को हिउँदमा overgrown खीरे फसल (व्यञ्जनहरु)

फसल overgrown खीरे को हिउँदमा धेरै समय लाग्न गर्दैन। प्राप्त Mistress छुटकारा नै समयमा salting र marinating लागि अनुपयुक्त हो जो धेरै ठूलो र स्वादिष्ट तरकारी छ।

overgrown देखि एक सुगन्धित र स्वादिष्ट सलाद कसरी बनाउने भएको हिउँदमा खीरे? व्यञ्जनहरु जस्तै नाश्ता यस लेखमा प्रस्तुत गरिनेछ। यसलाई तपाईंले कसरी ठूलो खीरे सम्हाल्न र आफू र आफ्नो परिवारका सदस्यहरूको फाइदाको लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सिक्न हुनेछ।

overgrown देखि तयारी खीरे जाडो लागि: व्यञ्जनहरु

सबैभन्दा truckers सामान्यतया overgrown खीरे खारेज गरियो। तथापि, अनुभवी सारा महाराज यी तरकारी को धेरै पकाएको सकिन्छ भनेर थाहा स्वादिष्ट नाश्ता को हिउँदमा।

त्यसैले कसरी हिउँदमा overgrown खीरे देखि एक सलाद बनाउन? व्यञ्जनहरु यस्तो तयारी सबै Housewives सजग हुनुपर्छ। घरमा तिनीहरूलाई लागू गर्न, हामीले निम्न घटक आवश्यक हुन सक्छ छन्:

• overgrown खीरे ठूलो - लगभग 1 किलोग्राम (हरियो);
• रसदार ताजा गाजर - 2 पीसी;।
• बुल्गेरियन मीठो मरिच - 2 पीसी;।
• प्याज सेतो (सलगम) - 5 बिट;
• लसुन को ताजा टाउको - 1 पीसी।
• खोक्रो नुन - स्लाइडहरू (आफ्नो विवेकमा) को 2 साना चम्मच;
• साइट्रिक एसिड - साढे मिठाई चम्मच (स्याउ सिरका विकल्प सक्नुहुन्छ);
• ताजा डिल - एक मध्यम बीम।

एक जाडो सलाद लागि सामाग्री तयार

overgrown खीरे (सलाद) बाट जाडो लागि तयारी धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित प्राप्त छन्। तिनीहरूले पूर्ण कुनै पनि पकवान एउटा उत्कृष्ट साथै रूपमा सेवा गर्छन्। तर एक सलाद जस्तै को तयारी गर्न अघि बढ्नु अघि, तपाईं सबै सामाग्री एक एक गरेर तयार गर्न आवश्यक छ।

मुख्यतया overgrown खीरे उपचार। तिनीहरूले राम्रो धुने, बीउ र बोक्रा को deprived, र त्यसपछि एक भान्सा मात्रा मा वजन छन्। मापन भएको समाप्त उत्पादन को 1 किलो, यो धेरै राम्रो स्ट्रिप्स मा कटौती गरिएको छ।

अन्य तरकारी लागि जाँदा, तिनीहरूले पनि साफ र milled। बेल खुर्सानी र प्याज आधा छल्ले मा कटौती, र रसदार गाजर कोरियाई grater मा rubbed।

तरकारी को थर्मल प्रक्रिया

overgrown खीरे देखि जाडो लागि तयारी कसरी बनाउने? सलाद सधैं एक गर्मी उपचार गर्न subjected गर्नुपर्छ। यो गर्न, सबै प्रक्रिया तरकारी एक पैन मा संयुक्त र त्यसपछि कटा डिल, grated लसुन लौंग र साधारण नुन थप्न। को घटक हलचल, तिनीहरूले 50 मिनेट (रस निकाल्न) को लागि न्यानो बाँकी छन्।

समय बित्दै जाँदा, तरकारी स्टोभ धारण संग भाँडा, जोश र बारेमा ¼ घण्टा खाना पकाउन (नियमित जगाएर)। आवश्यक उत्पादनहरु गर्न आगो बन्द गर्नुअघि साइट्रिक एसिड थप्न। खैर, बरु तपाईं 3-5 ठूलो चम्मच को मात्रा मा एक साधारण स्याउ साइडर सिरका प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

Seaming प्रक्रिया र भण्डारण सलाद

को जाडो लागि कटाई overgrown खीरे सजिलै र चाँडै बाहिर छ। समाप्त सलाद राखे sterilized जार र रोल कवर मा प्रदर्शन गर्मी उपचार पछि। त्यसपछि तिनीहरूले उल्ट्याउनु एक मोटी कम्बल र्याप र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्।

ठूलो overgrown खीरे को जाडो लागि तयारी प्राथमिकताको एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्नुपर्छ। यो सलाद खाने द्वारा खपत गर्नुपर्छ मात्र 3-5 हप्ता पछि।

overgrown खीरे संग के गर्न? को जाडो लागि तयारी

एक स्वादिष्ट घर अचार प्रेम थियो छैन पक्कै पनि कुनै यस्तो मान्छे। यो सूप को तयारी मा तपाईंलाई एउटा विशेष workpiece ककडी प्रयोग विशेष गरी यदि, कुनै ठूलो सम्झौता छ।

को जाडो लागि यो लाउने बनाउन हामीले निम्न घटक आवश्यक हुन सक्छ छन्:

• ककडी overgrown - 3 किलो;
• गाजर रसदार - लगभग 1 किलो;
• ताजा डिल - विवेकमा;
• ठूलो ताजा लसुन - आफ्नो विवेकमा;
• नुन - तरकारी को 1 किलो को लागि एक स्लाइड संग 1 ठूलो चम्चा;
• प्रति तरकारी को 1 किलो 1 ठूलो चमचा - स्याउ क्षति।

सामाग्री तयार

rassolnik लागि हिउँदमा overgrown खीरे कटाई सामाग्री को एक ठूलो संख्या को प्रयोग आवश्यक छैन। सबै तरकारी राम्ररी धोएर र साफ, र त्यसपछि आफ्नो शोधन गर्न अगाडि बढ्नुहोस्।

खुली खीरे र बीउ 0.7 सेमी को एक पक्ष संग घन मा कटौती।, यो एक पारंपरिक भद्दा grater मा rubbed को रसदार गाजर लागि जाँदा। पनि अलग ताजा डिल र लसुन लौंग कटा।

तरकारी को थर्मल प्रक्रिया

सबै तरकारी र जडीबुटी प्रशोधन भएपछि, सामान्य कचौरा आफ्नो प्रसार र ध्यानपूर्वक हलचल। थप अतिरिक्त एउटा ठूलो चम्चा (स्लाइड संग) प्रति मिश्रण को 1 किलो को दर मा सोडियम क्लोराइड थपिएको थियो।

फेरि तिनीहरूले घण्टा एक जोडी को लागि गर्मी बायाँ गर्दै छन्, सामाग्री हलचल। यो समयमा, खीरे आफ्नो रस दिन पर्छ।

120 मिनेट पछि, तरकारी संग भाँडा आगो हालेर एक फोडा गर्न ल्याउन। एकै समयमा खाना पकाउन सामाग्री हुँदैन। तिनीहरूले रूपमा (सिरका थप्न) न्यानो छन् तुरुन्तै पछि प्लेट हटाइएको हुनुपर्छ।

कसरी रोल र हिउँदमा प्रयोग गर्ने?

एकदम चाँडै बाहिर बैंकों मा हिउँदमा overgrown खीरे कटाई। तर लामो समय को लागि संरक्षित rassolnik लागि मिश्रण गर्न, यो एक sterilized 0.5 वा 0.7-लीटर क्षमता मात्र राखिएको हुनुपर्छ।

रूपमा चाँडै बैंकहरू तातो तरकारी भरिएको हुनेछ रूपमा, तिनीहरूले रोल र बाक्लो तौलिया र्याप। पूर्ण शांत गर्न preform छोडेर तिनीहरू एक तहखाने वा Refrigerating कोठामा मा साफ छन्।

तरकारी मिश्रण लागि प्रयोग rassolnik तयारी सम्भव मात्र 5-7 हप्ता पछि। को workpiece पहिले नै यो मसला समावेश जस्तै अचार सूप मा, छैन सिफारिस गरिएको छ। खैर, केही Housewives यो ताजा रोटी को एक टुकडा मा लागू गरिएको छ, विशेष गरी यदि यस्तो मिश्रण, आफैमा स्वादिष्ट छ भन्ने विश्वास गर्छन्।

को हिउँदमा एक खीरे को "स्ट्यु" बनाउन

अब तपाईं हिउँदमा overgrown खीरे देखि तयारी कसरी बनाउने थाहा छ। व्यञ्जनहरु जस्तै नाश्ता फरक हुन सक्छ। तपाईं उच्च-क्यालोरी र धेरै स्वादिष्ट सलाद बनाउन चाहनुहुन्छ भने, हामी एक अतिरिक्त प्रयोग वनस्पति तेल प्रस्ताव। तर पहिलो कुरा पहिले।

निम्न सामाग्री को नुस्खा महसुस गर्न खरिद हुनुपर्छ:

• ककडी ठूलो overgrown - 2 किलो;
• टमाटर, मिठाई - लगभग 1 किलो;
• मीठो मरिच - 3 पीसी;।
• साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच;
• गाजर रसदार - 1 किलो;
• मीठो बल्ब - 500 ग्राम;
• ताजा साग, कुनै पनि - तपाईँको लिङ्कमा;
• सुगन्ध बिना वनस्पति तेल - बारेमा 2/3 कप;
• तपाईँको लिङ्कमा लागू गर्न - जमीन मरिच, ठीक नुन।

तरकारी प्रशोधन

को हिउँदमा कटाई overgrown खीरे विभिन्न तरिकामा बाहिर गर्न सकिन्छ। सबैभन्दा सरल र सजिलो व्यञ्जनहरु दुई माथि प्रस्तुत गरिएका छन्। तपाईं एक असामान्य थप appetizer बनाउन चाहनुहुन्छ भने, हामी यो विधि प्रयोग गर्न सुझाव।

सबै तरकारी प्रशोधन सुरु गर्न। तिनीहरूले राम्रो धुने र सफा छन्। यस मामला मा, सफा ककडी, मात्र होइन छाला बाट तर पनि सन्तानको भित्र मा। कि पछि, milled उत्पादन अगाडि बढ्नुहोस्। गाजर एक भद्दा grater मा rubbed, shred प्याज आधा-छल्ले, र घन मा कटौती अन्य सबै तरकारी।

को प्लेट मा एक सलाद कसरी बुझाने गर्न?

प्राथमिकताको एक मोटी-पर्खालले घेरिएको पैन मा एक प्लेट मा एक खाजा तयार गर्न। यसलाई कडा वनस्पति तेल, त्यसपछि खीरे मा फैलाउन छ जो गरम छ। यो तरकारी तलना, यो पारदर्शिता पूरा गर्न मनमोहक छ। कि पछि, कसा भयो गाजर, आधा छल्ले प्याज, diced टमाटर र मीठो मरिच यसलाई थपियो।

घटक हलचल कटा जडीबुटी, जमीन मरिच र राम्रो नुन खन्याउनु अतिरिक्त। कम गर्मी मा कुक खाद्य पदार्थ पूर्ण कोमलता आउन गर्नुपर्छ। पछि उनलाई थपिएका छन् , साइट्रिक एसिड र गर्मी देखि हटाउन।

रोल जाडो लागि preform

स्वादिष्ट को जाडो लागि preform को 0.7 वा 0.5-लीटर जार रोल गर्न मनमोहक overgrown खीरे को। तर तरकारी मिश्रण बिग्रन छैन, आवश्यक क्षमता भन्दा बढी बाफ sterilized। पनि अलग टिन ढक्कन उसिनेर।

र कन्टेनर तयार यसको तातो तरकारी को शीर्ष सम्म भरिएको छ पछि तुरुन्तै रोल। एक मोटी कपडा संग जार खोल्दै र कवर, तिनीहरूले एक दिन को लागि कोठा तापमान बायाँ छन्। यो समय पछि, workpiece कुनै पहुँच सूर्यका छ जहाँ एक सुन्दर ठाँउ, हटाइनु छ।

कसरी प्रयोग गर्ने?

overgrown खीरे मात्र पछि 3-6 हप्ता हुनुपर्छ तेल सलाद खान। यो एक स्टार्टर रूपमा तालिकामा खुवाउनुभयो छ। केही Cooks एक garnish रूपमा यस्तो preform प्रयोग गर्न रुचि हुनत। एक माइक्रोवेव ओवन यो उद्देश्य, यसको प्रसार र गरम लागि। तालिका चरा, मासु वा माछा प्रस्तुत एक पकवान छ।

सारांशमा गर्न

अब तपाईं overgrown खीरे को जाडो लागि पूर्ण बिभिन्न तयारी गर्न सकिन्छ भनेर थाह छ। भान्सा मा यस्तो तरकारी प्रयोग, तपाईं एकदम आफ्नो पैसा सुरक्षित हुनेछ र यति बाली बढ्न लामो फेंक छैन।