केक तयार लागि निर्देशन "घुम्रिएको मान्छे।" मिठाईहरू धेरै व्यञ्जनहरु

एक केक लागि एक रोचक नुस्खा पाउन चाहनुहुन्छ? हामी साझेदारी गर्न खुसी हुनेछन्। हामी तपाईंलाई भनिन्छ मूल र अविश्वसनीय स्वादिष्ट मिठाई प्रस्तुत "घुम्रिएको मान्छे।" यसै केक को केही भेरिएसनहरूमा प्रदान गर्दछ। तपाईंले तिनीहरूलाई कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ, र एक पाक कृति सिर्जना गर्न थाल्छन्।

एक क्लासिक नुस्खा

आवश्यक सामाग्री:

• एक अन्डा;
• लेमन - आधा;
• तर 1 किलो (बोसो कुनै पनि हुन सक्छ);
• कोको पाउडर - 3.5 V। एल।
• भोजन - चश्मा को एक जोडी;
• मक्खन (80 ग्राम);
• 1.5 घन्टा। एल सोडा;
• कुनै पनि जामुन (वैकल्पिक);
• चीनी - 3 कप भन्दा कुनै थप।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण №1। तयार मिठाई हुनेछ सबै जो को तालिका मा बाहिर राख्नु "घुम्रिएको मान्छे।" का दुई-रंग पाक बिस्कुट सुरु गरौँ। एक कचौरा मा अन्डा तोड्न। खट्टा क्रीम र चीनी को 200 G राखे। पनि 2/3 घण्टा पठाउन त्यहाँ। एल slaked सोडा। यी सामाग्री मिश्रित छन्। यो केवल पीठो थप्न र आटा सानना सुरु गर्न रहनेछ। गरेको दोस्रो कचौरा फर्केर जान दिनुहोस्। यो नै सामाग्री राख्दै। र थप कोका को चमचा को एक जोडी थप्दा।

चरण №2। हामी एक पाक पकवान बाहिर लगे। यसको तल चर्मपत्र राखे। पहिलो कचौरा (सेतो आटा) को मोल्ड सामग्रीहरू मा पोख्नुहोस्। ओवन गरम। 250 मा ° C बिस्कुट 20-25 मिनेट सुखा छ। उपलब्धता एक दांत कोट्याउने सिन्का प्रयोग जाँच गर्न। त्यसपछि दोस्रो बिस्कुट गाढा आटा Bake।

चरण №3। हामी क्रीम बनाउन आवश्यक छ। यो अन्त गर्न हामी क्रीम को 600 G लिन। यसलाई मा चीनी को एक कप थप्नुहोस्। त्यहाँ पनि आधा कागति फल को रस squeeze। हामी एक whisk वा विसर्जन ब्लेंडर प्रयोग गरेर क्रीम whipping थाल्छन्।

चरण №4। हत्येदार बरतन मा 1.5 कला खन्याउन। एल। कोका, 2 चमचा थप्नुहोस्। एल। घिउ, क्रीम र चीनी। परिणामस्वरूप मिश्रण न्यूनतम आगो सेट स्टोभ धारण थियो। सामाग्री गर्मी। फोडा आवश्यक छैन तर तिनीहरूलाई ल्याउन। तयार ग्लेज गर्मी हटाउन। यसलाई अलिकति चिसो छ त पक्ष गर्न हटाउनुहोस्।

चरण №5। केक इकट्ठा गर्न प्राप्त "घुम्रिएको मान्छे।" स्वर्गदूतले खाना केक टुक्रा (2x2 सेमी) मा कटौती। गाढा केक सुन्दर पकवान मा राखे। खट्टा क्रीम संग लेपित। छर्कनु जामुन। सेतो स्पन्जले केक को टुक्रा क्रीम मा डूबा गर्नुपर्छ। त्यसपछि उनलाई गाढा केक ढल्क्यौं थप्नुहोस्। तातो केक Icing भर्नुहोस्। के अर्को छ? हाम्रो मिठाई राम्रो भिजेको हुनुपर्छ। 2 घन्टा लागि फ्रिज को बीचमा तखता मा यसैले यसलाई हटाउन।

चरण №6। केक "घुम्रिएको केटा" सेवा र पछि प्रयोगको लागि तयार छ। टुक्रा मा मिठाई कटौती। हामी तपाईंलाई सबै एक सुखद चिया पार्टी इच्छा!

"घुम्रिएको केटा" (केक) अन्डा बिना नुस्खा

सामाग्री सूची:

• चीनी को 250 G;
• मक्खन (100 ग्राम पर्याप्त हुनेछ);
• कोको पाउडर - 1 Tbsp। एल।
• तर (बोसो को कुनै पनि प्रतिशत) को 150 एमएल;
• 1 र 1/3 कप आटे।

कोमल क्रीम लागि:

• चीनी - आधा कप;
• 20% बोसो खट्टा क्रीम को 400 एमएल।

को ग्लेज मा:

• 2 Tbsp। एल। तर (बोसो सामग्री महत्त्वपूर्ण छैन);
• 50 ग्राम टुक्रा slivchnogo तेल;
• कोको पाउडर - 3 घन्टा; एल।।
• चीनी - '75 पर्याप्त

साथै:

• ज्य़ादा टोस्ट अखरोट (स्वाद);
• केही किसमिस।

व्यावहारिक भाग:

1. गरेको आटा सुरु गरौँ। खट्टा क्रीम संग चीनी मिश्रण। तेल को सही राशि मा सोडा slaked सिरका (1 चम्मच) तिनीहरूलाई थप्न। आटा पोख्नुहोस्। हलचल। आटा बरु बाक्लो हुनुपर्छ।
2. एक राउन्ड पाक पकवान लिनुहोस्। यसको तल तेल लेपित। पीठो संग छिडकना। हामी आटा (लगभग आधा) फैलियो। मोटाइ -। 0.5 सेमी गरम ओवन। फारम सामग्रीहरू यसलाई पठाउनुहोस्। मा 200 ° C केक 10 मिनेट सुखा छ।
3. बाँकी आटा मा कोका पोख्नुहोस्। हामी ओवन सेतो केक को बाहिर प्राप्त। यो सुखा थियो जसमा फारममा, आटा खैरो खन्याउन। हामी ओवन मा राखे। तापमान परिवर्तन छैन। तर यो समय, केक 15 मिनेट तयार गरिनेछ।
4. क्रीम र चिनी प्रयोग गरेर क्रीम गर्नुहोस्।
5. खैरो केक घन shred। र सेतो संग के गर्न? उहाँले सारा रहनेछ। हामी मात्र क्रीम यसलाई चिकनाना गर्न (तर सबै) र किसमिस संग छिडकना आवश्यक छ।
6. बाँकी क्रीम मा खैरो घन राखे। तिनीहरूलाई मिश्रण। सेतो केक पठाउन। को क्रीम को remnants माथि पोख्नुहोस्।
7. सबै छैन। यो मिठाई को ग्लेज बिना कल्पना गर्न असम्भव छ। यो धेरै सरल छ: जस्तै घिउ, खट्टे क्रीम, कोको र चीनी रूपमा हत्येदार बरतन मिश्रण सामाग्री मा। हामी आगो मा सबै राख्नु। हामी एक फोडा प्रतीक्षा छ।
8. हामी हाम्रो तातो केक frosting खन्याउन। अखरोट संग छिडकना। अझै यो तालिका यो सेवा गर्न असम्भव छ। फ्रिज मा मिठाई कम्तिमा 1:00 pobudet गरौं।

अर्को रोचक नुस्खा (गाढा दूध संग)

खाद्य सेट:

• दुई अन्डा;
• गाढा दूध - साढे बैंकहरू;
• कोका - 6 चमचा। एल।
• पीठो र चीनी को कप को एक जोडी;
• एक कागति;
• तर (अर्ध-स्किम्ड) - 3 कप;
• मक्खन को 150-ग्राम टुक्रा।

तयारी को प्रक्रिया

1. एक कचौरा मा अन्डा तोड्न। को खट्टे क्रीम पोख्नुहोस्। चिनी थप्न (1 Tbsp।)। हलचल।
2. संक्षिप्त दूध को एक जार खोल्नुहोस्। यसको सामग्रीको आधा अन्डा-खट्टा क्रीम मिश्रण संग एक कचौरा मा पठाइएको छ।
3. को चम्चा सोडा (1 घंटा। एल), त्यसपछि कागति को रस बुझाने थियो कुन खन्याउन। तपाईं सामान्य सिरका गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले, एउटै कचौरा मा चम्चा सामग्रीहरू राखे। अब हामी पीठो सुत्न जाने। एक आटा uncool गठन गर्न सामाग्री मिश्रण।
4. पैन लिनुहोस्। यसको तल तेल लेपित। आटा को 2/3 पोख्नुहोस्। हामी सुखा ओवन मा पठाउनुहोस्। 15-20 मिनेट समय सकियो। सिफारिस तापमान - 200 ° सी बाँकी आटा मा कोका (1 Tbsp। एल) थप्नुहोस्। हामी ओवन प्रकाश केक को बाहिर प्राप्त। हामी एक बोर्ड मा बदलाव, घन मा कटौती। एक कराइ मा एक खैरो आटा राखे। एउटै तापमान मा केक पकाउने, तर अब 20 मिनेट छ।
5. लेमन zest अंगीठी। चिनी (2 Tbsp। एल) संग संयोजन। हलचल।
6. गाढा केक (तातो) को पहिले प्राप्त वजन (छील र चीनी को) तेल।
7. एक कचौरा मा खट्टा क्रीम को कप को एक जोडी खन्याउन। उनको उज्ज्वल घन मा डिप। यो हात द्वारा गर्न सकिन्छ। गंदा घन एक गाढा केक मा राखे। तिनीहरूले एउटा पहाड बाट निर्माण गर्दै हुनुहुन्छ।
8. म अन्तिम पल्ट थियो। यसलाई ग्लेज तयार हुनुहुन्छ। हत्येदार बरतन, जो तल आगो धारण तेल (100-150 G) को एक टुक्रा छ। चीनी (8 V। एल) राखे। त्यहाँ पनि दूध थप्न (2 Tbsp। चमचा पर्याप्त छ)। 5 चमचा पोख्नुहोस्। एल। कोका। 10 मिनेट को लागि कुक, न्यूनतम आगो सेट Icing। हलचल गर्न नबिर्सनुहोला।
9. यो केवल तातो केक Icing खन्याउन रहनेछ। हाम्रो स्वादिष्ट मिठाई तयार छ। तर सेवा अघि फ्रिज घण्टामा एक जोडी को लागि खडा गर्नुपर्छ।

निश्कर्षमा

"Dalmatian मान्छे" - एक कोमल र वायुमय केक। आफ्नो घर र अतिथि यसको उपस्थिति र स्वाद कदर हुनेछ। लेख मा प्रस्तुत कुनै पनि पाक अनुभव hostesses लागि उपयुक्त व्यञ्जन।