पसल सेतो मिठो ब्रुसुकोकीमा खरिद गर्दै, पाउडर गरिएको चीनीको साथमा, यो विश्वास गर्न गाह्रो छ कि यो वास्तवमा रूसी व्यभिचार हो। आखिर, पसल पेस्ट्रीिलहरू पूर्वी मिठाइहरू जस्तै स्वाद - मार्श्मेलो वा राहट-लुकुमको स्वाद। तर, लैटिन नाम (पेसालस - अर्थहरू "केक") को बावजूद, टाढा XIV सदीमा कोलोमोनामा यो मिठाईको आविष्कार गरियो। तथ्य यो हो कि एक रूसी ओवन पास्ता बनाउन को लागी आवश्यक छ , जसले ढिलो ठुलो असर पार्छ। गृह पेस्ट्री पहिले पहिले बेरीको खट्टा सेब सस संग बनाइएको विभिन्न बेरीज - क्रेनबेरी, पर्वत आश, रास्पबेरी वा क्यारियन्ट। हनी मिठाई बनाउन प्रयोग भएको थियो।
चूंकि एक्सवी शताब्दी निर्माण प्रक्रिया मा एक अन्य घटक - अण्डा को सफेद। तिनीहरूले उत्पादनलाई सुन्दर क्रीम छाया दिए र लामो समयसम्म भण्डारणको समयमा वांछित स्थिरता कायम राख्न मद्दत गर्यो। तर pastille को कैलोरी सामग्री बढ्यो। क्रांति अघि, यो मिठाईको तीन प्रकारका ज्ञात थिए: कोलोमेन्स्की - परम्परागत, एक समृद्ध ढाँचाको साथ, Rzhev - पतली गायबेरी वा रोवान अन्तराल र Belevsky संग, जसमा पकाएको सेब र प्रोटीन बिसे को परतहरु बदले। रूसी पार्श्व धेरै लोकप्रिय थियो कि XIX शताब्दीबाट यो निर्यात गरिएको थियो।
Pastille को क्यालोरी सामाग्रीलाई विचार गर्दै , तपाईंले तुरुन्तै आरक्षण गर्नैपर्छ: कस्तो प्रकारको उत्पादनले हामीलाई मतलब छ - घर वा पसल? आखिर, खाद्य उद्योग अब सरल टेक्नोलोजी प्रयोग गरेर brusochki जारी गरिरहेको छ। यो स्पष्ट छ कि सावधानीपूर्वक स्याप्लेटलाई हराउन महँगो हुन्छ, र यसैले इमुलीफायरहरू र स्थिरताहरू प्रयोग गर्छन्। मिठास मिठाईले अब शहद दिदैन, तर सामान्य शर्करा। यसको अतिरिक्त, खाद्य रंग र सुगंध सुगंध उत्पाद को बजार मा लागी देखने को लागि यो जोडिएको छ। यो सबै रसायनयुक्त सबै भन्दा ठूलो तरिका मा प्रभाव न केवल कैलोरी को कैलोरी सामाग्री, यसको पोषण मूल्य बढ्छ, तर यो उपयोगी गुणहरुमा पनि।
कसरी गर्ने? अग्रगामीबाट अघि बढ्न, कसैले सोच्न मद्दत गर्न सक्दैन: यो घरमा टाल बनाउन सम्भव छ ? सजिलो! एक किलोग्राम जामुन (उदाहरणका लागि, रास्पबेरी) लिनुहोस्, कुल्ला, सुकाइ, एक ढक्कन संग कंक्रीट कन्फर्मर बन्द गर्नुहोस् र यसलाई न्यानो ओवनमा पठाउनुहोस्। छानीको माध्यमबाट गर्म जामुन लुकाउनुहोस्। पुरीले एक सानो आगो लगाए, मिठो फलको रस को गिलास जोड्नुहोस् र जबरन एक घण्टामा दुई पटक सम्म घटाउँदछ। त्यस पछि, पेलेले पेपर-लिपिल्ड ढालहरूमा फैल्यो र 60 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा सुकेको। पाउडर गरिएको चीनीमा समाप्त उत्पाद रोल। घरमा उत्पादित टास्लीको क्यालोरीको सामग्री प्रति 100 ग्राम 300 केजील भन्दा बढी हुनुपर्दछ।
यद्यपि, तपाइँ एक गुणस्तर खरीद उत्पादन पाउन सक्नुहुनेछ। यो अधिक लागत, तर यसको उपयोगी गुणहरू धेरै अधिक छन्। यदि अग्लो-एरर र पिटिन फल र बेरी पनीर र अण्डा गोठालो जोड्दछन् जसलाई जिलेटिन स्थिरता बनाउने, यो राम्रो, उपयोगी पाईलिया हो। क्यालोरी सामग्री 1 पीसी। त्यसो त यसले तपाईंको आंकडालाई चोट पुर्याउँदैन। आखिर, 100 ग्राम को उत्पादन मात्र 323 केजील हुन्छ। अग्ग-एगेर जेलिला हो। यो आयोडिन, क्यालसियम, फलाम र फास्फोरसमा अमीर छ। पिकिनले कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्छ, विषाक्त पदार्थको शरीर सफा गर्छ, आंत गतिशीलतामा सुधार गर्छ। यसैले, यस पास्ता को आहार उत्पादन मानिन्छ र रूसी अकादमी मेडिकल साइंसेन्स द्वारा बच्चाहरु को लागि सिफारिश गरिन्छ।