रोटी सही कसरी Bake गर्न

सायद, संसारमा त्यहाँ ताजा सुखा रोटी को सुगन्ध प्रतिरोध गर्न सक्षम हुनेछ जसले कुनै एक व्यक्ति छ। यो जादू शक्ति श्रेय थियो लामो समय को लागि, यो आटा अप्रत्याशित र capricious छ भन्ने तथ्यलाई कारण हुन सक्छ, तपाईं यसलाई एक ध्यान र सावधान मनोवृत्ति आवश्यक त (वास्तवमा यो अक्सर हुन्छ भनेर नै उत्पादन हरेक समय यसलाई विभिन्न उत्तेजित गर्दछ)। तर कसरी रोटी सही Bake उहाँले एक स्वादिष्ट हुन्छ कि? यो विस्तृत छलफल गरिनेछ।

मिति, यो बेकरी मानव शरीर को लागि ऊर्जा को मुख्य स्रोत हो। र बनेको गहुँको पीठो, यो बढी उपयोगी र पौष्टिक छ। मा केही विकल्पहरू विचार रोटी सेंकना कसरी घर मा।

1.Rzhanoy रोटी।

सामाग्री: राई पीठो चार किलोग्राम, पानी, नुन को दुई लिटर र चालीस ग्राम, खमीर पाँच ग्राम।

सुरु गर्न, खमिर तयार। यो गर्न, पानी भंग खमीर को एक सानो राशि, पीठो एक सय ग्राम थप्न आटा मुछ्नु र न्यानो ठाउँमा एक दिन राखेँ। समय बित्दै जाँदा, को स्टार्टर राम्रो पानी मा भंग गरिएको छ। यसलाई सुस्त गरम पानी मा राख्नु छ यो फारममा, त्यहाँ पीठो dobavdyayut को तेस्रो भाग हो र फेरि बाह्र घण्टा राखे। यो परीक्षण, नुन पछि, माथि पीठो बाँकी भर्न र यसलाई लामो समय kneaded। त्यसपछि फेरि न्यानो ठाउँमा राख्नु।

तपाईं रोटी सेंकना अघि, तपाईं परीक्षण को तत्परता जाँच गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, आफ्नो औंला, एकै समयमा सजिलै align गर्नुपर्छ मा एक पिट यसलाई क्लिक गर्नुहोस्। त्यसपछि, छर्कियो चोकर को रूप मा आटा पानी मा भिगो, र दुई घण्टा ओवन राख्नु राखे।

2. गेहूं रोटी।

सामाग्री: पीठो दुई किलोग्राम, पानी को पाँच चश्मा, खमीर को चालीस ग्राम, नुन को दुई चम्मच, चिनी दुई चमचा।

कचौरा मा चीनी र खमीर थप्न मिश्रण, पीठो एक कप थप्न, पानी को आधा कप पोखे। फेरि, राम्रो मिश्रण र आधा एक घण्टा न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्। त्यसपछि बाँकी पीठो, नुन र पानी थप्न र तीन घण्टा किण्व | | खमीर गर्न गर्मी मा फेरि त्यसपछि राख्नु छ जो आटा, मुछ्नु। थप उत्पादन तयारी प्रक्रिया पहिलो निर्धारण मा जस्तै हो।

3. कसरी रोटी चिनी Bake गर्न।

सामाग्री: पीठो को pyatsot ग्राम, पग्लियो घिउ दुई सय र पचास ग्राम, धुलो चिनी दुई सय र पचास ग्राम, दुई, अन्डा, एक चक्कु को टिप मा वेनिला।

Ghee ostuzhivayut, एक कचौरा मा राखिएको, को अन्डा वेनिला र धुलो चिनी, पीठो थप्दा, अतिरिक्त र तीन मिनेट rapping थपिएको थियो, र आटा बारेमा बीस मिनेट को लागि kneaded छ।

त्यसपछि, छर्कियो पीठो तालिका मा फैलाउन बराबर भागहरु (सत्तरी-पाँच ग्राम प्रत्येक) तिनीहरूलाई बल आकार दिन विभाजित र greased पैन राख्नु भएको छ। तपाईं ओवन मा घर मा रोटी सेंकना अघि, पहेंलो भाग lubricated छ। समाप्त उत्पादन cooled र granulated चीनी संग छर्कियो छ।

4 चकलेट रोटी।

सामाग्री: मक्खन र चीनी को एक सय र पचास ग्राम, पाँच, अन्डा, चकलेट र पीठो एक सय ग्राम, बेकिंग पाउडर को आधा प्याक।

चकलेट को अन्डा yolks, चीनी र पीठो, बेकिंग पाउडर र कुटपिट अन्डा को सफेद संग मिलेर थप्न त्यसपछि घिउ संग rubbed यसलाई नरम हुन्छ सम्म, एक जोडी राख्न,। त्यसपछि floured पाक ट्रे र पाक्नु मा फैलाउन छ जो आटा, मुछ्नु।

यसरी, रोटी कसरी Bake धेरै तरिका छन्। तपाईं कुन चयन स्वाद प्राथमिकताहरू महाराज मा निर्भर गर्दछ।