ओवनमा कसरी बीफ बेक गर्नुहोस्

बीफ, पोषक तत्वहरूको लागि धन्यवाद, एक उत्पादन हो जुन शरीरलाई राम्रो टोनमा राखिन्छ। साथै, ठूलो मात्रामा प्रोटीनको उपस्थिति मांसपेशियों लाई बढावा र बनाए राखन मा मदद गर्दछ। यसैले, मासुको पाकमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसबाट पातहरू धेरै पोषणशील र स्वादिष्ट हुन्छन्। यो कुनै पनि गार्निश र तरकारी संग राम्रो फिट हुन्छ।

मासु निविदा र नरम बनाउन ओवनमा बीउ कसरी लिन्छ? सबैभन्दा पहिले, मासु आफैलाई विशेष ध्यान दिनुहोस्। यो जवान र ताजा हुनुपर्छ। यहाँ जवान बीफ पकाउने लागि नुस्खा हो।

पहिलो, तपाईंलाई एक किलोग्राम वजन एक गोडा को टुक्रा धोएर र सूखा गर्न आवश्यक छ। अर्को, हामी लसुनका केही लौरो सफा गर्छौं र जवान गोठालोले भरेर। त्यसै गरी, हामी गाजर गर्छौं। नाशिगोभाउको मासु नमकको साथमा र मरिच संग छिन्नु पर्छ। त्यसोभए यसलाई भुइँमा पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। माटो मा केहि फ्याट थप गर्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा सानो पानी डाल्नुहोस्। हामी ओवनमा आफ्नो डिश राख्दछौं र समय-समयमा जुनसुकै रसको फ्रिजको समयमा बनाईएको मासु पानी नबिर्सन।

हामी कुनै पनि मशरूमको लगभग 200 ग्राम लिन्छौं, तिनीहरूलाई काटेर थोडा साल्टर पानीमा उकालो। जब मासु लगभग तयार छ, सुँगुरलाई यसमा जोड्नुहोस् ताकि तिनीहरू मासुको रस संग भिचाइन्छ। हामी तयारता काठको छडीसँग जाँच गर्छौं। यदि एक खाली रस टुक्राको पङ्क्तिमा देखा पर्दछ, त्यसपछि मासु तयार छ। ओवनमा बीफ पाक गर्नुअघि, तपाईं यसलाई थोपा गर्न सक्नुहुन्छ। मासुको यो डिशमा, सेतो मशरूम चटनी, आलु र कुनै पनि सब्जियां सही छन्।

बियर मा बीफ स्टव को लागि नुस्खा

यो गर्न, मासुको एक सारा टुक्रा लिनुहोस् र त्यसलाई नुन र काली मिर्चको साथमा रगत दिनुहोस्। त्यस पछि, यसलाई एक कन्टेनरमा मोटो तलको साथ सुनको क्रस्ट प्राप्त गर्नुहोस्। हामी मासु फैलाउछौं र ठोक्छौं। सुनको भून सम्म प्याज पार गर्नुहोस्। एक गिलास बियर र शराब सिरका को तीन चम्मच डालो। यस सस मा हामी मासु को तली टुकडे को कम गर्छन, ढक्कन संग कवर र ओवन मा पठा्नुहोस। हामीले तापमान 170 डिग्रीमा सेट गर्यौं र 3.5 घण्टाको लागि बुझायो। हामीले यसलाई भागमा काटेर तालिकामा सेवा गर्यौं। यहाँ बियर संग ओवनमा बीफ बेक गर्नुहोस्।

धेरै राम्रो संयुक्त बीउ ओवनमा पकाइएको, आलु संग। यो गर्न, यो पहिले उबलिएको हुनुपर्छ। त्यसपछि चट्याउनुहोस्। फलफूल कटा प्याज खानुहोस्। यसमा थप्नुहोस् सिरकाको 30 मिलीलीटर, सिजन गर्ने, टमाटर पेस्टको 400 मिलीलीटर र 10 मिनेटको लागि स्टाउ। अन्तमा, 30 ग्राम मक्खन थप्नुहोस्। हामी आलु उर्लन्छौं र तेल, अण्डा र दूध थप्नुहोस्। मासुदार आलु बनाउनुहोस्।

त्यसपछि हामी बेकिंगको लागि सहकारी टैंकहरू लिन्छौ। उबलिएको मासुको केहि टुक्रा बीच बीचमा फैल्नुहोस्। नजिकैको मासुश आलुहरू छन्। पूरा भान्सा पकाएको चटनीको साथ पनी र पनीर संग छिद्रित हुन्छ। ओवनमा आलु संग बेक बेक गर्नुहोस् ।

तपाईंको आस्तीनमा कसरी मासु बेच्ने?

यो गर्न को लागी मासुको अंश काटेर खानुहोस्। मारिना सबैले प्रयोग गरेको छ। तपाईं सरसारी लिन सक्नुहुन्छ, तर मासु मेसिन पछि, तपाईलाई ठण्डे पानी संग कुल्ला गर्नु पर्छ। अर्को, हामी आलु र क्युबमा क्यूट काट्छौं। यदि ऊ जवान छ भने, तपाइँ भर्खरै यसलाई धुनु पर्छ र यसलाई छोड्नुपर्छ। साथै, हामी गाजर र प्याज सेमेयरिंग टुक्राहरू सफा गर्छौं। एक कटोरा मा सब्जिहरु फैलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई नमक, काली मिर्च, कुनै पनि मसाले र सब्जीको तेलको साथ पानी हाल्नुहोस्। अर्को, हामी मासु र सब्जियां आस्तीन मा राखयो। हामी यसलाई दुई पक्षबाट टाँस्नुहोस्, र आस्तीनको माथिबाट हामी धेरै पङ्क्तिहरू बनाउँछौं। हामी एक घण्टाको लागि ओवनलाई ओवनमा पठाउछौं। यो सेवा गर्नुहोस्, जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस्।

कसरी स्वादिष्ट र मुलायम बनाउन ओवनमा बीउ बेच्ने? आखिर, यस मासुको खाना पकाउने समय लामो छ। यसलाई कम गर्नको लागि, मासुलाई पूर्वबाट हटाउनुहोस्। यदि बेकिंग पहिले बाहिर राख्नु राम्रो छ भने, यो रसदार र कोमल हुन्छ। स्वादको लागि मसाले, लसुन, घण्टी मिर्च र बे पत्ती प्रयोग गर्दछ।