तेल को मात्रा निर्दिष्ट। खाना पकाउने लागि पट मा कटा टमाटर पोख्नुहोस् र 15 मिनेट को लागि फोडा गर्न राखे।

3 चरण

एक पैन मा समय पछि, बाँकी तरकारी थप्नुहोस्। लगभग 20 मिनेट को लागि जोश। कि पछि, सिरका को निर्दिष्ट रकम खन्याउन (तपाईं pokislee चाहनुहुन्छ भने अलि बढी हुन सक्छ) र मिश्रण। त्यसपछि अर्को 5 मिनेट र जार packagi लागि गर्मी मा खाजा। तपाईं अब एउटा तरकारी सलाद "अंकल Bens" को हिउँदमा छ। 3-4 लिटर नाश्ता को तयारी को लागि सामाग्री को निर्दिष्ट मात्रा।

सिफारिसहरू

को हिउँदमा "अंकल Bens" सलाद विभिन्न व्यञ्जन एक राम्रो पूरक हो। यसलाई उसिनेर चामल वा आलु संग सेवा गर्न सकिन्छ। खाजा मासु र माछा व्यञ्जन एक विशेष स्वाद दिन्छ।

सलाद को हिउँदमा "अंकल Bens" (zucchini संग)

दोस्रो सलाद नुस्खा लागि आवश्यक हुनेछ:

• 4 किलो को राशि मा zucchini;
• लसुन बारेमा 400 ग्राम वजन;
• 5 किलो को राशि मा पाकेको टमाटर;
• मरिच (multicolored) 2 किलो;
• लगभग 4 कला को नुन। एल। पूरा;
• 2 कप चिनी;
• तेल 400 एमएल (2 कप, तरकारी);
• कप (मात्रा 200 एमएल), एक 9% सिरका।

तयारी लागि निर्देशन

Zucchini, खुर्सानी र टमाटर धुन। 2-4 भागमा टमाटर कटौती। त्यसपछि मासु Grinder तिनीहरूलाई पीसने। लसुन को भूसी देखि सफा, एक grater वा Grinder मा काट्नु। मरिच, आधा कटौती, बाला र बीउ हटाउन। स्ट्रिप्स मा कटौती। Courgettes, यदि तिनीहरू वृद्ध, छाला देखि सफा र घन मा कटौती। पैन टमाटर, zucchini र लसुन राख्नुहोस्। तेल, नुन र चिनी थप्नुहोस्। सामाग्री मिश्रण र आधा एक घण्टा आगो मा स्ट्यु राखे। एक समय पछि, मरिच र सिरका थप्नुहोस्। फेरि अर्को मिश्रण। जोश र अर्को 20 मिनेट लागि simmer गर्न वजन दिनुहोस्। तातो सलाद को कवर प्लग, बैंकों साथ बाहिर फैलियो। एक सुन्दर ठाउँमा सुन्दर र ठाउँ। को हिउँदमा एक खाजा वा छुट्टै पकवान रूपमा सेवा गर्छन्। खानपान!