Currants काता चीनी - स्वादिष्ट र स्वस्थ

यो फल को नाम जो "बलियो गंध" अर्थ पुरानो रूसी शब्द "Smorodov", आउँछ। साँच्चै, यो बेरी पातहरु र currants बढ्छ जो झाडी, को twigs र निहित छ जो बलियो स्वाद, छ।

यसलाई भिटामिन र खनिज को एक गोदाम छ, र अप गर्न भिटामिन को दैनिक आवश्यकता सी, तपाईं एक दिन मात्र 20 जामुन मा खान आवश्यक छ। र यो कुरा गर्दैन यो शाखा, क्लासिक कालो वा सेतो विदेशी मा रातो जामुन हुनेछ - प्रत्येक उत्तिकै उपयोगी छ। तर कसरी वर्ष को समय त्यहाँ बगैचा, र पनि उपस्थिति मा दोकान मा ताजा जामुन विश्वास प्रेरित peremorozheny जब मा यो गर्न? लेट शरद ऋतु मा, जाडो र वसन्त को उद्धार काता चीनी currants आउनेछ। यो कटाई, बढावा प्रतिरक्षा गर्न मद्दत गर्नेछ सुधार र वर्ष को पाठ्यक्रम शरीर बलियो बनाउँछ।

त्यसैले, मुड currant गर्न तपाईंले जाडो भर, स्वाद एक नुस्खा चयन गर्नुहोस्। यहाँ केही सरल विकल्प छन्।

1. प्रति फल किलोग्राम तपाईंलाई राम्रो चीनी को आधा किलोग्राम आवश्यक हुनेछ। Currants ध्यान, मार्फत जाने गर्नुपर्छ बाला, disinfected नङ कैंची हटाइएको शाखा र पात, Shaggy भन्दा माथि हटाउन। अर्को, यो जामुन एक ब्लेंडर वा खाद्य को कचौरा मा राखिएको छन् र ध्यानपूर्वक milled। जब peretortye जामुन एक homogenous ठूलो परिणत - चीनी मा पातलो स्ट्रिम हिलाओ, फेरि whisk। यो currants, काता चीनी एक सरल जाम रूपमा sterilized जार मा भण्डारण गर्न सकिँदैन। यदि बैंकहरू सामान्य, फ्रिज मा भण्डारण गर्न सबै भन्दा राम्रो जामुन।
2. तपाईं कुनै घर ब्लेंडर र तिनीहरूलाई गडबड फसल संयोजन, या बस चाहँदैनन् भने, तपाईं धेरै सजिलो गर्न सक्छन्: जोडेको (चीनी संग) currants काठ tolkushkoy को मद्दतले तयार छ। धोए र, पीसने गर्न चीनी र चलाउनु थप्न गहिरो तामचीनी कन्टेनर राख्न जामुन र pestle सुकेका। ड्राई sterilized जार peretortymi जामुन भरिएको, शीर्ष र बंद मा एक सानो चीनी संग छिडकना। यो नुस्खा 2-3 दिन मा एक मुड currant अर्क आवश्यक: यो समय समयमा चीनी भंग भएको छ र जाम धनी स्वाद प्राप्त हुनेछ।
3. यहाँ साँच्चै ताजा जामुन को स्वाद रुचि गर्नेहरूका लागि अर्को नुस्खा छ। सारियो र धोए currants, एक मासु Grinder मा एक ब्लेंडर वा एक मोड मा पिस्नु पर्छ स्वाद चीनी थप्न (कसैले pokislee, र कसैले प्रेम - sweeter)। अब ढक्कन संग तयार Tins नजिक यो खुशबूदार मिश्रण भर्न र फ्रीजर हटाउन। यस्तो currant राखिएको - मुड, चीनी संग - सदाको हुन सक्छ। सबै भन्दा राम्रो भाग यसको लाभदायी गुण defrosting समयमा हराएको छैन, कि र स्वाद सधैं झाडी जामुन देखि बस plucked कि रूपमा ठ्याक्कै त्यही रहन्छ छ।

जामुन, यी तरिका सधैं एक बहुमुखी मिठाई हुनेछ को एक पकाएको। तिनीहरूले छुट्टै पकवान, भन्नु, चिया रूपमा खाएको गर्न सकिन्छ टोष्ट र ताजा रोटी रोल, गर्भवती केक मा आइसक्रिम, प्रसार थप्नुहोस्। यसबाहेक, किनभने यो सम्भव currant फल पेय, फल पेय, र पनि घर रक्सी खाना पकाउनु छ।