सुन्दर खाजा - पनीर बलमा

मासु, माछा, तरकारी, पनीर - हाल को वर्ष मा नाश्ता धेरै संग झन् लोकप्रिय स्ट्यान्ड-अप पार्टी बन्छन्। सबैभन्दा मूल, सायद उत्सव तालिका पनीर लागि खाजा पनीर बलमा छ। तिनीहरूले छुट्टै पकवान रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र एक महान garnish रूपमा। अक्सर फ्रिज पाउन सकिन्छ वरिपरि झूट एक राम्रो स्लाइस प्राप्त र सेवा गर्नेछन् जो चीज को धेरै appetizing टुक्रा छ। तर यो एउटा उत्कृष्ट सुगन्धित, खस्ता खाजा तयार गर्न - सजिलो!

तपाईं शायद रेस्टुरेन्ट मा गर्नुभएको छ वा क्याफे तातो चीज बलमा खस्ता र पनि आफ्नो स्वाद र प्रभावशाली उपस्थिति प्रशंसा। घर मा कुनै पनि घर मालिकनी को शक्ति अन्तर्गत नै खाजा तयार।

पारंपरिक पनीर बलमा नुस्खा

उत्पादन:

- पनीर (कुनै पनि ठोस) - तीन सय ग्राम;

- रोटी crumbs - एक सय ग्राम;

- अन्डा - तीन तिनीहरूलाई को;

- घिउ - आधा प्याक।

राम्रो grater मा पनीर RUB। एक कचौरा मा whisk विभाजित अन्डा को सफेद फ्लफी फोम सम्म। मार प्रोटीन grated पनीर संग संयोजन र राम्ररी मिश्रण। परिणामस्वरूप ठूलो देखि एक चिटिक्क बल, व्यास तीन सेन्टिमिटर गठन। बल फारम गुमाउनु छैन गर्न, फ्रीजर केही समयमा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। छुट्टै कचौरा मा अन्डा yolks Whisk र पानी सिर्फ एक spoonful थप्नुहोस्। यो एक सानो नुन हुन सक्छ।

हामी फ्रीजर र breading को छर्रहरुमा प्राप्त। त्यसपछि अन्डा yolks मा डिप र फेरि breading। एक कराइ मा मक्खन न्यानो अप र तिनीहरूलाई भन्दा खोल्दै निरन्तर, विभिन्न निर्देशनहरू देखि पनीर बलमा तलना। तपाईं ग्लास अतिरिक्त तेल कपडा वा कागज तौलिए गर्न आवश्यक बल फैलियो। हुनत यो सेवा तिनीहरूलाई तातो, राम्रो छ appetizer स्वादिष्ट छ र फारम तल cooled।

बियर नुस्खा पनीर बलमा

उत्पादन:

- कुनै पनि चीज (हार्ड) - तीन सय ग्राम;

- चिकन अन्डा - दुई टुक्रा;

- लसुन - तीन साना लौंग;

- ब्रेडक्रंब - आधा प्याक;

- वनस्पति तेल।

एउटा सानो grater मा पनीर दल्नु र एक प्रेस लसुन र कटा अन्डा मार्फत चोट थप्नुहोस्। धेरै सम्पूर्ण आम मिश्रण र साना बलमा सही गठन गर्ने राम्रो। एक गहिरो fryer पैन वा प्रयोगमा वनस्पति तेल को एक ठूलो रकम अप न्यानो। बल ब्रेडक्रंब मा रोल र तेल उम्लिरहेको तिनीहरूलाई फालिएको हुनेछ। बल एक वर्दी सुनको रंग खरिद गर्नुपर्छ। मात्र त पहिले कागज तौलिए राख्नु आवश्यक भएको थियो जो एक ठूलो platter, मा समाप्त खाजा प्रकाशित हुनेछ। सेवा पनीर बलमा बियर गर्नुपर्छ, यसलाई गठन गर्न तल cooled गर्न सकिन्छ।

पनीर "Raffaello" नुस्खा

उत्पादन:

- पनीर, ससेज वा अन्य कुनै पनि - तीन सय ग्राम;

- मेयोनेज - केही चमचा;

- लसुन - दुई लौंग;

- जमे केकडा लाठी प्याकेज --ounce;

- आधा टिन - कालो जैतून, pitted।

राम्रो grater मा सोडियम पनीर। लसुन बोक्रा र एक प्रेस पास। को मेयोनेज र लसुन मिश्रण र पनीर थप्नुहोस्। धेरै राम्रो मिश्रण। फ्रिज मा छोटो समय को लागि ठूलो बिदा परिणामस्वरूप। यस समयमा, हामी स्थिर लिन केकडा लाठी (तिनीहरूले स्थिर हुनुपर्छ सजिलो दबाउन बनाउन छ) र सानो grater मा RUB। त्यसपछि, पनीर र मेयोनेज ठूलो बल देखि एक ओखर को परिमाण रोल्ड। प्रत्येक बल भित्र बादाम क्यान्डी "Rafaello" को रूपमा जैतून राख्नु पर्छ।

तयार बलमा प्रशस्त केकडा चिप्स, एक प्लेट मा र बाहिर रोल ताजा सलाद संग garnished आवश्यक छ। तिनीहरूले फारम गुमाउनु छैन त बलमा एक तह बाहिर राखिएको छ। त्यसैले यसलाई थप भोजन लिन राम्रो छ। अतिथि को आगमन सम्म Refrigerate। अतिथिहरूको पक्कै आनंद से को eponymous मीठो मिठाई धेरै समान देखिन्छ जो आश्चर्यजनक स्वादिष्ट तपस, गरेर हैरानी हुनेछ।

खानपान!