Cheesecake - प्राकृतिक दुग्ध उत्पादन देखि स्वादिष्ट र पौष्टिक भोजन। यो पिठो वा चामल को सूजी, सुकेको फल वा मसला को साथै विशेष पैन मा तयार छ। यहाँ लामो पहिले रूसी र युक्रेनी राष्ट्रिय भोजन मा साधारण थियो कि केही राम्रो र रोचक व्यञ्जनहरु छन्।
किसमिस संग मिठो cheesecake
एक cheesecake बनाउन curd जनसंचार को एक नरम, वायुमय स्थिरता तयार गर्न आवश्यक छ। यो अन्त गर्न, यो त असल झंझरी Grinder मार्फत पारित वा ध्यान एक बाल चलनी मार्फत frays छ। वा ब्लेंडर चोट। उत्पादन लगभग 1 किलो लाग्छ। यो तयार curd एक पैन राख्नु छ, अतिरिक्त हालिएको छ चीनी (350 G) को ठूलो पन्ध्र मिनेट मध्यम गर्मी मा pokipyatit पर्छ जो पछि नुन को एक चुटकी, थपिएको थियो। त्यसपछि, अर्को cheesecake घरेलु पनिर मा, केहि chilled, यो आवश्यक 2 चिकन अन्डा चलाउनु छ। वजन राम्रो kneaded छ, राम्रो हात र एक पटक फेरि गर्मी गर्न ग्याँस मा राखे। यो चरण मा workpiece अन्य उत्पादनहरु थपियो: 2-3 चमचा घिउ धेरै handfuls धोए र सुकेको किसमिस, खुशामदभरा फल टुक्रा मा चोट को 100 G। फेरि semifinished-cheesecake curd घटक को वर्दी वितरणको लागि भड्काए गर्नुपर्छ। पोख्नुहोस् भानलिन, 5 मिनेट हलचल, एक भाप स्नान मा खुसीले गदगद। सारा चीज ठूलो खाना पकाउने को अन्त मा उनको चम्चा एक पकवान बाहिर राखिएको छ र स्पाटुला आकारको कोन एक सुन्दर ठाउँमा आधा घण्टा मा राखिएको छ। तयार cheesecake curd अमिलो-मीठा बेरी सिरप वा सिरप को मिश्रण र एक क्रीम खन्याइन् र तालिका सेवा गरे।
जीरा बीउ संग Cheesecake
तपाईं तेज व्यञ्जन रुचि भने, राम्रो retseptik टिप्न र आफ्नो स्वाद गर्नेछ। माथि चित्रित तयारीको विधि संग analogy गरेर, अर्को विनम्रता बनाउन सम्भव छ, तर किसमिस र जीरा बीउ संग छैन। हामी विचार यसलाई कसरी जडीबुटी र मसलाहरु संग curd घरेलु पनिर बनाउन सोच भएकाहरूलाई गर्न अपील गर्नेछ। दूध उत्पादन (500 G) पहिलो नुस्खा मा रूपमा तयार पारे। गरम, नुन यो थपियो, र जडीबुटी milled 3 चमचा मक्खन छ। को preform शांत गर्न अनुमति गर्मी हटाइएको छ। को curd ठूलो 15 G जीरा, डिल admixed कटा, extruded लसुन (3-4 लौंग), मरिच को एक बिट भरिएको छ। अझै पनि बस एक सुन्दर ठाउँमा मुछ्नु र सुन्दर गर्न आवश्यक छ। cheesecake मेयोनेज र तोरी सस पानी हाले एक दिलकश रूपमा सेवा गरे।
Cheesecake हंगेरी
हामी बारे कुरा कसरी curd बनाउन पीठो बिना घरेलु पनिर। अब हामी पाक केन्द्रित हुनेछ। नयाँ पकवान लागि आवश्यक हुनेछ: घरेलु पनिर 300 ग्राम, पीठो एक कप, 3-4 चमचा चीनी, आधा ठूलो कागति को zest, 50-60 GR। तर, 2, अन्डा, एक सानो नुन। Curd पीसने। अन्डा yolks र अन्डा को सफेद विभाजित छन्। को yolks को घरेलु मा सिधै राखिएको हो, तर खन्याउन, सबै कुरा राम्रो तरिकाले मिश्रित छ, चीनी र नुन, वेनिला, कागति zest त्यहाँ spiked छ। एक ठोस फोम मा ह्विप र धीरे curd ठूलो संग मिश्रित गर्न विभाजित प्रोटीन। पाक्नु सुनको खैरो सम्म एक पाक पाना, न्यानो ओवन राख्नु मा राख्नु।
खट्टा क्रीम र हरियो प्याज संग हंगेरी भन्सार, सलाद ककडी र मुला गरेर, curd आपूर्ति गरिएको छ।
तपाईं खानपान!