मासु संग क्लासिक नुस्खा Chebureks।

"Cheburek" भनिने पकवान धनी हामीलाई आउँछ मङ्गोलियन भोजन मान्छे को र लामो हाम्रो compatriots को फैंसी फसाउन समय थियो। हाल pasties हरेक पालो मा बिक्री मा देख्न सकिन्छ: सडक मा, रेस्टुरेन्ट मा, क्याफेहरू मा। त्यहाँ विशेष तयारी chebureks त स्वाद भनिन्छ लागि धेरै लोकप्रिय क्याफे हुन प्रयोग। तथापि, pasties, घर-पकाएको, को पाठ्यक्रम, धेरै राम्रो tastier र सुरक्षित छ।

क्षणमा, त्यहाँ यो स्वादिष्ट र स्वादिष्ट व्यञ्जन पकाउन धेरै तरिका छन्। आटा विभिन्न embodiments, यो उदाहरण, तरकारी वा शास्त्रीय अखमिरी, खमीर वा Puff लागि, हुन सक्छ। कीमा बनाएको मासु विकल्प पनि प्रशस्त। यो मासु, अर्थात् मासु, पोर्क, चिकन, वा हुन सक्छ, एक परम्परागत नुस्खा अनुसार, पाठो, साथै, यस्तो बन्दागोभी, प्याज, स्क्वास, zucchini र मशरूम, विशेष सेतो रूपमा कुनै पनि तरकारी भर्नु, रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा मशरूम, हरियो प्याज संग अन्डा र पनीर को पनि विभिन्न प्रकारका: नूनिलो र मीठो। Suffice यसलाई थप्न वा कुनै पनि संघटक प्रतिस्थापन, र पकवान एक पूर्ण, विभिन्न विशेष र अद्वितीय स्वाद प्राप्त हुनेछ। तर यी विकल्प लागि क्लासिक नुस्खा लागि आधार छ मासु, संग chebureks तपाईंको ध्यान गर्न प्रस्तावित छ जो। निस्सन्देह, तपाईंले कुनै पनि अन्य व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो सजिलो र सबै भन्दा साधारण छ।

क्लासिक नुस्खा chebureks मासु

पहिले नै भविष्यमा chebureks एक स्वाद अगाडी देख? त्यसपछि तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो नुस्खा, chebureks मासु जटिल छैन तयारीको एक अपेक्षाकृत छोटो समय लाग्छ र अधिक महत्वपूर्ण कुरा, परिणाम धेरै स्वादिष्ट र appetizing पकवान छ।

सानना लागि आटा chebureks पानी, दुई, अन्डा, sifted पीठो चार वा पाँच कप एक कप तीन-चौथाई आवश्यक छ।

को भराई मटन को चालीस ग्राम, मटन बोसो को एक सय ग्राम, चामल पचास ग्राम लिनुपर्छ लागि, एक ठूलो प्याज, स्वाद पानी र मरिच र नुन को तीन चमचा।

साथै, खाना पकाउने पग्लियो पाठो बोसो वा वनस्पति तेल वा संयुक्त बोसो दुई सय ग्राम तयार गर्न आवश्यक छ।

निम्नानुसार तयार chebureks लागि कीमा: मज्जा मटन बोसो र सानो टुक्रा मा आवश्यक प्याज कटा, वा मासु Grinder स्क्रोल। त्यसपछि यो मिश्रण गर्न त पानी तीन चमचा घनघोर, स्वाद नुन र मरिच र कटा साग थपिएको छ। उबला चामल, cooled र कीमा बनाएको मासु थपियो।

निम्नानुसार आटा तयार छ: राम्ररी पीठो, पानी, नुन मिश्रित र अन्डा मिश्रित छ, र त्यसपछि सुन्दर ताजा आटा (पकौडी को तयारी को लागि रूपमा)। जो पछि यो त एक समय एक सनी नैपकिन लागि बाँकी छ, र त्यसपछि फेरि तल थिच्नुहोस्।

तपाईं पनि एक तयारी गर्न सक्नुहुन्छ दुबला आटा अन्डा बिना chebureks लागि। यो गर्न, एउटै सामाग्री लिन, तर अन्डा थप्न छैन।

आटा भराई र खाना पकाउने पछि chebureks बनाउन मुख्य प्रक्रिया अगाडि बढ्न सक्छ। यो आटा गर्न पातलो पत्र बाहिर रोल र कटौती यो एउटा सानो प्वाला को आकार सर्कलमा।

आधा सर्कल राखे तयार कीमा बनाएको पकाएको, त्यसपछि आधा अर्को द्वारा कवर छ, र किनाराको सँगै र zaschipyvaem थिचिएको छन्। cheburek blinded पछि, यो कुटपिट अन्डा संग-पूर्व lubricated गर्न सकिन्छ। अर्डर एक स्वादिष्ट pasties प्राप्त र गुलाबी र appetizing देखिन्छ मा, तिनीहरूले एक गहिरो कराइ वा हत्येदार बरतन मा तेल को एक ठूलो रकम मा तलना गर्नुपर्छ।

Chebureki जो या त एक्लै वा त्यस्तो borscht वा अचार जस्तै मुख्य मेनु व्यञ्जन, साथै आपूर्ति गर्न सकिन्छ अत्यधिक nutritive र स्वास्थ्यकर पकवान छन्। यो पकवान लागि, तपाईं सस बस खट्टा क्रीम र वा adjika र tkemali को एक किसिम लागू गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो नुस्खा chebureks मासु छैन धेरै जटिल छ। खानपान!