खनिज पानी मा प्यानकेकहरू। स्वादिष्ट प्यानकेकहरू को नुस्खा

प्यानकेकहरू - रूसी पकवान। शताब्दीयौंदेखि, तिनीहरूले व्यञ्जनहरु को एक किसिम को लागि तयार छन्। यो प्यानकेकहरू तयार गर्न, तपाईं विशेष सीप आवश्यक छ कि विश्वास छ। आखिर, तपाईं आटा यसलाई मा आटा को पर्याप्त मात्रा खन्याउन समय मा इच्छित तापमान गर्न, एक निश्चित स्थिरता बनाउन पैन गर्मी गर्न सक्षम हुन आवश्यक छ। एक पैनकेक browned छ जब राम्रो गृहिणी महसुस, र यसैले, यो जल छैन भनेर उल्टाउन गर्न, आवश्यक छ। यसबाहेक, त्यो कौशलतासाथ छोटो अवधिको लागि प्यानकेकहरू धेरै तयार।

जब खाना पकाउने प्यानकेकहरू केही अनिवार्य नियम लीन:
• बिल्कुल सफा पैन छन्;
• राम्रो यसलाई गरम छ;
• प्यानकेकहरू प्रत्येक अन्य माथि स्ट्याक र हरेक तेल lubricated। सम्म प्यानकेकहरू cooled छैन यो, तुरुन्तै गर्नुपर्छ।

पीठो, चिनी, खमीर, घिउ, नुन र पानी / दूध / दही वा kefir: आटा तयार गर्न सबै भन्दा साधारण उत्पादनहरु लाग्छ। जाम, घिउ, मह, खट्टे क्रीम संग प्यानकेकहरू खान्छन्। मासु, चीज, च्याउ, आलु, अनाज, चामल: अक्सर तिनीहरूले भर्ने गरिएका छन्।

नुस्खा चूसना जो खनिज पानी मा विशेष गरी पातलो, नरम, लोचदार र बेल प्राप्त प्यानकेकहरू, जटिल छैन। सबै भोजन जस्तै, तिनीहरूलाई मा पूर्ण विभिन्न तरिकामा तयार। कुनै एकल छ प्यानकेकहरू लागि नुस्खा खनिज पानी। Unsalted पानी धेरै सोडा प्रयोग र हुनुपर्छ। कारण खनिज पानी देखि हावा बुलबुले गर्न - बिस्तारै पर्छ यो पोख्नुहोस् यस्तो मामला मा प्यानकेकहरू porous हुनेछ।

खनिज पानी मा प्यानकेकहरू - एक क्लासिक नुस्खा

सामाग्री:

• खनिज पानी (चिसो) - 0.5 एल;
• पीठो - 300 ग्राम;
• चीनी - 2 Tbsp। एल।
• 3 अन्डा;
• वनस्पति तेल - 4 Tbsp। एल।
• सोडा, सिरका उपकारको साटो तिरे - 0.5 चम्मच;
• दूध - 300 एमएल;
• नुन।

तयारी

चिनी र नुन संग अन्डा हरायो। त्यसपछि, यो ठूलो मा बिस्तारै दूध थप्न र राम्रो मिश्रण। अब सिरका, बेकिंग सोडा बुझाने र मिश्रण प्रवेश। बिस्तारै आटा थप्न र तुरुन्तै गांठ फारम होइन आटा हलचल। अर्को चरण - वनस्पति तेल को धेरै थप्न र फेरि आटा मिश्रण। स्थिरता लागि यो प्यानकेकहरू रूपमा हुनुपर्छ। त्यसपछि खनिज पानी खन्याउन र आटा तरल हुन्छ। तपाईं एक धेरै तातो Skillet मा आवश्यक प्यानकेकहरू पाक्नु, त्यसपछि तिनीहरूले कुनै पनि समस्या बिना हटाइनेछ।

खनिज पानी मा प्यानकेकहरू - निर्धारण आहार

सामाग्री:

• खनिज पानी - 0.5 लिटर;
• चीनी - 5, कला। एल।
• वनस्पति तेल - 4 Tbsp। एल।
• नुन;
• पीठो - 2 कप।

तयारी:

पैन मा पीठो पोख्नुहोस्। यसलाई बिस्तारै अझै पनि गांठ को गठन जोगिन गर्न जगाएर, खनिज पानी खन्याउन। अब नुन र चिनी थप्नुहोस्। आटा तयार छ, तर प्यानकेकहरू frying अघि, प्रस्तुत गर्न करिब आधा एक घण्टा छोड्न सिफारिस गरिएको छ। रातो-तातो कराइ, यो बोसो वा वनस्पति तेल तेल र प्यानकेकहरू तलना।

प्यानकेकहरू खमीर

सामाग्री:

• खनिज पानी - 400 एमएल;
• पीठो - 1.5 कप;
• चीनी - 2 Tbsp। चम्मच (सकेसम्म कम);
• नुन;
• वनस्पति तेल - केही spoonfuls;
• खमीर (सुक्खा) - 3 ग्राम।

एक गहिरो कचौरा मा पीठो र चिनी मिश्रण। न्यानो खनिज पानी एक गिलास तिनीहरूलाई भर्न र बारेमा पन्ध्र मिनेट छोड्नुहोस्। मिश्रण पीसा सम्म, यो रक्सी खींचना तयार गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, खमीर र चीनी को चिम्टी न्यानो खनिज पानी अर्को गिलास मा हालिएको र फोम गठन सम्म प्रतीक्षा छ। बनाउँने हलचल जबसम्म बुलबुले शीर्ष देखा प्रतीक्षा आटा मा हालिएको (मिश्रण पछि 15 मिनेट)। आफ्नो गठन पछि तेल र नुन थप्न गर्नुपर्छ। अब हामी मिश्रण र प्यानकेकहरू पकाना सुरु गर्न छ।

खनिज पानी मा प्यानकेकहरू - को नुस्खा, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, सरल। र यो धेरै भेरिएसनहरूमा छ, त्यसैले तपाईं आफैलाई परीक्षण र तपाईं र तपाईंको परिवारलाई अपील गर्नेछ एक पकवान चयन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि खनिज पानी संग प्यानकेकहरू आफ्नो मनपर्ने व्यवहार हुनेछ, तपाईं सधैं चाँडै पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।