हरियो सिलोन चिया - उच्चतम गुणस्तर उत्पादन

प्रसिद्ध सिलोन धेरै लाभ मा। तर, अब श्रीलंका भनिन्छ, तर यो पुरातन पेय मा कब्जा दुनिया मा एक अग्रणी स्थिति उहाँलाई रोक्दैन - चिया। स्थानीय बासिन्दा यस कला साँचो व्यवसायीक छलफल गर्न सकिन्छ। धेरै प्रजाति र ध्यान को किसिमहरु बीचमा यो connoisseurs आकर्षित हरियो सिलोन चिया।

रोचक विवरणहरू

पहिलो चिया ब्रश द्वीपहरु मात्र लेट 19 औं सताब्दी मा देखे। तिनीहरूले भारत, ती वर्ष मा ज्ञात देखि Scotsman Dzheyms Teylor ल्याए थिए बागान। उसलाई घर धनी enterprising स्वामित्वको कफी मुलुकमा को मृत्यु पछि आय को अन्य स्रोतबाट खोज्न बाध्य भएको थियो। निकास संकेत जीवन नै, र चाँडै नयाँ देखि संकलित उत्पादन चिया वृक्षारोपण, उहाँलाई सफलता र विश्वव्यापी ख्याति ल्याए। वर्षौंदेखि यो shrub द्वीप को एक वास्तविक प्रतीक भएको छ। यसलाई पश्चिमी Highlands ठाउँमा पूर्वी को कम झूट क्षेत्रहरूबाट, जताततै बढ्न थाले। फसल पात uncomplicated मशीनिंग पछि कालो वा हरियो सिलोन चिया मा गरियो। उत्पादन यी दुई प्रकारका बीच फरक अपेक्षाकृत सानो छ। र उहाँले र अन्य समान shrub को सानो पात बाट लिइएको हो। तर, यी पात अलग प्रक्रिया। लागि कालो चिया बाली काट्ने 5 चरणमा बित्दै पछि उत्पादन प्रक्रिया हो:

1) Withering।

2) घुमा।

3) किण्वन।

4) सुखाने।

5) क्रमबद्ध।

हरियो सिलोन चिया मात्र पहिलो र तेस्रो चरणमा बाहेक त्यसैगरि गरे। यो पात यसको प्राकृतिक गुण संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ। प्रविधिलाई जापानी र चिनियाँ मालिकको देखि लिइएको छ। र कुनै पनि हरियो सिलोन चिया गुणस्तर तिनीहरूले मान्नु छैन।

स्वाद को एक किसिम

आज श्रीलंका चिया उद्योग राम्ररी विकास भएको छ। धेरै वृक्षारोपण एक धनी बाली, त्यसपछि एक सुगन्धित उत्पादन परिवर्तन र संसारको सबै देशमा पठाइएको छ जो प्रदान गर्नुहोस्। चिया द्वीप गरेको निर्यात लगभग 15% छ। चिया मा कारखानों विभिन्न प्रकार र किसिमहरु को सामान उत्पादन। तिनीहरूले संकलन र प्रशोधन विधि को स्थान मा प्रत्येक अन्य फरक। स्थानीय उद्योग को कालो चिया जारी पहिले नै छ प्रमुख क्षेत्रहरु, विशेषज्ञहरु द्वारा यति लामो पहिले उत्पादित हरियो प्रजातिहरू को उत्पादन मा अनुभव मा महारत छ भने। पहिले, यो प्रविधि मुख्य रूप चीन मा प्रयोग भएको थियो। विश्व बजार आपूर्ति ठूलो परिमाणमा अब unfermented उत्पादनहरु। स्वादिष्ट बिना लोकप्रिय प्राकृतिक हरियो सिलोन चिया। तर, सीमा विस्तार र उपभोक्ताहरु को बढ्दो मांगहरुलाई पेय विशेष स्वाद दिने, प्राकृतिक fillers संग चिया ककटेल को नयाँ प्रकार विकास गरेका भेट्न। को additives सामान्यतः प्रयोग:

• टंकशाला;
• चमेली;
• स्ट्रबेरी;
• आरु;
• चेरी;
• grenades।

टापुमा चिया उद्योग को मुख्य प्रतिनिधि को कम्पनीहरु दुई प्रमुख ब्रान्डहरु, "Bazilur" र मालिक जो "Tarpan", एक समूह छ "Tipson।" तिनीहरूले केही जो एक प्रथम वर्ग उत्पादन मा आफ्नो नाम गरेका धेरै देशहरूमा, आफ्नो उत्पादनहरु जहाज। तिनीहरूमध्ये प्रतिनिधिहरु र रूसी हो: Nadin, "टक", "Brooke बण्ड", "संग हात्ती» टी, Bernley र अरूलाई।

विशेष उत्पादन

धेरै खरीदारों सबै ज्ञात प्रजाति र गैर-किण्वित उत्पादन को किसिमहरु को ठूलो पात उठाने सबै भन्दा राम्रो हरियो चिया छ भन्छन्। यो उत्पादन अन्तिम चरणमा क्रमबद्ध पछि उत्पादन गरिएको छ। सामान्यतया पेय ताजा यो प्रकाश एक नाजुक स्वाद, सुन्दर सुगन्ध र लामो सुखद aftertaste छ। विशेषज्ञहरु यस उत्पादन धेरै तरिकामा प्रसिद्ध कालो चिया पनि उच्च छ भन्छन्। यो catechins र 6 पटक थप भिटामिन को एक ठूलो रकम समावेश गर्दछ। एक गैर-ऑक्सीकरण टेन्निसको biologically थप सक्रिय। यो सबै हरियो चिया जलसेक रूपमा मानव शरीर को लागि उपयोगी बनाउँदछ। कोर र क्यान्सर केही प्रकार फेला भएकाहरूलाई प्रयोग गर्न आफ्नो सल्लाह। तर nutritionists हरियो प्रजातिहरू यसरी वजन तीव्र हानि गर्न योगदान, चयापचय बढाउने भन्छन्। यो सुविधा महिलाहरु को लागि धेरै रोचक पेय छ। तर सबै कुरा ठिक्क र डाक्टर को पर्यवेक्षण अन्तर्गत हुनुपर्छ।

नयाँ प्रजाति को पदोन्नति

धेरै मानिसहरू अझै पनि मात्र कालो चिया प्रयोग गर्नुहोस्। यो बानी वर्षौंदेखि विकास गरे। लामो समय को लागि यो पेय जस्तो हुनुपर्छ भनेर विश्वास थियो। समय, विश्व अरू प्रविधिहरू सजग भयो। सुरुमा तिनीहरू चीन मात्र पूर्वी मालिकको स्वामित्व र जापान टाढा-टाढाका। तर, आफ्नो विधि र प्रक्रिया दोश्रो देखि अलि फरक छन्। चिनियाँ पाना माथि यो मटर रूपान्तरित छ भनेर केन्द्रीय अक्ष गर्न transversely रोल्ड, र यो त प्रत्यक्ष ताप द्वारा सुकेको थियो। जापानी अलग एक सानो काम। तिनीहरूले बस चिस्यान देखि evaporated।

सिलोन हरियो चिया आफ्नो घनिष्ठ छिमेकी को अनुभव दोहोरिन्छ। उहाँले मात्र 20 औं शताब्दीको अन्त्यमा गर्न थाले, त्यसैले उत्पादन अहिलेसम्म त प्रसिद्ध र लोकप्रिय छ। को विशेष ग्रेड को उत्पादन को लागि प्रयोग द्वीपहरु चिया झाडी, भारत देखि विशेष ल्याए। सामान्यतया, यी वृक्षारोपण स्थानहरुमा नजिकै अवस्थित छ जहाँ बढ्दै मसलाको, सरू र टकसाल को एक ठूलो संख्या। तिनीहरूले केही अतुलनीय स्वाद भविष्यमा गर्न पेय दिनुहोस्। अक्सर यो थप दुई हजार मीटर को एक उचाइ मा, समुद्र स्तर माथि स्थित छन् जो Highlands छ।

को tantalizing प्रत्याशा साकार, चिया कम्पनीहरु को टाउको हालै यो उत्पादन गर्न विशेष ध्यान गर्न सुरु गरेका छन्।