नुस्खा चिकन Tabaka

व्याञ्जनहरू सधैं धेरै देशहरूमा रेस्टुरेन्ट र क्याफे आगन्तुकहरूलाई आकर्षित। पर्यटकहरु यो आफ्नो कर्तव्य कहाँ आगंतुकों यो देश को भान्सा वा एउटा विशेष क्षेत्रमा निहित व्यञ्जन गर्न व्यवहार रेस्टुरेन्ट, भ्रमण गर्न विचार गर्नुहोस्।

नुस्खा चिकन सुर्ती प्रार्य गठन भोजन हामीलाई आए र ठूलो लोकप्रियता जित्यो छ। रूस मा, चिकन Tabaka छुट्टै पकवान मानिन्छ, र आफ्नो मातृभूमि मा - यो यो केवल नुन र मरिच संग तयार छ त, बस एक अर्ध-समाप्त उत्पादन हो।

यो जोरजियन व्यञ्जन चिकन सुर्ती लागि विशेष पैन आवश्यक बनाउन। पहिले Georgia कुन त्यहाँ एउटा नाम व्यञ्जन थियो, वा खुला आगो माथि ग्रिल मा एक पैन राष्ट्रिय "tapaka" मा पकाएको एक पकवान छ। frying अघि, चिकन लास चपटे।

यो एक धेरै स्वादिष्ट पकवान एक पुरा पोलेको चिकन छ। तर भाँडा स्वाद आवश्यक जो यो सही चरा चयन गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ एक थियो। भण्डारमा किनेको चिकन, आफ्नो स्वाद नभएको मा मासु देखि, शायद उपयुक्त छ, त्यसैले यो बजार मा चरा किन्न सर्वश्रेष्ठ छ। Georgia मा, कोमल, नरम र स्वादिष्ट मासु, कुखुरा, विशेष मकै संग fattened प्राप्त गर्न।

को चिकन सुर्ती कुनै पनि रेस्टुरेन्ट मा हुन सक्छ प्रयास प्रार्य गठन भोजन को, तर तपाईं घर मा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। नुस्खा चिकन सुर्ती गाह्रो छैन। , तपाईंले यसलाई तयार गर्न निम्न सामाग्री लिन आवश्यक:

* चिकन 1 किलो
* लसुन 4 लौंग
* कालो वा रातो मरिच
* पग्लियो घिउ 2 चमचा
* लेमन, नुन, जडीबुटी
* सिरका, 1 चम्मच
* 2 चमचा पानी

विशेष डाली फलाम पैन चिकन सुर्ती लागि लास प्रेस जो ढक्कन, स्क्रूड छ। तर यदि यो धूपदान कुनै पनि भारी-bottomed फिट छैन।

तपाईं चिकन सुर्ती पकाउन अघि, पहिले हटा गर्न स्तन मा यो कटौती राम्रो हुनुपर्छ। तर यो ध्यानपूर्वक गर्नुपर्छ भनेर चिकन आकार बाहिर छ। त्यसपछि यो वनस्पति तेल संग नुन र मरिच र कोट थप्नु पर्छ। यो marinated भनेर frying अघि, चिकन तपाईं एक सुन्दर ठाउँमा 15 मिनेट होल्ड गर्न आवश्यक छ। केही Housewives pripravoy.Obzharivat चिकन लास विशेष आवश्यकता तातो तावा लागि सुनौलो खैरो सम्म प्रत्येक पक्षमा लगभग 20 मिनेट को वजन अन्तर्गत rubbed। यो overcook छैन धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

को चिकन तयार छ - यो लास तिनीहरूलाई भेदी को निशान देखि जारी छ जो रस, पारदर्शी भने, काँटा वा चक्कु परिभाषित गर्न इच्छुक। यो सुर्ती चिकन नुस्खा जान्छ कि पग्लियो मक्खन मा चरा तलना गर्न सबै भन्दा राम्रो छ, तर तपाईं घिउ संग प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। को चिकन पर्याप्त बोसो छैन भने, तेल थपियो हुनुपर्छ।

जुवा प्लेट प्रयोग गर्न सकिन्छ रूपमा, जुन मा पानी भरिएको पैन राखिएको छ। सुर्ती अघि चिकन पकाउन केही Housewives, लसुन संग rubbed। तर, यो गरिन हुँदैन - तीतो देखा पर्न सक्छन्।

लसुन को सुर्ती चिकन नुस्खा पर्छ, तपाईं बस सेवा अघि समाप्त चिकन भन्दा हालिएको जो लसुन भरण, तयार गर्नुपर्छ, तर तपाईं एक अलग कचौरा मा लागू गर्न सक्नुहुन्छ। खन्याउन कटा लसुन उम्लिरहेको पानी दुई चमचा र सिरका एक चम्मच संग मिश्रण लसुन मिश्रण तयार गर्ने।

सेवा अघि चिकन, कागति को रस संग छिडकना, तपाईं सूक्ष्मता कटा जडीबुटी र कागति स्लाइस संग सजाउनु गर्न आवश्यक छ। चिकन सुर्ती हात खान्छन्। एक पक्ष पकवान रूपमा तरकारी पेस गर्न सक्नुहुन्छ। राम्रो ठूलो छैन एक चिकन, र केही साना, प्रत्येक उपभोक्ता लागि एक लिन्छन्। तपाईं ओवन यो पकवान तयार गर्न सक्नुहुन्छ, र यो सुक्खामा छैन, यो पानी हाले गर्न precipitated रस हरेक दस मिनेट आवश्यक छ। यो नुस्खा अब तयार चिकन जांघों वा drumsticks।

यो पकवान एक garnish धमाकेदार तरकारी, मशरूम र उबला आलु संग सलाद लाग्न सक्छ रूपमा। खानपान!