Dzhuliya Chayld: एक जीवनी, चलचित्र र पुरस्कार

Dzhulii Chayld भान्सा अझै पनि संसारभरि धेरै Housewives लोकप्रिय छ। यो महिला आफ्नो पाक कला अमेरिकी समाज, तर पनि अन्य देशहरूमा मात्र होइन प्रभावित छ।

प्रारम्भिक वर्ष

लोकप्रिय टिभी महाराज र लेखक - Dzhuliya Chayld जन्म जूलिया McWilliams - क्यालिफोर्निया को उत्तर अमेरिकी राज्य मा, पासाडेना मा जन्म भएको थियो अगस्ट 15, 1912। त्यो तीन छोराछोरीको जेठो छ। जूलिया यस्तो जूक, जुजु र Jukies रूपमा धेरै उपनाम, ज्ञात थियो। उनको बुबा, यूहन्ना McWilliams, जूनियर, प्रिन्स्टन एक स्नातक छ र क्यालिफोर्निया मा एक निवेशक अचल सम्पत्ति रूपमा काम गरे। आफ्नो पत्नी, जुलिया Kerolin Veston, कागज कारखाना गर्न हकदार भए। उपाध्यक्ष-राज्यपाल रूपमा उनको बुबा सेवा मैसाचुसेट्स को।

जूलिया परिवार धन को एक धेरै स्टक संचित थियो, र फलस्वरूप, बच्चा प्रशस्त बस्थे र एक सुअवसर बाल्यकाल छन् भने गर्न सकिन्छ। Dzhuliya Chayld, hitherto चासो आनन्द जो शब्द मा खाना पकाउने बारेमा पुस्तक, सान फ्रान्सिस्को गर्न बालिका Ketrin Brenson लागि कुलीन स्कूलमा शिक्षित थियो। त्यतिबेला यसको वृद्धि 6 फिट 2 इन्च थियो, त्यसैले यो वर्ग मा ऊंची विद्यार्थी थियो। त्यो जो उनको मित्र अनुसार, साँच्चै जंगली Jokes बनाउन सक्छ एक जोकर थियो। जुलिया पनि शिकार प्रेम adventurous र स्पोर्टी गोल्फ खेल्दै, टेनिस लागि विशेष प्रतिभा संग थियो।

सुरुमा जब

1930 मा, त्यो एक लेखक बन्ने इरादा संग, NORTHAMPTON, मैसाचुसेट्स मा स्मिथ कलेज मा भर्ना। "त्यतिबेला एकदम चिरपरिचित महिला उपन्यासकार थिए, - त्यो मलाई भन्नुभयो -। र म तिनीहरूलाई हुन जाँदै थियो" त्यो जूलिया नयाँ योर्कर मा प्रकाशन को लागि नियमित पठाउनुभयो छोटो नाटकहरु लेख्न मन पराएका भन्ने तथ्यलाई बावजुद उनको काम को कुनै पनि प्रकाशित भएको छैन। स्नातक पछि, त्यो उहाँले प्रतिष्ठित घर सामान कम्पनी डब्ल्यू र जे Sloane को विज्ञापन विभागमा काम जहाँ न्यूयोर्क, सारियो। ब्रान्ड ला दृढ को स्थानान्तरण पछि जूलिया निकाल थियो।

द्वितीय विश्व युद्ध

1941 मा, दोस्रो विश्व युद्ध को शुरुवात मा, जुलिया सारियो वाशिंगटन, डीसी, बुद्धि एकाइहरु द्वारा गठन नयाँ सरकार - त्यो सामरिक सेवा को कार्यालय (OSS) को लागि एक अनुसन्धान सहायक रूपमा स्वयंसेवक सशस्त्र सेना को बाँध्न सामेल जहाँ। आफ्नो पोस्ट मा जुलिया सन्देशहरू अमेरिकी सरकारी र बुद्धि अधिकारीहरु बीच वर्गीकृत जानकारी दिइरहनुभएको मा एक प्रमुख भूमिका खेलेका छन्। पछि, जुलिया र उनको सहयोगिहरु संसारभरि विभिन्न रणनीतिक अंक मा काम गर्न पठाइएको छ। त्यो चीन, कोलम्बो, श्रीलंका भ्रमण गर्नुभएको थियो। 1945 मा, त्यो श्रीलंका हुँदा, जुलिया भेटे र यूएसएस पावलले बाल को एक कर्मचारी डेटिङ सुरु भयो। सेप्टेम्बर 1946 मा, दोस्रो विश्व युद्ध पछि, जुलिया र पावलले अमेरिका फर्के र विवाहित पायो।

पाक स्कूल

1948 मा पावलले पेरिस अमेरिकी दूतावासमा संयुक्त राज्य अमेरिका सूचना सेवा हस्तान्तरण थियो, Childe परिवार फ्रान्स सारियो। जूलिया गर्दा र त्यहाँ झुकाव थियो फ्रान्सेली भोजन। त्यो एक पकाउने स्कूलमा भर्ना Cordon Bleu, दुनिया-प्रसिद्ध। यो एक निजी महाराज अधिकतम Benard संग अभ्यास समावेश जो प्रशिक्षण को छ महिना, पछि थियो। कि पछि, जुलिया, सँगै सँगी विद्यार्थीसँग Cordon Bleu Simonoy Bek र Luizet Berthol यसको आफ्नै पकाउने स्कूल l'इकोले डे ट्रोइस Gourmandes गठन।

"फ्रान्सेली कुकिङ को कला mastering"

साधारण अमेरिका लागि जटिल फ्रान्सेली भोजन अनुकूल गर्न, बालिका स्त्रिहरु व्यञ्जनहरु को दुई-मात्रा पुस्तक सिर्जना मा काम Cooks। महिला काम को लागि $ 750 को एक अग्रिम पाए। तर, करार अधिकार को प्रकाशक किनभने 734 पृष्ठ मा धेरै ठूलो लम्बाइ को पांडुलिपि अस्वीकार गर्नुभयो। अर्को प्रकाशक अन्ततः, सेप्टेम्बर 1961 मा जारी हकदार, एक विशाल Cookbook लिए "फ्रान्सेली कुकिङ को कला mastering।" काम groundbreaking सिर्जना मानिन्छ, र यो पुस्तक आफ्नो प्रकाशन पछि पाँच वर्ष को लागि एक bestseller बाँकी छ। त्यसपछि भएकोले पुस्तक पाक समुदायमा मानक पुस्तिका भएको छ।

जूलिया यो उनको घर देखि टाढा थियो कि बोस्टन सार्वजनिक टेलिभिजनको च्यानल मा विज्ञापन, आफ्नो पुस्तक प्रवर्द्धन गर्न मदत गरे। उनको ब्रान्ड को छवि सरलरेखीय र हास्य को एक अर्थमा थियो - यो हावा मा अन्डा पकाएको छ। सार्वजनिक प्रतिक्रिया जूलिया को अनन्त फोन कल उल्लेख गर्न, ठूलो संख्या मा पाठकहरूका पत्र प्राप्त गर्न थाले, उत्साही थियो। त्यसपछि त्यो पकाउने यसको आफ्नै कार्यक्रम को आचरण को लागि एक टिभी च्यानल निमन्त्रणा गरिएको थियो। सुरुमा, जुलिया शो को लागि कमाएका $ 50, र पछि शुल्क $ 200 प्लस लागत गर्न हुर्केका थिए।

टिभी सफलता

1962 मा, WGBH टेलिभिजन च्यानल मा प्रसारण भयो "फ्रान्सेली टिभी पकाउन" "फ्रान्सेली कुकिङ को कला mastering" को उत्पादन रूपमा वर्णन गरिएको थियो, खाना तिर अमेरिकी मनोवृत्ति परिवर्तन गर्न सक्षम थियो, र जुलिया एक स्थानीय सेलिब्रिटी भएको छ। त्यसको केही समयपछि, "फ्रान्सेली सेफ" अमेरिका भरि 96 स्टेशन मा देखाइएको थियो।

पुरस्कार एमी - 1964 मा, जुलिया प्रतिष्ठित जर्ज फोस्टर Peabody पुरस्कार 1966 मा प्राप्त, र त्यसपछि। 1970 र 1980 को दशक भर, जुलिया एबीसी गरेको बिहान शो मा नियमित प्रदर्शनमा गरे "शुभ प्रभात अमेरिका।"

एकै समयमा त्यो मेहनत गरे र यस्तो "Dzhuliya Chayld र कम्पनी" (1978), "जे बाल र थप कम्पनीहरु" (1980), "जूलिया संग डिनर" (1983) को रूपमा अन्य कार्यक्रम, मा। त्यहाँ पनि जुली आफ्नो s किताबहरु कुक को एक समीक्षा सञ्चालन जहाँ एक स्थानान्तरण र, थियो Bestsellers भयो र पाक कला को सबै पक्षहरू कवर। उनको हालैको s किताबहरु कुक को (1995) "Dzhuliey Chayld संग मास्टर क्लास", "एक धेरै स्वादिष्ट भोजन जूलिया" (1998) र "अनियमित भोजन जूलिया" (1999), सँगसँगै थिए सबै जो थिए "जूलिया संग पाक" (1996) मूल्याङ्कन गर्नुभयो।

विरोधीहरूले

तथापि, जुलिया को प्रशंसक सबै थिए। यो अक्सर किनभने यो आफ्नो हात, साथै, आफ्नो राय मा, भान्सा मा उनको demeanor छैन स्वीकार्य छ भन्ने तथ्यलाई लागि धुन छैन दर्शकहरूलाई पत्र मा आलोचना गरिएको छ। "तपाईंले पनि कसरी हड्डी बाट मासु हटाउन थाहा छैन, बिल्कुल घृणित कुक छन्," - केही लेखे। "हो, म सरसफाइ गर्न hypersensitive छन् जो मानिसहरू हौं छैन", - उहाँले बाल जवाफ दिनुभयो। अरूलाई फ्रान्सेली पकाउने छ बोसो को उच्च स्तर, चिन्तित थिए। कि प्रस्ताव त्यस्ता मानिसहरूलाई प्रतिक्रिया Dzhuliya Chayld ठिक्क छ। "म, चकलेट केक रूसी को एक चमचा खान रुचि थियो तीन जेली कचौरा भन्दा", - उनले भन्यो।

मृत्यु र पैतृक

को आलोचकहरु बावजुद जूलिया पकाउने सुझावहरूको प्रकाशित गर्न छोडेनन्। 1993 मा, त्यो त उनले पहिलो महिला फेम पाक संस्थान को हल प्रवेश भयो, उनको कामको लागि सम्मानित गरिएको थियो। आदर को रोमी पल्टनमा - नोभेम्बर 2000 मा, उनको नाम राम्रो खाना र संसारको सबैभन्दा प्रसिद्ध शेफ सम्बन्धित बनाएको छ कि एक 40 वर्ष क्यारियर पछि, जुलिया फ्रान्स को उच्चतम पुरस्कार प्राप्त गरेको छ। र अगस्ट 2002 मा अमेरिकी इतिहास स्मिथसोनियन को राष्ट्रिय संग्रहालय जूलिया देखाइएका थिए जहाँ तीन लोकप्रिय पकाउने देखाउँछ एक प्रदर्शनी, प्रस्तुत।

फोटो जो हरेक व्यावसायिक कुकिङ गर्न परिचित छ Dzhuliya Chayld, अगस्ट 2004 मा मृगौला रोग देखि आफ्नो घर मा Montecito मा, आफ्नो 92nd जन्मदिन दुई दिन मृत्यु भयो। जुली पनि पछिल्लो दिनमा आफ्नो गतिविधिहरु छाडेनन्। "पेंशनरहरुलाई नरमाइलो, त्यसैले हामी धेरै अन्त गर्न काम गर्न आवश्यक छ", - उनले भन्यो। एलेक्स - उनको मृत्यु पछि, एक आत्मकथा संग एक पुस्तक, "फ्रान्स मेरो जीवन," आफ्नो भान्जा बाल को मद्दतले प्रकाशित भएको थियो। बताएको जूलिया को कथा यो साँचो व्यक्तिको पेशा हो भनेर पत्ता पुस्तक, एक bestseller भयो।

जूलिया को स्मृति यसको विभिन्न s किताबहरु कुक को सहायता र उनको पकाउने शो बस्न र अहिले जारी छ। 2009 मा, फिलिम निर्देशक नोरा Ephron गरेको "जुली र जुलिया" एक हिट चलचित्र घर भयो, यो Dzhuliya Chayld द्वारा आयोजित थियो जो जीवन, बारेमा बताउँछ। फिल्म तथ्यलाई रुचि भए फिल्म तारा Meril पट्टी र एमी एडम्स। उनको प्रदर्शन को लागि Streep सर्वश्रेष्ठ अभिनेत्री लागि पुरस्कार "गोल्डन ग्लोब" कमाएका र पुरस्कार "ओस्कार" को लागि नामांकित भएको थियो।

अगस्ट 15, 2012 जुलिया को 100 वार्षिकोत्सव हुनेछ। संयुक्त राज्य अमेरिका भर महिलाको रेस्टुरेन्ट को शताब्दीको उत्सव जडानमा मेनुमा अभियान "जूलिया संग रेस्टुरेन्ट हप्ताको," Dzhulii Chayld व्यञ्जनहरु भेटी मा भाग।