"Truffaldino" इटालियन रेस्टुरेन्ट मेनू, मूल्यहरू समीक्षा

"Truffaldino" - नियपोलिटन, रोमन, Calabrian, सिसिली भोजन गर्दछ जो रेस्टुरेन्ट। रेस्टुरेन्ट निम्न ठेगाना मा, मेट्रो स्टेशन "Taganskaya" नजिकै स्थित छ: उल। मार्क्सवादी, निर्माण 20 को बहुमत देखि 1 निर्माण इटालियन रेस्टुरेन्ट, मास्को मा स्थित छ, "Truffaldino" मा माथि यो सिसिली मूल को महाराज छ मेनु को चित्रकला भनेर विशेषता। आफ्नो नाम Salvatore Nicotra छ। सेफ जोसिलो आफ्नो subordinates काम निगरानी। त्यसैले हामी सुरक्षित भन्न सक्छौं कि "Truffaldino" - जहाँ, पाठ्यक्रम तयार प्रामाणिक इटालियन पास्ता, risotto, carpaccio र, पिज्जा रेस्टुरा।

भित्री

"Truffaldino" - रेस्टुरेन्ट (मास्को), इटालियन आरामदायक कोठा मा स्थित। केही धमिलो रोशनी, विकर सामान, fanciful तत्व बिना एक सरल काठ फर्नीचर - यी सबै विवरण एक निश्चित वातावरण सिर्जना गर्नुहोस्। यो अवस्था, रक्सी "Lambrusco" संग रोमान्टिक खाने र मिठाई गर्न पत्राचार गरिएको छ "semifreddo"

"Truffaldino" - गर्मी मा आफ्नो कौसी को ढोका खोल्छ जो रेस्टुरेन्ट। सम्पत्ति जहाँ सधैं हल्ला र भीड छ शहर को केन्द्र मा छ तापनि, मेहमान आरामदायक वातावरण र क्लासिक इटालियन व्यञ्जनहरु मा तयार, अप बन्द गर्न व्यञ्जन आनन्द। रेस्टुरेन्ट खुला 11:00 देखि 24:00 छ।

पास्ता र स्पेगेटी

हार्दिक इटालियन भोजन सबै दुनिया भर धेरै लोकप्रिय छ। जो बस पकाएको पास्ता को एक पकवान छ विशेष गरी पेस्ट गर्नुहोस्। सबै धेरै जटिल छ। आखिर, यो प्राचीन इटालियन व्यञ्जन गुणस्तर राम्रो चटनी तयार कसरी प्रभावित। रेस्टुरेन्ट जसको मेनु पास्ता र स्पेगेटी केही बीस प्रकार समावेश "Truffaldino", के साँच्चै "Carbonara" सिक्न "Pesto" प्रदान गर्दछ। गलत अनुपात वा अतिरिक्त संघटक चटनी बिगार्न सक्छ, र यसैले सबै भाँडा। यस्तो दोष को यो स्थान अवलोकन गरेका थिए।

"Truffaldino" मा, रूप पास्ता को धेरै प्रकार भने गरिएको छ। त्यहाँ मशरूम, र सामन र छम समुद्री छन्। यो वर्ग व्यञ्जन मा सबै भन्दा लोकप्रिय लागत - स्प्यागेटी "Carbonara" - 490 rubles।

Appetizers र सलाद

जसबाट तपाईं खाने सुरु गर्न पनि एकदम व्यापक चाहनुहुन्छ व्यञ्जन, को छनोट। सूची मिश्रित जैतून संग सुरु हुन्छ। भोजन को लागत - 490 rubles। 130 ग्राम अंश मा, तर यो लायक छ सम्झँदा कि "Truffaldino" - रेस्टुरेन्ट प्रामाणिक इटालियन भोजन। यो त्यहाँ विशेष प्रविधिहरू लागि भोजन तयार छन् भन्ने हो। त्यसैले, कालो र हरियो जैतून, टेबल मा हुन अघि, मसालेदार को वाहेक संग पकाएको को marinade, केही दिन खर्च इटालियन जडीबुटी।

रेस्टुरेन्ट "Truffaldino" मेनु पनि वर्तमान carpaccio, झिंगा, नुनीन सामन, पनीर platter छन्। 600 rubles - चिसो व्यञ्जन औसत लागत।

यो इटालियन व्यञ्जन प्रकाश आउँदा, नाम "Caprese" को रूपमा छ मनमा आउँछ। मेनु "Truffaldino" मा सलाद सूची उसलाई सुरु हुन्छ। 550 rubles - भोजन mozzarella, टमाटर र तुलसी को लागत। जो, प्रसंगवश, एक इटालियन द्वारा आविष्कार भएको थियो, तर हालसम्म आफ्नो मातृभूमि, हलिउड देखि अर्थात् केही माइल को सीमाना बाहिर नै मूल्य र सीजर सलाद, मा। केही आगंतुकों "सम्राट्लाई" मास्को मा सबै भन्दा राम्रो छ भन्छन्। शायद, तातो सस Parmesan को वाहेक संग नै नाम को तयारी - राष्ट्रिय सुविधा छ जो बिना Nicotra।

पिज्जा

क्लासिक नियपोलिटन नुस्खा अनुसार काठ ओवन मा पकाएको एक सादा पकवान छ। कुक Salvatore Nicotra द्वारा लाग्यौं "Truffaldino", एक भर्नको mozzarella, छम, मशरूम, salami, prawns, mussels, र पाठ्यक्रम पनीर प्रयोग गरेर यो तरिका पाए। लोकप्रिय पिज्जा "Margarita" यो रेस्टुरेन्ट 300 rubles मा लायक छ। "चार चिज" - 490 rubles। अतिथिहरूको मूल्य 950 rubles छ समुद्री भोजन, संग विशेष गरी लोकप्रिय पिज्जा। खाना र प्रतिलिपि अधिकार को यो श्रेणी मा छ। यो पिज्जा भनिन्छ - "Truffaldino"। यसको लागि fillings भाग रूपमा प्रयोग झिंगा, सामन, mozzarella र रातो कावीयार Cooks। यसको लागत - 950 rubles।

को महाराज देखि व्यञ्जन

Salvatore Nicotra उनको सहयोगिहरु को सबै भन्दा रूपमा प्राप्त छैन। धेरै रेस्टुरेन्ट मा सेफ सधैं धेरै वर्ष को लागि मेनु मा मौजूद एक वा दुई व्यञ्जन सिर्जना सीमित छन्। को "Truffaldino" मा भोजन को मुख्य प्रयोग गरिरहेका रोक्न छैन। रेस्टुरेन्ट मेनु नियमित नयाँ पाक आविष्कार यसलाई अद्यावधिक गरिएको छ। झिंगा र पालुङ्गो, टमाटर सस मा व्यंग्य, मासु बलमा "Polpettine" संग Risotto: को सेफ देखि भाँडा बीचमा।

मिठाईहरू

पहिले इटाली को उत्तर मा धेरै वर्ष क्रीम, वेनिला, चिनी र gelatin को नाजुक पकवान आविष्कार भएको थियो। तिनीहरूले "PANNA cotta" यसलाई, र यो युरोप र अमेरिका को बासिन्दाहरू बीच थप र थप लोकप्रियता प्राप्त, विश्व यात्रा थियो। आज, लगभग हरेक क्याफे वा रेस्टुरेन्ट रूस मेनुमा "PANNA cotta"। तर सबै केक शेफ यसलाई राम्ररी पकाउन। स्थानीय भोजन द्वारा प्रसन्न रेस्टुरेन्ट "Truffaldino" को पाहुनाहरूलाई। जो, समीक्षा अनुसार, यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट सिट्रस कागति पानी संग बुक गर्न उचित छ मिठाई "PANNA cotta" सहित।

रेस्टुरेन्ट "Truffaldino" (मार्क्सवादी) सबै भन्दा राम्रो इटालियन प्रतिष्ठानबाट रूपमा मास्को मा ज्ञात छ। नकारात्मक समीक्षा धेरै दुर्लभ हो, र तिनीहरूले एउटा नियम, लामो पर्खाइ अर्डर रूपमा, कारण छन्।