केक cheesecake "अद्भुत": prigotovleniyai व्यञ्जनहरु विशेषताहरु

केक cheesecake "अद्भुत" अतिथि र घर चिया लागि क्लासिक रूसी मिठाई व्यवहार मानिन्छ। यो एक सरल र लोकप्रिय पकवान देख्न सकिन्छ घर भान्सा मा, तर पनि महंगा रेस्टुरेन्ट मा मात्र छैन। यो नुस्खा तयारी र मिठाई को असाधारण स्वाद को सादगी जोडती। ठीक चयन सामाग्री केक धन्यवाद, हावा स्थिरता उत्तेजित गर्दछ उत्कृष्ट स्वाद र उत्कृष्ट सुगन्ध संग।

मिठाई पकाउने विकल्पहरू

केक cheesecake "अचम्मको" पनि पाक मिठाईहरू विशेष सीप बिना, घर मा गर्न सकिन्छ। मूल नुस्खा आधारित संसाधन Housewives को तयारी को लागि विकल्प को एक विशाल नम्बर आए curd चमत्कार र विभिन्न toppings।

त्यहाँ घरेलु पनिर आटा धेरै प्रकारका छन्। यो अस्थिर, बालुवा, तरल, वा खमीर हुन सक्छ। घरेलु पनिर मात्र तयारी को क्लासिक संस्करण जस्तै आटा थपिएको छ, तर पनि फल, जामुन, जाम, चकलेट को एक किसिम संयोजनमा एक फिलर रूपमा प्रयोग।

क्लासिक पनीर केक "अद्भुत"

चरण पकाउने केक द्वारा नुस्खा चरण प्रक्रिया कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री लागि स्पष्ट र पहुँचयोग्य बनाउन हुनेछ। पाक केक लागि सामाग्री को राशि व्यक्तिगत, यो सबै सर्विंग्स को इच्छित संख्या मा निर्भर गर्दछ। धेरै Housewives र पूर्ण "आँखा द्वारा" तयार।

10 सर्विंग्स सामाग्री को एक संरचना प्रदान आधारभूत नुस्खा छ:

• पीठो (एक कप);
• पनीर (100 ग्राम);
• 2 ठूलो चिकन अन्डा;
• बोसो पनीर (250-300 ग्राम);
• घिउ वा margarine (125 ग्राम);
• चीनी (एक कप);
• सोडा वा पाक पाउडर चिमोटे;
• आधा कागति।

को किसमिस कुल्ला र तातो पानी खन्याउन सुरु गर्न। यो सुकेको जामुन को कोमलता दिनेछु। यो आधा कागति कट पछि र छाला सहित एक ब्लेंडर मा पिस्नु छ। परिणामस्वरूप तरल एक चम्मच को टिप मा साइट्रिक सोडा थप्न आवश्यक छ। अन्डा, एक फोम गठन गर्ने एक मिक्सर संग पिट्न चीनी थप्न र पूर्ण भंग सम्म फेरि whisk आवश्यक छ। एक पानी स्नान मा मक्खन ढल्छ र क्रिम चिज संग संयोजन गर्न आवश्यक छ। घिउ संग एक काँटा पनीर संग मिश्रण राम्ररी पछि।

अर्को चरण सबै सामाग्री को एक मिश्रण हुनेछ। एक कचौरा मा तपाईं sifted पीठो खन्याउन र आटा मुछ्नु पर्छ। तपाईं एक पाक पकवान तयार गर्न आवश्यक छ। यो तेल lubricated वा पाक लागि कागज को तल धारण गर्नुपर्छ।

को मोल्ड मा समाप्त आटा स्थानांतरण, यो केक स्पाटुला केक को सतह पंक्तिबद्ध आवश्यक छ। 190 डिग्री मा 40 मिनेट को लागि ओवन मा Bake। म preheated ओवन मा केक राख्नु आवश्यक छ।

यस मिठाई थप वर्दी बनाउन, यो पैसा आपूर्ति गर्न curd ब्लेंडर हल्लाउ गर्न आवश्यक छ। किशमिश कुनै पनि सुकेको फल वा पागल प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। द्रुत नुस्खा तपाईं असामान्य स्वादिष्ट मिठाई को फलस्वरूप प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।

"अद्भुत" चकलेट संग Cupcake

Stunningly पनीर र चकलेट बिस्कुट हावा को स्वादिष्ट मिश्रण धेरै एक मिठाई दाँत द्वारा आनन्द हुनेछ। मात्र राम्रो स्वाद, तर पनि असामान्य उपस्थिति चकलेट केक cheesecake को वाहेक संग "अचम्मको।" पकाएको छ यस नुस्खा चकलेट बिस्कुट लागि निम्न सामाग्री प्रयोग गर्न छ:

• 4 अन्डा;
• 420 G पीठो;
• चीनी को 250 G;
• कोको पाउडर को 250 G;
• 1 कप पानी उम्लिरहेको;
• 1 कप दूध
• heaped चम्मच पाउडर पकाना;
• वनस्पति तेल को चमचा।

पनीर बलमा बनाइएका छन्:

• एक दानेदार curd को 360 G;
• 320 G पीठो;
• 1 ठूलो अन्डा वा 2 साना अन्डा;
• चीनी को 150 ग्राम;
• वेनिला स्वाद;
• नरिवल shavings को 60 G।

लागि चकलेट ग्लेज आवश्यकता:

• 2 चमचा कोको पाउडर;
• चीनी को 150 ग्राम;
• 150 ग्राम पानी;
• मक्खन को 35 G।

चरण पकाउने निर्देशन द्वारा चरण

पनीर बलमा खाना पकाउनु, तपाईं अन्डा, चीनी र वेनिला संग घरेलु पनिर मिश्रण गर्न आवश्यक छ। Sifted पीठो (हावा मिठाई लागि आवश्यक पीठो चाल्नु) नरिवल संग मिश्रित र curd मा खन्याउन गर्नुपर्छ। राम्ररी सबै सामाग्री सँगै मिश्रण। अर्को, पनीर बलमा रोल र फ्रिज मा एक समय मा राखे।

चकलेट बिस्कुट हावा पहेंलो फोम सम्म अन्डा पिट्न आवश्यक तयारी गर्न, चीनी थप्न र सम्म चिल्लो हलचल। अर्को, तपाईं, आटा र पाक पाउडर संग कोका संयोजन राम्रो ड्राई सामाग्री मिश्रण गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि दूध गर्न परिणामस्वरूप मिश्रण थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो मार अन्डा संग जोडिएको हुनुपर्छ पछि र बिस्तारै उसिनेर पानी लगातार आटा interfering छ थप्नुहोस्।

पाक चर्मपत्र लागि फारम र आवश्यक lubricated राख्नु। फारम को तल तपाईं पनीर बलमा आउट राख्नु र चकलेट आटा खन्याउन गर्न आवश्यक छ। केक एक preheated ओवन मा राखिएको छ। पाक्नु मिठाई 190 डिग्री को एक तापमान बारेमा एक घण्टा आवश्यक छ।

केक तयार गर्न सकिन्छ चकलेट frosting सजाने। को मक्खन पगाल्न एक पानी स्नान मा उसिनेर पानी, कोको पाउडर र चीनी थप्न आवश्यक छ। सक्रिय रहनेबारे जोडदार एक मिश्रण, फोडा गर्न ल्याउन। केक Icing आवश्यक पोख्नुहोस्, कोठा तापमान गर्न cooled।

घरेलु पनिर र कागति केक

अचम्मको स्वाद र सरल नुस्खा - एक घरेलु पनिर र कागति मिठाई। आवश्यक हुनेछ यो केक तयार गर्न:

• मक्खन को एक चमचा;
• चीनी को 200 ग्राम;
• कुनै पनि बोसो सामग्रीको पनीर को 400 ग्राम;
• 4 अन्डा;
• 1 कागति;
• पीठो को 450 ग्राम।

चरण पकाउने निर्देशन द्वारा चरण:

1. एक ठूलो कचौरा मा, घिउ र चिनी को आधा कप संयोजन। राम्रो चीनी र घिउ RUB। पनीर थप्न र सम्म चिल्लो हलचल।
2. एक ब्लेंडर र पीसने मा एक कागति काटेर।
3. घरेलु पनिर संग कागति puree जडान र राम्रो मिश्रण।
4. अर्को कचौरा, एक मिक्सर र चीनी को आधा कप संग अन्डा हरायो।
5. सबै सामाग्री संयोजन।
6. 15 मिनेट लागि न्यानो ठाउँमा खमीर आटा र ठाउँ थप्न।
7. बौरिउठ्नुभएको आटा बिस्तारै आटा खन्याउन र मिश्रण।
8. को मोल्ड मा आटा बदलाव, राम्ररी पाक टिन तेल।
9. एक preheated 190 डिग्री अत्तर 40-60 मिनेटमा ठाँउ।
10. केक बाहिर हावा र कोमल, खस्ता प्राप्त।

केक cheesecake स्याउ संग "अद्भुत"

स्याउ cheesecake खाना पकाउनु, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

• दुई ठूलो वा तीन सानो अन्डा;
• 2-4 स्याउ (आधारमा आकार मा);
• कुनै पनि बोसो सामग्रीको पनीर को बारे मा 200 ग्राम;
• चीनी को एक कप;
• पीठो को 650 ग्राम;
• मक्खन को एक चमचा;
• 3 चमचा दही;
• पाक पाउडर को चम्मच।

तयारी:

1. को curd ठूलो मा काँटा पीसने curd, दही यसलाई मिश्रण।
2. अन्डा चीनी र वेनिला संग संयोजन। Whisk वा बिजुली मिक्सर।
3. को अन्डा मिश्रण पीठो र पाक पाउडर थप्न, फेरि राम्रो मिश्रण।
4. परिणामस्वरूप आटा पूर्व-oiled, को मोल्ड मा हालिएको छ।
5. आटा लागि बिस्तारै स्याउ को स्लाइस बाहिर राख्नु।
6. 170 -180 डिग्री बारेमा 40-45 मिनेट लागि ओवन मा Bake।
7. ठंडा केक धुलो चिनी संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।

केक, धेरै Housewives एक मनपर्ने, धेरै लागि व्यञ्जनहरु। तिनीहरूलाई कुनै पनि लागि सजिलै पनीर केक तयार गर्न सकिन्छ "अद्भुत।" एक पाक टिभि जूलिया Vysotsky - - "घरमा खान" बाटो द्वारा, यो मिठाई रूपमा चाँडै रूपमा तयार भइरहेको छ खाएको छ कि प्रख्यात थियो। त्यसैले नाम पूर्णतया लगातार स्वाद केक छ।