अङ्गुर देखि Braga: रोचक परिणाम

अङ्गुर पनि शीर्षक रक्सी मा प्रयोगको सुझाव दिने, स्वादिष्ट र स्वस्थ जामुन प्रदान गर्दछ। यस्तो बोट वितरण को क्षेत्र अङ्गुर एउटा सानो खेत को वाइन, tinctures र आफ्नो बाली देखि फल आउटडोर बारेमा विचार गर्न सक्नुहुन्छ को पनि मालिक, धेरै व्यापक छ भन्ने तथ्यलाई दिइएको। अधिक तपाईं तिनीहरूलाई उत्पादन गर्न कुनै पनि अङ्गुर प्रयोग गर्न सक्ने - पनि सानो र अमिलो।

कुरा स्पष्ट छ, बाली पहिलो अप रस र रक्सी मा, कहिलेकाहीं सूची liqueur समावेश (र फल र जामुन धेरै प्रकार को संभवतः) सुरु भयो। तर कुनै पनि आर्थिक मास्टर प्रश्न उठ्छ: bagasse एक विश्वास नलाग्दो रकम बाहिर निकाल गर्न आवश्यक छ (मज्जा, bagasse - यो कल के तपाईं), अङ्गुर प्रकृया पछि बाँकी? यो एक दया हो ...

यस मामला मा, त्यहाँ महान मानिन्छ कि पेय, को बेरी को मज्जा सुरु जो स्वाद, धेरै सुखद छन्। पहिलो अङ्गुरको Braga छ, र त्यसपछि - पनि grappa, chacha हुनत। aesthetes लागि त तपाईं fussy लागि जडीबुटी थप्न सक्नुहुन्छ - अन्य फल संग संयुक्त, तर आधार स्थिर रहन्छ।

तपाईं यसलाई grappa आकर्षित छन् भने - खट्टे प्रजातिहरू अङ्गुर वा नपाकेको वा लिन। मीठो बेरी स्वादिष्ट पेय कम प्राप्त छ।

सबै को पहिलो juicing जामुन आउँछ। वृद्धि उदारता Braga संग एक अंगूर देखि गरेको सकिँदैन, तर यो एक घण्टा मुद्रा कि «Marne बर्बाद छ।" राम्रो रोल अप, उदाहरण, रस र moonshine बनाउने आधार को मज्जा लागि। अङ्गुर देखि Braga को निचोड मा रस केही मात्रामा छोडेर, तपाईं ध्यान जामुन प्रेस भने, थप "रसदार" प्राप्त गर्नुहोस्। अन्तिम पेय यसलाई थप स्वादिष्ट र धनी बन्छन्।

यसबाहेक, वास्तवमा, अङ्गुर Braga सिर्जना। काठ वा ग्लास - यो नुस्खा छैन यो एक कन्टेनर मा विकास, तपाईं जामुन र केक को धेरै रूपमा 10 धेरै रूपमा लिटर अप ढेर छ भने पनि गाह्रो छ। यो जो नम्बर 5 वा 7 किलो र रक्सी खमीर सीमित गर्न सक्छन् चीनी, थपिएको थियो - अङ्गुर देखि एक गुणात्मक घर-पीसा बियर प्राप्त गर्न 100 ग्राम, पानी (30 एल) उसिनेर हुनेछ गरिएको र pomace खन्याउन cooled।

एक हप्ता पछि, प्रक्रिया गएपछि, एक बोतल वा बैरल धेरै गाढा कुनामा हटाउन पर्छ। एक दिन कम्तिमा एक पटक क्रकरी सामग्रीहरू मिश्रण - तपाईं एक गुणस्तर पेय प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने। तर खोल्न छैन! अङ्गुर देखि Braga हावा सहनुहुन्न। त्यसैले क्लासिक गरौं रबर पन्जा, तर कम से कम एक सरल टोपी निश्चित हुन।

तीन हप्ता पछि अङ्गुर देखि बियर तयार-पीसा protsezhena हुनुपर्छ। यो एक gauze वा पट्टी मार्फत यो दुई वा तीन पटक गर्न मनमोहक छ। अब लगभग अङ्गुर देखि एक घर-पीसा बियर भयो, यो नुस्खा अंतर रहन्थ्यो गर्न सकिन्छ। र अर्को चरण - आसवन। यहाँ यो एक कुनै moonshine हुन आवश्यक छ। तथापि, अहिले समस्या छ - तपाईं, यो खरिद गर्न सक्नुहुन्छ तपाईं आफैलाई इकट्ठा गर्न सक्छन्। तपाईं grappa र chacha एक Mash बनाउन चाहनुहुन्छ भने (र केही प्रशंसक अंगूर Braga नै उनि भन्छन्, र त यो स्वादिष्ट छ प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको हो), यो एक बिट zamorochitsya हुन सक्छ। तर अन्तिम उत्पादन Chach, केवल एक आसवन, तर grappa आवश्यक छ कि दुई उहाँ सम्झनुहुन्छ लायक छ प्राप्त गर्न इरादा छ भने।

र तपाईं एक पूर्ण सिद्ध उत्पादन चाहनुहुन्छ भने - आसवन को परिणाम छ पनि (ओक व्यारेल मा प्राथमिकताको) धेरै वर्ष को लागि सामना।

र यो ठीक कसरी अङ्गुर घर बनाएको बियर बनाउन ज्ञात थियो, तपाईं कल्पना unleash र आफ्नो नुस्खा साथ आउन सक्नुहुन्छ।