केक "घुम्रिएको केटा": नुस्खा

केक "घुम्रिएको केटा" - यो समय र पैसा को एक न्यूनतम आवश्यकता पकाउने लागि धेरै नाजुक र स्वादिष्ट मिठाई छ। यो यस्तो व्यवहार तरिका को एक किसिम बनाउन भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। तर गठन यसलाई सधैं नै छ। कसरी ठ्याक्कै तल हामी वर्णन।

"घुम्रिएको केटा" केक लागि क्लासिक नुस्खा

Tastier र थप कोमल सिर्फ एक मिठाई चकलेट Icing र खट्टा क्रीम संग प्राप्त। यसलाई दैनिक तालिका, तर पनि कुनै पनि छुट्टी मात्र सम्भव छैन गर्नुहोस्। मलाई विश्वास छ, आफन्तहरूले र मान्छे को मित्र को सबै यस्ता असामान्य व्यञ्जनहरु देखि पूर्ण आनन्द हुनेछ।

बनाउन त एक केक "घुम्रिएको केटा", खरिद हुनुपर्छ (केक लागि)

• मध्यम आकारको बालुवा-चीनी - पूर्ण ग्लास;
• अन्डा ताजा ठूलो - 2 पीसी;।
• गाढा दूध uncooked - मानक को जार;
• बाक्लो तर दोकान - 200 ग्राम;
• कोका - 2 ठूलो चम्मच;
• पाक सोडा (को ताजा निचोडा कागति को रस बुझाने गर्न) - एउटा सानो चम्चा (अपूर्ण);
• सेतो पीठो sifted - 2 पूर्ण चश्मा।

आधारमा मिश्रण

केक "घुम्रिएको केटा" बिस्कुट आटा को एक ब्याच निम्नानुसार तयार गर्न सुरु गर्नुहोस्। यो त मध्यम आकारको बालुवा-चीनी, संक्षिप्त दूध र बाक्लो तर किनमेल थप्न, एक ब्लेंडर को मद्दत एक whisk र ताजा अन्डा आवश्यक छ। कि पछि, सामाग्री तपाईं चमचा पाक सोडा, पठाउन ताजा निचोडा कागति को रस को परिशोधन र सेतो पीठो खन्याउन आवश्यक छ। गहन मिश्रण को एक परिणाम रूपमा धेरै बाक्लो छैन स्थिरता धेरै प्राप्त छ।

पाक केक (सेतो र चकलेट)

केक गर्न "घुम्रिएको केटा" बाहिर मात्र होइन स्वादिष्ट, तर पनि सुन्दर, यसको तयारी कडाई वर्णन निर्धारण सबै आवश्यकताहरु अनुरूप गर्नुपर्छ समयमा गरियो।

यसरी, पाक केक लागि पहिले kneaded आधार 3 भागमा विभाजित र आफ्नो कोका एक थप्न गर्नुपर्छ। यसबाहेक, तिनीहरूले प्रयोग गहिरो फारम (तपाईं भाँडा वा सामान्य पैन विभाजित गर्न सक्नुहुन्छ), ओवन मा Bake बारी गर्नुपर्छ।

तीन केक तयार छन् गरेपछि तिनीहरूले समतल सतह र पूर्ण सुन्दर धारण गर्न आवश्यक छ।

तर लागि आवश्यक सामाग्री

प्रस्तुत नुस्खा केक "घुम्रिएको केटा" मात्र खट्टा क्रीम को प्रयोग आवश्यक छ। यसको तयारी लागि हामी आवश्यक:

• उच्च बोसो क्रीम दोकान - लगभग 1 एल;
• चिनी ठीक - पूर्ण ग्लास।

तयारी को प्रक्रिया

मिठाई लागि क्रीम, यो धेरै छिटो र सजिलै गरिन्छ। यसो गर्न, तपाईं एक ब्लेंडर को मद्दतले क्रीम ह्विप पर्छ, र त्यसपछि बिस्तारै यो ठीक चीनी खन्याउन (तपाईं पाउडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। यी कदम को फलस्वरूप, तपाईं धेरै कोमल र वर्दी ठूलो, आफ्नो अभिप्रेत उद्देश्य लागि तुरुन्तै लागू गर्नुपर्छ जो प्राप्त गर्नुपर्छ।

एक मिठाई गठन

केक "घुम्रिएको केटा" (फोटो मिठाई संग वर्तमान लेखमा पाउन सकिन्छ) धेरै सजिलै गठन गरिएको छ। यो, केक लागि लिन यो हल्का केक को एक मा राखे, र त्यसपछि liberally क्रीम (खट्टे क्रीम) संग चिकनाना आवश्यक छ। अर्को, तपाईं दोस्रो बिस्कुट राख्न र बस यसलाई मीठो दूध उत्पादन भिजेको आवश्यक छ। यो 2 2 द्वारा सेन्टिमिटर (तपाईं बस अंधाधुंध हात तोड गर्न सक्नुहुन्छ) नाप्ने घन मा कटौती खैरो केक पछि छ। चकलेट प्रत्येक टुक्रा अन्तमा खट्टा क्रीम मा डिप र यो मिठाई को सतह मा राख्न आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं पहाडी एक प्रकारको प्राप्त गर्नुपर्छ।

यो प्रक्रिया पछि, तपाईं अझै पनि एक मिठाई दुग्ध उत्पादन छ भने, यो शीर्षमा हालिएको गर्नुपर्छ। जस्तै, को गठन केक फ्रिज राख्नु र धेरै घण्टा खडा गरौं आवश्यक छ।

को ग्लेज लागि आवश्यक सामाग्री

केक "घुम्रिएको केटा", अब हामी विचार गर्दै छन् जसको लागि चरण नुस्खा द्वारा एक कदम, चकलेट ग्लेज खन्याउन निश्चित हुन। यसो गर्न, तपाईं निम्न खरीद गर्नुपर्छ:

• बाक्लो तर दोकान - 4 ठूलो चम्मच;
• कोको पाउडर - 4 चमचा ठूलो;
• बालुवा-चीनी - 4 ठूलो चम्मच;
• घिउ - '53

तयारी को विधि

यो केक लागि ग्लेज जस्तै सजिलो र बस खट्टा क्रीम रूपमा छ। यी सबै उत्पादनहरु एक धातु कचौरा जडित हुनुपर्छ, र त्यसपछि राम्ररी हलचल र एक पानी स्नान मा राखे। गरम सामाग्री रूपमा लामो सम्म सबै चिनी पग्लियो छ सिफारिस गरिएको।

प्रक्रिया सजावट

को ग्लेज अलिकति cooled गरेपछि, यसलाई chilled मिठाई भन्दा हालिएको गर्नुपर्छ। यो सम्पूर्ण केक समान चकलेट ढाकिएको हुन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। जस्तै, यो फ्रिज मा पुन: पठाउन र घण्टा एक जोडी खडा गरौं गर्न आवश्यक छ।

कसरी राम्ररी तालिका मिठाई सेवा गर्न?

गृह मिठाई तयार भएपछि, यो ठंडा कोठामा हटाइएको र अंश मा कटौती हुनुपर्छ। कारण यस्तो केक शाखागत को असामान्य गठन गर्न यो धेरै आकर्षक देखिन्छ। सिफारिस चिया (तातो) वा अन्य पेय साथ सँगै तालिका यसलाई खुवाउने।

केक "घुम्रिएको केटा": फोटो, चरण नुस्खा द्वारा चरण

माथि उल्लेख यस्ता एक व्यवहार तरिका को एक किसिम बनाउन। क्लासिक संस्करण हामी माथि समीक्षा। अब म एक सरलीकृत नुस्खा वर्णन गर्न चाहन्छु। यसलाई निम्न आवश्यक छ:

• मेयोनेज औसत बोसो सामग्री (सस्ता सम्भव) - बारे 260 G;
• ताजा चिकन अन्डा - 4 पीसी;।
• बालुवा-चीनी - आटा 200 ग्राम, एक क्रीम मा 250 ग्राम;
• सोडा भोजन कक्ष (hydrated) - भाग समय एउटा सानो चम्चा;
• पीठो सेतो sifted - पूर्ण ग्लास;
• दुबला दूध - 2 चमचा ठूलो;
• कोको पाउडर - 2 ठूलो को पूर्ण चमचा;
• बोसो क्रीम shoplifting - 700 ग्राम;
• गाढा चकलेट टाइल - 200 ग्राम

हामी केक बनाउन

केक multivarka ( "घुम्रिएको केटा") ओवन भन्दा अलि छिटो छ। छ किन यस्तो उत्पादन, तिनीहरूलाई फाइदा लिन केक पकाना लागि राम्रो छ भने।

त्यसैले, यो, यो स्पन्जले केक मिक्सर बिट अन्डा तयार गर्न मेयोनेज, बालुवा-चिनी थप्न आवश्यक छ, बेकिंग सोडा को चमचा hydrated र पीठो sifted। अर्को kneaded आटा तीन बराबर भागमा विभाजित गर्न, तिनीहरूलाई को एक थप्न र तेल कप प्रि-lubricated कोको multivarka, मा खाना पकाउन। थर्मल उपचार सिफारिस पाक समय पूरा गर्न।

कि पछि, सबै केक पूर्ण सुन्दर हुनुपर्छ र त्यसपछि सानो टुक्रा तिनीहरूलाई (चकलेट) को एक काट्नु।

कुकिङ क्रीम र चकलेट Icing

एक स्वादिष्ट र नाजुक खट्टा क्रीम बनाउनको लागि, तपाईं बस चीनी-बालुवा संग दुग्ध उत्पादन हल्लाउ गर्न आवश्यक छ। को ग्लेज लागि जाँदा, त्यसपछि यसको तयारी को लागि, एक चकलेट बार तोड्न धेरै कम गर्मी वा पानी स्नान भन्दा दूध र गर्मी को चमचा को एक जोडी तिनीहरूलाई थप्न आवश्यक छ।

कसरी उत्पन्न गर्न?

केक पकाना र तयारी क्रीम पछि सुरक्षित एक मिठाई को गठन गर्न अगाडि बढ्न सक्छ। यो गर्न, दुई प्रकाश स्पन्जले केक केक लागि धारण गर्नुपर्छ र अमिलो दूध उत्पादन राम्ररी चिकनाना। अर्को, हामी क्रीम मा केक (चकलेट) को पहिले कटौती टुक्रा डिप र मिठाई लागि उनलाई राख्न आवश्यक छ। सारा केक को अन्त मा पहिलो बाँकी दूध उत्पादन, र त्यसपछि चकलेट खन्याउन गर्नुपर्छ। जस्तै, को घर व्यवहार फ्रिज मा राखिएको र धेरै घण्टा खडा गरौं गर्नुपर्छ। यो समयमा, सर्टकेक सम्पूर्ण एक क्रीम द्वारा गर्भवती छ थप नाजुक नरम र स्वादिष्ट हुनेछ।

छुट्टी तालिकाको लागि कसरी लागू गर्ने?

पकाएको केक फ्रिज हटाइएको र त्रिकोणात्मक टुक्रा मा कटौती हुनुपर्छ। तालिका यसलाई प्रस्तुत गर्न तातो चिया (बलियो) वा अन्य पेय संग हुनुपर्छ। खानपान!