Tsitsibeli: तातो सस नुस्खा

परंपरागत मासु व्यञ्जन संग सेवा छन् भनेर तातो सस, एक tsitsibeli छ। नुस्खा टमाटर, प्याज र समावेश तातो खुर्सानी। बनाइएका चटनी केही भेरिएसनहरूमा मा खुर्सानी। हामी तयार धेरै तरिका प्रदान।

Tsitsibeli: नुस्खा №1

सामान्यतया tsitsibeli गर्मी को अन्त मा गर्न सुरु, जब सस्ती तरकारी बजार को ठूलो विविधता। नाश्ता एक्लै वा एक सस रूपमा वितरण गर्न सकिन्छ। साथै, अक्सर tsitsibeli बैंकहरू मा जाडो लागि बन्द गर्नुहोस्। यो भोज सधैं आफ्नो डेस्क मा एक स्वागत पकवान छ।

आवश्यक सामाग्री:

• प्याज को आधा किलो;
• अलिकति ठूलो कप (250 एमएल) वनस्पति तेल;
• ताजा, पाकेको टमाटर - 2 किलो;
• ताजा लसुन - 200 ग्राम;
• तातो मरिच (capsicum वा जमीन) - 2 चमचा वा 4 फली;
• नुन र चिनी - 30 ग्राम (2 चमचा)।

tsitsibeli कसरी खाना पकाउनु?

सस नुस्खा सरल छ। बुकमार्क उत्पादनहरु को सही प्रविधि र अनुक्रम पालन गर्न यो Suffice।

1 चरण

सफा प्याज। आधा छल्ले यसलाई पीसने। एक ठूलो Skillet वा गहिरो cauldron मा, वनस्पति तेल गर्मी। प्याज राख्नु र 20 मिनेट को लागि खाना पकाउन। एक मासु Grinder वा ब्लेंडर मिस टमाटर मार्फत। एक धनुष मा परिणामस्वरूप ठूलो पोख्नुहोस्। आधा एक घण्टा तरकारी लागि Simmer।

2 चरण

लसुन बोक्रा। यो एक मासु Grinder पीसने। तपाईं एक grater वा ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं चोट उत्पादन को बारे मा 200 ग्राम प्राप्त गर्नुपर्छ।

3 चरण

तपाईं एक तेज प्रयोग गर्नुहुन्छ भने खुर्सानी, त्यसपछि बीउ बाहिर, विभाजनहरू हटाउन। सानो टुक्रा मा कटौती। एक टमाटर-प्याज मिश्रण gruel लसुन, चोट मरिच, चिनी र नुन मा राखे। 10 मिनेट को लागि खाना पकाउन।

चरण 4

सस तयार पारे। तपाईं मासु बुझाने वा आउटलेटहरू खन्याउन र पकौडी, khinkali वा मेन्टल पेश यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं जाडो tsitsibeli लागि तयार छ भने, यो पहिलो तयार जार हुनुपर्छ। तिनीहरूलाई जीवाणुरहित, खाजा फैलाउन तातो र टोपी पेंच।

घण्टी खुर्सानी संग Tsitsibeli नुस्खा

तपाईंलाई आवश्यक:

• पाकेको टमाटर - 5 किलो;
• प्याज - लगभग 1 किलो;
• मीठो मरिच - 500 ग्राम;
• वनस्पति तेल को आधा लीटर;
• रातो तातो मरिच को सानो चम्चा (लाल लाग्न सक्छ - 3-4 टुक्रा);
• लसुन कीमा बनाएको - 1.5 कप (300 ग्राम);
• चिनी, नुन, जमीन मरिच;
• साग, cilantro, डिल।

तयारी tsitsibeli को प्रविधि

यस नुस्खा यसलाई आफ्नो सदस्यता घंटी मरिच र ताजा जडीबुटी मा समावेश मात्र फरक संग, अघिल्लो एक मिल्दोजुल्दो छ।

1 चरण

एक मासु Grinder टमाटर स्क्रोल। आम एक घण्टा को लागि एक हत्येदार बरतन र simmer मा राख्नु। कहिले काँही हलचल।

2 चरण

खुर्सानी र टुकडे करो एक mincer संग। प्याज saute र पूर्ण तेल मा। यसलाई पारदर्शी हुन्छ भएपछि, मरिच थप्नुहोस्। खुर्सानी (जमीन वा milled फली) पोख्नुहोस्। चटनी हलचल।

3 चरण

मध्यम गर्मी मा कुक। अनुमानित समय - 40 मिनेट। त्यसपछि कटा लसुन, कटा डिल र साग थप्नुहोस्। Tsitsibeli नुन, मरिच र चिनी संग छिडकना। त्यसपछि 3. उबाल मिनेट अलिकति शांत र हुन पूर्व-sterilized पर्छ जो बैंकहरू, रोल अप। तपाईं तालिका ताजा तयार सस लागू गर्न सक्नुहुन्छ।