आलु बाट Meatless व्यञ्जन: एक सरल र स्वादिष्ट

आलु nutritionists अक्सर झूटा आरोप ठाडो। मात्र 80kkal - तिनीहरूले क्यालोरी धेरै उच्च छ भनेर भन्न गर्दा किनभने आलु को ताप सामग्री, हाँस्न चाहन्छु। निस्सन्देह, हामी तला तरकारी कुरा छैन। बाट उसिनेर आलु तपाईं पाठ्यक्रम, खाना धेरै फैटी मासु छ थप्न छैन नभएसम्म, राम्रो प्राप्त छैन। वी पौष्टिक भोजन सीमित छन्, र ऊर्जा आवश्यक छ, त्यसैले यो तरकारी उपवास को दिन मा धेरै तयार छ। गरेको यस बारेमा कुरा गरौं meatless व्यञ्जन आलु बाट।

निस्सन्देह, तपाईंले एक सरल सुरु गर्नुपर्छ। कम क्यालोरी व्यञ्जन आलु को, सबै थाह नियम, रूप, तर त्यहाँ उनको तयारी केही "चाल" हो। उदाहरणका लागि, सामान्य उसिनेर आलु राम्रो स्वाद भने flaxseed तेल चमचा को एक जोडी संग ड्राई यो र सिजन खाना पकाउन र कडा कुचल लसुन संग छिडकना पछि। तातो सेवा गर्छन्।

पनि धेरै स्वादिष्ट stewed आलु। मा 10 र tubers दुई लीफ्स तयार, गाजर र प्याज एक RUB यो हुनुपर्छ। प्रत्येक tuber 4 भागमा कटौती हुनुपर्छ, र त्यसपछि अन्य मूल तरकारी, नुन र खाडी पात थपियो। पानी आलु को 60% हुनुपर्छ। ढक्कन फोडा दिन, त्यसपछि आधा एक घण्टा आगो र स्ट्यु कम, बन्द गरिएको छ। एक उत्कृष्ट पकवान पायो, अन्य भन्दा कुनै खराब छ आहार व्यञ्जन आलु बाट।

तपाईं यस्तो लसुन संग सलाद रूपमा सलाद को एक किसिम बनाउन सक्छ। यस मामला मा उसिनेर आलु मात्र आधा सम्म, त्यसपछि पानी लगभग सबै हालिएको छ र सम्म पकाएको उत्पादन एक जोडी को लागि आउँछ (को पट हेर्न!)। यो शांत र एक सलाद कचौरा राख्न लागि त प्रतीक्षा। Purified चोट लसुन, नुन, वनस्पति तेल र सिरका (चम्मच) को स्वाद मा राखिएको छ अतिरिक्त थपियो। यो आलु सस पनि हरियो प्याज संग छिडकना सक्नुहुन्छ शीर्षमा हालिएको।

आलु बढी महंगा meatless व्यञ्जन पनि छन्। "वर्दी मा" आलु साफ र घन मा कटौती गरिएको छ। त्यसपछि ओखर कर्नेलका, लसुन नुन, प्याज कटा, दारिम रस चोट। चटनी उसिनेर आलु संग लहरै एक पहाडी हालिएको गर्नुपर्छ। यो धेरै peculiar धनी स्वाद बाहिर जान्छ।

साथै, आलु यस्तो meatless भोजन, सूप बारे मा भूल छैन। तिनीहरूलाई केही साना ज्ञात, सरल हुनत छन्। उदाहरणका लागि, दलिया सूप। आलु brusochkov रूपमा कम यो लगभग पकाएको गर्दा पानी उम्लिरहेको मा, सूक्ष्मता कटा प्याज, सुकेको जडीबुटी, गाजर थप्नुहोस्। त्यसपछि दलिया राख्नु र 5-10 मिनेट उसिनेर। यसलाई सरल त्यो सत्य हो? हो, र धेरै स्वादिष्ट!

तपाईं मोती जौ र आलु संग सूप प्रयास गरेका छन्? यसलाई थप जटिल छ, तर पनि निराश छैन। फोडा गर्न सुरु गर्न बारेमा जो पानी, को आलु घन, बन्दागोभी, जौ (50g) को केही कटा पात राखे। 15 मिनेट को लागि कुक, त्यसपछि गाजर, प्याज र बीट थपियो टमाटर सस, 3 तेजपात, साग, मरिच, नुन, लसुन गर्न browned। यो सबै 15 मिनेट को लागि पकाएको छ जो सूप, मा पतन, त्यसपछि समाप्त हरियो मटर राखे। को सूप लगभग तयार छ जब चोट लसुन राखेँ र गर्मी देखि हटाउन। को सूप गरौं गर्नुपर्छ कम्तिमा 30 मिनेट खडा।

आलु बाट Meatless व्यञ्जन पनि मशरूम समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईं तोरी, डिल र हरियो जस्तै यस्तो मसलाहरु अग्रिम तयार भने, खोल्न मसालेदार खीरे र बन्दागोभी, स्टक 300g पकाएको मशरूम र खुर्सानी को एक जार, तपाईं आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सलाद प्राप्त गर्न सक्छन्। राम्रोसँग सामाग्री कटौती, को वनस्पति तेल थप्न र मिश्रण। धेरै रोचक स्वाद प्राप्त, तपाईं यस अघि सम्भवत प्रयास गरेको छैन हुनेछ!

हामी डिब्बे मा फेला पार्न सक्नुहुन्न भने मसालेदार मशरूम, तपाईं एक मशरूम र आलु को "बल" बनाउन सक्छ। मशरूम काट्नु र additives बिना पकाएको सम्म simmer छ। भुट्नु प्याज, खुर्सानी यसलाई थपियो। आलु Mash पानी, आटा थपेर नुनीन एक कुटपिट बनाउन र त्यसपछि तेल तिनीहरूलाई frying Fungi र आलु को अन्धो बलमा आवश्यक र। यो पकवान गर्नुपर्छ कि त मसालेदार टमाटर सस संग, वा सहिजन सस संग खान।

त्यसैले राम्रो गृहिणी मा आलु को meatless भोजन अंतर रहन्थ्यो र स्वादिष्ट गर्न सकिन्छ।