कार्बोहाइड्रेट जनावर आरक्षित। जनावर कक्षमा आरक्षित कार्बोहाइड्रेट glycogen वा स्टार्च छ? आरक्षित कार्बोहाइड्रेट पशु कक्षहरू भनिन्छ रूपमा?

सबै जीव रसायन गतिविधि पशु कक्षहरू "स्टोर" र "खर्च": दुई क्रिया मा सारांशित गर्न सकिन्छ। जवान शरीर, संश्लेषण र जैविक पदार्थ को संग्रह को प्रक्रिया अधिक आफ्नो cleavage र खर्च अधिक प्रबल होना हुनेछ। कारण सरल छ: बढ्न र आफ्नो शरीर "निर्माण", तपाईं प्लास्टिक सामाग्री को धेरै, पाठ्यक्रम, ऊर्जा आवश्यक र। glycogen - मुख्य निर्माण सामाग्री कक्षहरू प्रोटिन, मूख्य र मिश्रित दिने ऊर्जा छ।

जनावर र मानिसहरूलाई दुवै: यो स्तनधारी को कलेजो र skeletal मांसपेशी मा एक आरक्षित कार्बोहाइड्रेट रिजर्व मानिन्छ। यसको गुण र अध्ययन यो काम गर्न समर्पित हुनेछ।

के हामी कहाँ मोजा छन्

जनावर को स्तर मा कक्षहरू जैविक यौगिकों संश्लेषित छन् र यसको संरचनात्मक इकाइहरूमा संचित - organelles। को चिल्लो endoplasmic reticulum को च्यानलहरू मा - प्रोटीन ribosomes, lipids र कार्बोहाइड्रेट मा संश्लेषित छन्। स्तनधारी मा जैविक पदार्थ को स्टक को skeletal मांसपेशी, कलेजो, क्युटेनियस बोसो र ग्रंथि मा संचित छन्। कार्बोहाइड्रेट स्पेयर जनावर रगत मा निहित ग्लूकोज देखि संश्लेषित छ जो glycogen छ।

रोटी, आलु, चामल: यो dissimilation खाद्य पदार्थ, जो समावेश, विशेष, तरकारी स्टार्च को एक उत्पादन रूपमा गठन गरिएको छ। यी पदार्थ मुख, पेट, र duodenum तल भङ्ग छन्। यसलाई आफ्नो मुख्य क्षय हुन्छ। परिणामस्वरूप ग्लूकोज सानो आन्द्रा को villi रगत capillaries मा अवशोषित हुन्छ र त्यसपछि मांसपेशीमा र कहाँ यो जनावर र मानिसहरूलाई को कार्बोहाइड्रेट आरक्षित संश्लेषित छ कलेजो, रक्त द्वारा लगे।

glycogen के हो

पदार्थ को नाम उपस्थित भए तापनि, जो ग्रीक देखि अनुवाद शब्दहरू "glycosylation", यो लगभग कुनै स्वाद छ, "मीठो" हो। सायद, नाम यसलाई जो ग्लूकोज को अवशेषहरु, साँच्चै मीठो स्वाद समावेश जटिल कार्बोहाइड्रेट, एक वर्ग पर्छ भन्ने संकेत गर्छ। Glycogen सेतो पाउडर structureless को फारम छ। यो जलरागी छ र दूध समान एक colloidal समाधान खेल्छ। जनावरको कक्षमा आरक्षित कार्बोहाइड्रेट रूपमा, एक polysaccharide धेरै चरणमा एक अम्लीय वातावरण मा hydrolyzed छ। maltose, र अन्तमा, ग्लूकोज - पानी यसको अन्तरक्रिया को उत्पादनहरु dextrins, थप छन्। को बहुलक मिश्रण रूपमा बदलिने जनता को glycogen branched श्रृंखला अणुहरुलाई फारम छ।

जीव रसायन गुण

हामी glycogen पशु कक्षहरूको आरक्षित कार्बोहाइड्रेट छ भन्ने तथ्यलाई स्थापित गरेको छ। यस प्रकारका आरक्षित एजेन्ट hepatocytes, leukocytes र myocyte दुई परस्पर विपरीत प्रक्रियाको cytoplasm मा undergo। मूल: dissimilation, ग्लूकोज अणु र दोस्रो को जारी गर्न प्रमुख - एक अतिरिक्त अतिरिक्त ग्लूकोज बहुलक अनुवाद जो Assimilation, - glycogen। यो शरीर मा accumulates र पशु जीवन र मानव को प्रक्रिया मा प्रयोग ऊर्जा एक स्टोर छ।

संश्लेषित पशु स्टार्च रूपमा

दृश्य एक रासायनिक बिन्दुबाट, यो एक macromolecular मिश्रित छ, याद - एक monomer अवशेष संग बहुलक α-डी ग्लूकोज छन्। तिनीहरूले glycosidic बन्धन द्वारा लिङ्क छन्, सक्रियता आवश्यक छ, यो "swaying" सिग्मा-बन्धन कार्बन कंकाल hexose अर्थात् छ। यो तथाकथित hexokinase प्रतिक्रिया मा हासिल भएको छ। पशु आरक्षित कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज-6-फस्फेट देखि संश्लेषित। यो पदार्थ - hexokinase प्रतिक्रिया को एक उत्पादन। इन्जाइम माथिको-उल्लेख संयन्त्र cytoplasm Kidney कक्षहरू, सानो आन्द्रा को mucosal तह र जनावर र मानव जगतले को कलेजो मा निहित छ catalyzes।

glycogen को टूटने

हामी पहिले देखेको छ रूपमा, पशु कक्षहरू मा आरक्षित कार्बोहाइड्रेट छ स्टार्च - glycogen। phosphorylase - जीव रसायन अध्ययन यसको cleavage विशिष्ट इन्जाइम को सहभागिता बिना ठाउँ लिन छैन भनेर गर्न सक्नुहुन्छ प्रकट गर्नुभयो। यो अकार्बनिक फस्फेट अणुहरुलाई उपस्थिति मा एक अम्लीय मध्यम मा काम गर्छ। glucagon - sam इन्जाइम को अग्नाशयी हर्मोन को प्रभाव अन्तर्गत सक्रिय बन्छन्। रगत मा आफ्नो उपस्थिति उनको कम मा ग्लूकोज को स्तर संकेत गर्दछ। तसर्थ, पशु जीव आरक्षित कार्बोहाइड्रेट mobilizes - glycogen र थप ग्लूकोज भाग प्राप्त गर्न, तल तोड्न सुरु हुन्छ।

यो प्रक्रिया glycogenolysis भनिन्छ। Neurophysiologists कि तनाव हर्मोन फेला - एड्रेनालाईन र adrenal ग्रन्थीहरूको उत्पादित noradrenaline पनि glycogenolysis प्रोभोकिंग।

जिगर र कार्बोहाइड्रेट को चयापचय यसको भूमिका

जीव मा, स्तनधारी को सबै भन्दा ठूलो पाचन ग्रन्थि जीव रसायन कारखाना भनिन्छ। साँच्चै, यो धेरै सुनिश्चित कि enzymatic प्रतिक्रिया छ , कुरा र ऊर्जा को विनिमय चयापचय अर्थात्। पहिले नै ज्ञात, जनावर कक्षमा आरक्षित कार्बोहाइड्रेट glycogen छ। सबै स्तनधारी र मानिसहरूलाई ऊर्जा मुख्य स्रोत - यसको क्षय चाँडै रगत ग्लूकोज को संतृप्ति नेतृत्व।

आलु, मकै र चामल: गुमाए पशु स्टार्च starchy खाद्य पदार्थ प्राप्त गरेर आफ्नो शरीर मा क्षतिपूर्ति। यी सबै उत्पादनहरू पाचन पर्चा मा क्षरण विषय हो, र परिणामस्वरूप ग्लूकोज को रगत मा प्रवेश गर्दछ, र त्यहाँ बाट - कक्षहरू, विशेष skeletal मांसपेशी र कलेजो मा। तिनीहरूले इन्जाइम द्वारा पशु स्टार्च संश्लेषित छन् - glyukopirofosforilazy।

skeletal मांसपेशी के प्रक्रियाहरू उत्पन्न

जिगर जस्तै, myocyte मा - मांसपेशी कक्षहरू, पशु स्टार्च जम्मा। मांसपेशिहरु देखि जिगर को वजन भन्दा धेरै ठूलो छ, र तिनीहरूलाई मा glycogen सामग्री धेरै उच्च छ। व्यायाम समयमा पशु स्टार्च विभाजित गर्न थाल्छ। glycolysis गर्न, यो रगत प्रवेश र कलेजो र मिर्गौला कक्षहरू गर्न लगे छ कारण लैक्टिक एसिड गठन गरिएको छ। तिनीहरूलाई दुई लैक्टिक एसिड अणु बाहिर प्रति त्यसपछि आरक्षित polysaccharide अनुवाद छ जो ग्लूकोज, को तिल संश्लेषित। प्रतिक्रिया ATP को ऊर्जा प्रयोग स्थान लिन्छ। यसरी, प्रतिस्थापन कार्बोहाइड्रेट पशु सेल myocytes, hepatocytes, गुर्दे cortical कक्षहरू, myocardial कक्षहरू र फोक्सो द्वारा संचित glycogen छ।

जनावर स्टार्च को चयापचय मा इन्जाइम को भूमिका

पहिले भन्यो, पशु कक्षहरूको प्रतिस्थापन glycogen भनिन्छ कार्बोहाइड्रेट। को चयापचय मा दुई परस्पर विपरीत दिशा को फलस्वरूप: fission र फ्युजन, यो पनि यी प्रतिक्रिया मा समावेश छ। यी प्रतिक्रिया भाग एक जटिल इन्जाइम सिस्टम हुँदा मात्र glycogen मा ग्लूकोज को म्युचुअल रूपान्तरण र फिर्ता सम्भव छ। यो phosphoglucomutase जस्ता glikogenogeneza उत्प्रेरक र UDF- glyukopirofosforilaza (irreversibility glycogen संश्लेषण प्रदान गर्दछ) (ग्लूकोज ग्लूकोज-1-फस्फेट 6-फस्फेट धर्मान्तरित) समावेश छन्। cleavage प्रतिक्रिया क्रमिक glycogen branching पक्ष चेन मा cleaved glycogen र दुई इन्जाइमहरु को उपस्थिति मा आउँदैन। पशु कक्षहरू मा आरक्षित कार्बोहाइड्रेट छ: 1.Krahmal 2 Glycogen परीक्षण प्रश्नको सही जवाफ त माथि-उल्लेख इन्जाइम को प्रणाली, मात्र heterotrophic पशु कक्षमा glycogen को मुद्रा मा कार्य? - नम्बर 2 मा बयान छ।

कार्बोहाइड्रेट चयापचय र यसको परिणाम

माथिको दिइएको तथ्य आधारित हामी पशु कक्षमा एक आरक्षित कार्बोहाइड्रेट glycogen छ कि पाएका छन्। यसको चयापचय को उल्लंघन कारण दुई प्रकार कारण हुन सक्छ। पहिलो - आहार र जीवन शैली मा त्रुटि, दोस्रो - शरीर को इन्जाइम प्रणाली मा जन्म दोष। यसलाई सम्बन्धित इन्जाइमहरु को सेट, पशु स्टार्च को दुवै विभाजन र रगत फेला ग्लूकोज यसको डिग्री लागि जिम्मेवार छ। त्यसैले pathologies को प्रतिक्रिया मा रूपमा देखा प्लास्टिक चयापचय, र ऊर्जा। तिनीहरूले glycogen भनिन्छ। माथि परिभाषित, जनावरको कक्षमा प्रतिस्थापन कार्बोहाइड्रेट glycogen मुख्यतया कलेजो र skeletal मांसपेशी मा accumulates छ। तसर्थ, syndromes दुई प्रकार: मांसपेशी र कलेजो etiology। पहिलो समूह Glycogen भण्डारण रोग प्रकार वी समावेश रोगी इन्जाइम phosphorylase उत्पादन गर्दैन। यो मूत्र hromoproteidov मा उपस्थिति निम्त्याउँछ - myoglobin भारी शारीरिक काम समयमा जारी। यो मांसपेशी तन्तु को टूटने र convulsive अमेरिका को उपस्थिति मा परिणाम।

कलेजो सिंड्रोम गर्न समावेश Gierke रोग। यो सानैदेखि अक्सर हुन्छ। कलेजो कक्षहरू मा विरामीहरु एक जीव को नशा पैदा, त्यहाँ चिनी (gipoglikimiya) र एसिटोन मूत्र मा एक धेरै कम स्तर प्रकट छ त बिरामीको रगत ग्लूकोज गर्न glycogen को cleavage को प्रारम्भिक उत्पादन रूपान्तरणहरूलाई कि इन्जाइम कमी छ।

Glycogen स्तनधारी र मानव कक्षहरू मा बगिरहेको - यस लेखमा हामी पशु स्टार्च चयापचय को तंत्र जांच।