हामी धेरै क्याफे र रेस्टुरेन्ट मा सीजर सलाद प्रयास गरेका छन्। धेरै सामाग्री को निर्वाचकगण एक सरल पकवान, आधा stunningly यसको लोकप्रियता स्वादिष्ट भर्ने owes। त्यो किनभने क्लासिक नुस्खा सस "सम्राट्लाई" एक दर्जन सामाग्री समावेश गर्छ, र जो को संयोजन यो एक अद्वितीय स्वाद दिन्छ। यस नुस्खा नै पुन: सिर्जना गर्न घरमा पर्याप्त गाह्रो छ। हामीलाई सबै उदाहरणका लागि, फ्रिज मा छ Worcestershire सस, anchovies र Dijon तोरी, तर यी घटक यो सम्भव छ ठूलो सुपरमार्केट मा आज किन्न।
क्लासिक नुस्खा सस "सम्राट्लाई"
उहाँलाई लागि, तपाईं निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ:
- एक कच्चा अण्डाको पहेंलो भाग;
- 4 सानो किसिमको माछा - एउटा सानो सुकेको माछा;
- जोडी लसुन लौंग;
- चम्मच नुन र जमीन मरिच को नै रकम;
- 1 चम्मच Dijon तोरी र Worcestershire सस;
- तेल गुणस्तर को 150 एमएल सर्वश्रेष्ठ अतिरिक्त छ भर्जिन;
- चमचा ताजा कागतीको रस र grated पनीर को 50 ग्राम "Parmesan" निचोडा।
पहिलो, एक गहिरो कचौरा whisk, अण्डाको पहेंलो भाग, नुन र तोरी हरायो। त्यसपछि, सानो द्वारा साना, तेल तिनीहरूलाई थप्नुहोस्। तपाईं अन्त मा मेयोनेज को स्थिरता गर्न मिश्रण प्राप्त गर्नुपर्छ। त्यसपछि comminuted पाउडर मा कागति को रस, मरिच, Worcestershire सस, लसुन र anchovies को वजन थप्न। र grated पनीर "Parmesan" मा अन्त हिलाओ मा। क्लासिक नुस्खा सस "सम्राट्लाई" र पनि हामी एकदम हाम्रो सामाग्री को लागि असामान्य पहिले नै उल्लेख गरेको छ रूपमा, आवश्यक छ, तर तिनीहरूले यो यति स्वादिष्ट र असामान्य बनाउन। तपाईं एक उदार उहाँलाई लाउने खन्याउन भने कुनै पनि तरकारी सलाद, छैन केवल "सम्राट्लाई" चिकन वा समुद्री संग स्वादिष्ट छ।
फोटो संग नुस्खा: रूपमा चटनी "सम्राट्लाई" खाना पकाउन सजिलो
तपाईं तोरी थिएन वा Worcestershire सस हात मा छ भने, सलाद सस तपाईं नै स्वादिष्ट प्राप्त, तिनीहरूलाई बिना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। लिनुहोस्:
- मेयोनेज को एक चौथाई कप;
- 2 चमचा ताजा कागतीको रस;
- 3 chive;
- grated "Parmesan" - ग्लास को तेस्रो;
- सुकेको anchovies को एक जोडी;
- तेल को आधा कप;
- मरिच र नुन।
निचोड लसुन, मेयोनेज, कागति को रस, नुन र मरिच, र कटा anchovies यसलाई जडान गर्नुहोस्। मिश्रण लागि, तपाईं एक ब्लेंडर, एक मिक्सर वा whisk सबै एक कचौरा whisk मा सम्म चिल्लो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तयार गर्दा सानो अंश मा तेल को चटनी खन्याउन। पनीर को अनुरोध मा अन्त मा थप गर्न सकिन्छ वा बस सलाद को शीर्ष तिनीहरूलाई छिडकना। निस्सन्देह, यो रेस्टुरेन्ट मा शेफ क्लासिक नुस्खा सस "सम्राट्लाई" सलाद नै नाम को refills प्रयोग गर्नुहुन्छ, तर तपाईं माथि तयार एक विधि लागि आधारमा लिन भने, तपाईंको पकवान ग्रस्त छैन र रूपमा स्वादिष्ट हुनेछ। यो उपयुक्त एक चिकन पकवान रूपमा छ - यो एक क्लासिक संस्करण र झिंगा वा धूम्रपान रातो माछा संग एक भेद छ। अब तपाईं सस "सम्राट्लाई", यसको तयारी को लागि एक क्लासिक नुस्खा र छरितो संस्करण कसरी बनाउने थाहा छ, तपाईं आफू र आफ्नो परिवारलाई सजिलो र स्वादिष्ट व्यवहार गर्न सक्छन् रेस्टुरेन्ट सलाद।