सूर्यमुखी तेल: को ताप सामग्री, प्रयोग, उत्पादन

सूर्यमुखी तेल - एक उच्च राष्ट्रिय आर्थिक महत्त्व छ कि एक उत्पादन, संसारभरि ज्ञात र कुनै पनि भान्सा मा प्रयोग गरिन्छ। यसको आवेदन मानव जीवनको धेरै क्षेत्रमा सम्भव छ - साबुन बनाउने उद्योग, पेंट्स र वार्निश को उत्पादन मा प्रयोग खाना पकाउने तेल, साथै प्रभावकारी कस्मेटिक उत्पादन बाहेक, र एक उपाय रूपमा।

विशिष्ट फरक

अक्सर, को वनस्पति तेल तीन प्रकारका मा प्रस्तुत छ:

• परिष्कृत nedezodorirovannoe - विशेषता गन्ध र रंग संग एक उत्पादन;
• परिष्कृत deodorized - तेल, पहेंलो पारदर्शी, विशिष्ट गंध र सूर्यमुखी को स्वाद बिना पीला;
• कच्चा तेल, एक गाढा छाया, precipitate र उच्चारण गंध बीउ छ जो।

यो संरचना र गरमी सामाग्री

बोट उत्पादन को संरचना सन्दर्भमा, उपयोगी पदार्थ को मात्रा सूरजमुखी, आफ्नो बढ्दो क्षेत्र र प्रशोधन विधि बीउ को किसिमहरु आधारमा भिन्न छ, therein समावेश गर्यो। तर, यी कारक बिना यसको संरचना मा भिटामिन ई को एक ठूलो रकम पनि समावेश भिटामिन ए र समूह बी भिटामिन, सबै भन्दा वनस्पति तेल मा मूल्यवान डी पक्कै फैटी एसिड हो समावेश गर्दछ। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटिन, लेसितिण, phytin, टनीन, विभिन्न खनिज र inulin: साथै, तरकारी तेल जीव पदार्थ को विकास को लागि सबै आवश्यक छ।

मोटे contraindicated छ, प्रति 100 ग्राम औसत 899 क्यालोरी मा छ गरमी सामाग्री जो सूर्यमुखी तेल, - तर त्यहाँ सिक्का अर्को पक्ष छ। साथै, यो जो गंभीर exacerbation सक्छ गैस्ट्रो-आंतों पर्चा को उपचार को लागि बोट उत्पादन प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दैन। सबै भन्दा ठूलो संयंत्र देखि उत्पादन को एक ठूलो रकम उत्पादन, रूस मा सूर्यमुखी तेल को उत्पादकहरु, सक्रिय 2001 देखि विकसित गर्दै छन्। मिति, तिनीहरूले पहिले नै घरेलू बजार जित्यो छन्। सूरजमुखी बीउ तेल को प्रक्रिया मा विशेषज्ञता कम्पनीहरु को संख्या, हरेक वर्ष बढ्दै छ। लोकप्रिय उत्पादकहरु छन् तेल "Oleina" "आदर्श", "रूसी छ", "दक्षिण रूस", सूर्यमुखी तेल जसको क्यालोरी सामग्री 899 किलो कैलोरी औसत छ, उत्पादन। यी प्रजातिहरू उत्पादन कम्पनीहरु गुणस्तर उत्पादन को निर्माता अनुभव गर्न सिद्ध गरेका छन्।

क्षणमा, घरेलू बजार मा यो तरकारी उत्पादन को मुख्य र सबैभन्दा शक्तिशाली निर्माता उच्च गुणस्तरीय र स्वस्थ तेल सूर्यमुखी उत्पादन जो कम्पनी "स्वर्ण" छ। क्यालोरी-उत्पादन यो चिन्ह को आदर्श केही विचलन छ र 900 किलो कैलोरी। साथै, उत्पादन हो, बोसो सामाग्री औसत मूल्य भन्दा कम छ। उदाहरणका लागि, "Sloboda" को एक रूसी निर्माता थियो कम पौष्टिक सूर्यमुखी तेल साकार। ताप यो 898 प्रति 100 ग्राम Kcal छ।

सूर्यमुखी तेल उत्पादन प्रविधि

दुई तरिकामा बोट उत्पादन प्राप्त:

1 बढ्न। यो पाउंछन् कच्चा माल देखि एक यांत्रिक तेल निकासी छ। बीउ को प्रारम्भिक ताप र चिसो संग - - कुनै थर्मल उपचार यो विधि एक तातो हुन सक्छ। चिसो थिचिएको तेल विभिन्न उपयोगी गुणहरू छ, एउटा विशेषता गंध छ र सूर्यमुखी छोटो आफ्नो जीवन छ।

2. निष्कर्ष। यो जैविक सल्वैंट्स प्रयोग बीउ देखि तेल squeezing। दोस्रो विधि किनभने आफ्नो दक्षता को सबै भन्दा साधारण छ। यो तपाईं कच्चा माल देखि अधिकतम चाहेको बोट उत्पादन निकाल्न गर्न अनुमति दिन्छ।