स्याउ संग धुनमा

व्यञ्जनहरु धुनमा धेरै। खाना पकाउने विभिन्न seasonings प्रयोग तरकारी को एक किसिम, हुन सक्छ। विशेष गरी स्वादिष्ट जब यो पाकेका स्याउ संग सेवा छ। एक धुनमा कसरी खाना पकाउनु स्याउ संग? तपाईं उपयुक्त नुस्खा चयन गर्न सक्नुहुन्छ।

छाँट्दछ संग धुनमा र स्याउ

छाँट्दछ एक मुट्ठी 15 धो मा तातो पानी मिनेट खन्याउन र चरा को आकार मा निर्भर गर्दछ, केही स्याउ को स्लाइस मा कटौती। को धुनमा देखि, को धोए छाँट्दछ गर्न स्याउ स्लाइस थप्न र यसको मुद्दा सी अप। एक greased पाक पानामा राख्नु र राख्न ओवन मा। Bake 2 घण्टा। समय समयमा गठन रस पानी हाले र यो समान रूप browned गर्न समय समयमा पल्टाउन। 20 मिनेट यसलाई आधा केही स्याउ काट्न र धुनमा वरिपरि बाहिर फैलाउन तयार नभएसम्म। पकवान तयार हुँदा, Cranberry जाम तिनीहरूलाई माझ्छु।

स्याउ र दालचिनी संग धुनमा

विश्वव्यापी मसला र नुन मिश्रण र 2 किलो वजन धुनमा तिनीहरूलाई RUB। स्याउ बोक्रा र कोर स्पष्ट 500 ग्राम, स्लाइस मा कटौती र darkening तिनीहरूलाई रोक्न कागति को रस तिनीहरूलाई छिडकना। दालचिनी र नुन संग छिडकना। स्याउ धुनमा सामाग्री, को लास सी अप। यस पक्षलाई कटौती बनाउन र तिनीहरूलाई पखेटा भर्नुहोस्। धुनमा पैन राख्नु भनेर तल बाँकी, र स्थान ओवन मा एक घण्टा र एक आधा। थ्रेड हटाउन, स्याउ मा बर्ड पकवान वरिपरि राखे। खानपान!

स्याउ र सुन्ताला संग धुनमा

को marinade तयार: तेल, लसुन को चोट ल्वाड़, सुन्तला रस, खुर्सानी (रातो र कालो), नुन र मसला 30 ग्राम मिश्रण "को चिकन को लागि।" धुनमा धुने र सुक्खा। सबै पक्षले marinade लागू, र त्यसपछि एक प्याकेजमा र्याप।

भरने तयार: धुनमा giblets सानो टुक्रा मा कटौती, र लसुन स्लाइस को 2 लौंग। बोक्रा 2 स्याउ, cored र 2 सेमी को घन मा कटौती। Offal थप्नुहोस्। कागति को रस, तुलसी, अजवायन र रातो खुर्सानी संग मौसम संग छिडकना। भरने हलचल।

मुद्दा सी र Toothpicks प्वालहरू भएको कस्नु समय समयमा tamping, भरने भित्र राख्नु: को धुनमा तयारी। फेरि, 2 घण्टा को लागि एक प्याकेजमा र्याप। पाक पन्नी मा साझेदारी र यो 0.5 सेमी बाक्लो सुन्तला को कट छल्ले मा ठाँउ हो। शीर्ष विघटित तिनीहरूलाई धुनमा र सुन्तला स्लाइस राखे। र्याप पन्नी, त्यसपछि त अर्को औसतमा 25 मिनेट आधा एक घण्टा अधिकतम गर्मी मा सुखा र। समय समयमा गठन बोसो पानी हाले।

ब्रेज्ड स्याउ संग धुनमा

धुनमा धोए, ostets र पुच्छर काटे। टुक्रा मा कटौती गर्न। अदुवा, दालचिनी, मरिच, नुन मा हलचल र कुखुरा को टुक्रा RUB। आधा एक घण्टा खटाई मा हालन र त्यसपछि केतली राख्नु र 40 मिनेट simmer। बोक्रा, गाजर अंगीठी र धुनमा थप्न। बोक्रा, कोर देखि केही अमिलो-मीठा स्याउ बोक्रा र तिनीहरूलाई आधा कागति को रस squeeze कटौती। एक ठूलो केतली मा राख्नु र अर्को 15 मिनेट simmer।

झोला मा स्याउ संग धुनमा

हामी धुनमा अतिरिक्त बोसो, साथै phalanx माथिल्लो पखेटा हटाउन 2 किलो वजन।

एक दांत कोट्याउने सिन्का संग धेरै ठाउँमा यो र छेड्नु धुन। अंगीठी चरा नुन। 3 लसुन लौंग पीसने र लाल शिमला खुर्सानी, मेयोनेज, तुलसी, तरकारी, भित्र र बाहिर फैलाउन धुनमा संग मिश्रण र त्यसपछि फ्रिज 8 घण्टा राखे। 4 4 टुक्रा मा स्याउ कट, कोर हटाउन, तिनीहरूले चरा, पकाने झोला राख्न र ओवन राख्नु सामाग्री। प्याकेज कटौती र ओवन अर्को 20 मिनेट लागि खाना पकाउनु छ, जो पछि 2 घण्टा, लागि Bake।

स्याउ, मह र छाँट्दछ संग धुनमा लागि नुस्खा

को धुनमा, सिजन नुन र मरिच संग को लास कुल्ला। 20 G कागति को रस संग वनस्पति तेल को 40 ग्राम, मह 10 ग्राम र सोया सस 20 ग्राम मिश्रण। 2 स्याउ को (antonovka) कोर हटाउन र सुकेको छाँट्दछ 50 G - हड्डी, तिनीहरूलाई कटौती र चलाउनु। को धुनमा सामाग्री र यसको मुद्दा सी अप। मह, कागती को रस, सोया सस र तरकारी तेल को एक मिश्रण संग कोट कोठा तापमान मा 2 घण्टा खटाई मा हालन। पन्नी संग लाइन पाक पाना, तल लास स्तन पक्ष राखे। एक घण्टा पन्नी र पाक्नु संग शीर्ष कवर, त्यसपछि कहिले काँही, खोल्दै अर्को घण्टा यसलाई हटाउन र धुनमा पकाउन।