अन्टार्कटिक बरफ माछा - नुस्खा

"माछा अन्टार्कटिक बरफ" - यति सानो पारदर्शी शरीर यो toothy प्राणी र बिल्कुल कुनै रातो रगत रोमान्टिक फ्रान्सेली स्वराङ्कित। सोभियत खाद्य उद्योग थप prosaic थियो। अनुसार हाम्रो स्टोर को समतल मा GOST कूट pristipoma वा चाँदी हेक उत्पादनहरु हुन्थे। तर किनभने निरपेक्ष सेतो रगतको मान्छे बीच, "बरफ" भनिने सानो माछा (कुनै हेमोग्लोबिन र रातो रक्त छ)। कुल घाटा को युग मा चाँदी हेक सबैलाई उपलब्ध थियो। तिनीहरूले बिरालोहरु कहिलेकाहीं आफूलाई खान खुवाउनुभयो। पूर्वनिर्धारित रूपमा, यो शानदार उत्पादन छैन भनेर कल्पित थियो। तर यो साँचो हो। बस, हाम्रो मान्छे बरफ माछा कसरी पकाउन थाहा भएन।

हामी हाम्रो नदी र पोखरी को बासिन्दाहरू संकेत गर्न प्रयोग गरिएको एक चाँदी बिल्ली तपाईंलाई आउन भने - महसुस गर्न पर्याप्त हुने छैन। बरफ - धेरै दुबला माछा र यो कान कि richness छैन। साथै, यो विशेषता fishy गन्ध गुमाएको छ। यो जम्मा गर्न सकिन्छ "फाइदा।" त्यहाँ ती पनि जो माछा आत्मा छोड्न सक्छ गर्न सक्नुहुन्छ। को मेरुदण्ड लगातार fillets मा "पिन" को contrived को प्रकृति: टाढा-टाढाका अन्टार्कटिक देखि एक अतिथि को अर्को undoubted फाइदा हड्डी को एक लगभग पूर्ण अभाव छ। र यो मात्रा मुक्त छ। ठीक यो पकाउन, तपाईं बरफ माछा छ जो एक सानो झिंगा, को मिठाई स्वाद आनन्द उठाउन सक्छौं। नुस्खा यसको ह्यान्डलिङ धेरै सरल छ: टाउको र पंख कटौती, अंतडी निकालन र पेरिटोनियम कुल्ला। तपाईं पक्रेको छ भने, हिउं पग्लनु यसलाई बिस्तारै गर्नुपर्छ, स्थिर माछा। फ्रिज तल तखता मा सबै भन्दा राम्रो कुरा।

बरफ माछा - आलु र लसुन संग नुस्खा

आलु सफा, स्लाइस मा कटौती र एक कागज तयार गरे पकाउने पैन मा राखे। नुन र मसला संग छिडकना, पग्लियो घिउ संग छर्कियो। daubed घिउ 200 ° ^सी माछा मा एक ओवन मा 10 मिनेट को लागि Bake, मसला छिडकना, खाट मा राखिएको आलु। लसुन को साफ टाउको राख्न अर्को। हामी अर्को 10-15 मिनेट Bake जारी।

बरफ माछा - एक जोडी को लागि नुस्खा

टाउको बिना Eviscerated लास नुन र मसला भित्र र बाहिर RUB। 10 मिनेट धमाकेदार। एक कराइ मा तेल को एक spoonful न्यानो अप। युवा गाजर, हरियो रङ्ग, हरियो मटर को कोसा: उच्च गर्मी, खुली र तरकारी धोएर सारा तलना। 2-3 मिनेट को लागि खाना पकाउने, केवल उज्यालो पाप्रो गठन गर्ने। एक प्लेट मा माछा राख्नु तरकारी यसलाई garnishing, कागति को रस संग पकवान छिडकना र सेवा गर्छन्।

तारेको बरफ माछा

अल्छे लागि नुस्खा: - र पैन solim लास, पीठो मा लुढका। प्रत्येक पक्ष लागि सात वा आठ मिनेट पर्याप्त छ। उन्नत शेफ अझ परिष्कृत नुस्खा प्रस्ताव। एक प्लेट मा, तिल अनाज खन्याउन को तरकारी पाउडर थप्नुहोस्। यो Breaded माछा मा एक एशियाली उम्दा मा जारी गरिनेछ। खराब छैन, दक्षिण एटलान्टिक यस बासिन्दा र पस्त देखिन्छ।

बरफ माछा - च्याउ सस संग नुस्खा

पहिलो, स्वच्छ र आलु roundels कटौती। त्यसपछि प्याज र लसुन संग अलग (प्राथमिकताको सेतो) को मशरूम तलना। अर्को - धेरै अलग चटनी तयार: खट्टा क्रीम अलिकति, पीठो संग thickening जायफल संग स्वादिष्ट। सुनको खैरो बरफ माछा सम्म छुट्टै पैन भुट्नु मा। अब हामी एक पाक पाना लिन र हाम्रो खानाको नपुगेको। एक सानो सस - तल। त्यसपछि आलु roundels। यो कम्बल माछा राखे। मसला र मशरूम यसको sheltering कम्बल संग छिडकना। उदार माथि बाँकी सस पोख्नुहोस् र ओवन मा पैन राखे।