खूबानी liqueur: धेरै व्यञ्जनहरु

रक्सी प्रेमीहरूलाई लागि आफ्नै घर मा उत्पादन, आफ्नै हात (फल आफ्नो बगैचा मा हुर्केका विशेष गरी यदि), यी पेय असामान्य कुरा बनाउन छैन संग: प्रशस्त मात्रामा यस वर्ष र फल Freak, संलग्न गर्न सकिन्छ, र एक स्वादिष्ट पेय प्राप्त गर्न। खूबानी liqueur बस यो श्रृंखला बाहिर। यसलाई केही वर्ष मा खुबानी घर बगैचा मा बेकारी तिनीहरूले बस जान कतै प्राप्त ताकि हुन्छ। सबैभन्दा खराब मा जाम वा मुरब्बा, रस खाना पकाउनु - को पाठ्यक्रम, त्यहाँ सधैं परम्परागत तरिका हो। तर धेरै माली (र तिनीहरूलाई बीचमा मात्र मानिसहरू) तैपनि खूबानी liqueur जस्तै एक उत्पादन रुचाउँछु। पहिले, यो पनि बलियो छ। र दोश्रो, यो सुगन्ध र स्वाद छ: म सहमत छु, यो एक मित्र र आफन्त को स्वास्थ्य को वा दुई ग्लास स्ल्याम गर्न जाडो को मृत्यु मा राम्रो।

खूबानी liqueur

संधै जस्तै, हाम्रो अथक मान्छे आए र व्यञ्जनहरु को यो मामला मा, धेरै विकल्पहरू। लगभग ती सबै एकदम डिजाइन मा सरल छन्, र एकदम स्वाद र बल प्रत्येक अन्य फरक छन्। खूबानी फल - अपरिवर्तित मुख्य घटक छ। त्यसैले गरेको बनाउन थप पहिले नै प्रयास गरौं!

खूबानी liqueur। केन्द्रक र वोदका संग नुस्खा

खुबानी र मेरो हड्डी चयन गर्नुहोस्। यसलाई कुटपिट गर्न सकिन्छ, र कोर बाहिर निकाल्न र एक मोर्टार मा चोट आवश्यक छ। फल सानो स्लाइस मा कटौती र, 10-लीटर ग्लास कन्टेनर मा चोट केन्द्रक विशेष गरी Mash को निर्माण (संकीर्ण घाँटी संग) को लागि अभिप्रेरित संग मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। केही अब खाना बाट प्लास्टिक कन्टेनर प्रयोग गर्दै - पनि धेरै सुविधाजनक छ। आधा तयार ठूलो भर्न क्षमता। र त्यसपछि - वोदका उत्पादन भर्न यो मिश्रण ढाकिएको भनेर। दालचिनी को नै पिन्च र लौंग केही तन्तु गर्न फेंक। हामी 3-सप्ताह अवधि एक गाढा र न्यानो ठाउँमा जिद्दी। हरेक दिन, चलाउनु धेरै। त्यसपछि cheesecloth मार्फत पोखे। स्वाद चीनी थप्न (तर केही खुबानी को किसिमहरु तपाईं चीनी को एकदम बिट आवश्यक भनेर मीठा छन्)। बोतल र छाप। एक भान्सा अल्मारी वा फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्। खूबानी precipitate को एक ठूलो बोतल मा बसे मह संग मिश्रित गर्न सकिँदैन र एक-गर्न-एक वर्ष बारेमा पुस बन्द: एक मोटी र सुगन्धित liqueur।

नोट: कसैले खूबानी गुठली को स्वाद मन गर्दैन भने, त्यसपछि तपाईं तिनीहरूलाई बिना व्यावहारिक नै सफलता साथ गर्न सक्नुहुन्छ।

वोदका बिना

वोदका बिना खूबानी liqueur त बलियो, तर पनि स्वादिष्ट छैन। , वसन्त पानी वा purified: (फल को प्राकृतिक मिठास आधारमा, 1 कम हुन सक्छ अनुपात 2 बारेमा) यसको तयारी लागि फल खुबानी, चीनी आवश्यक छ।

1. खुबानी धुन र हड्डी हटाउन। सानो स्लाइस मा कटौती। तपाईँ लिन सक्नुहुन्छ र एकदम नरम फल - फरक धेरै बिना, तिनीहरूले रस पनि अनुमति हुनेछ।
2. चिनी सिरप पानी थोडा लिएर, चीनी को एक मापन रकम बाट तयार पारे।
3. को किण्वन पोत फल, निन्द्रा आधा यसलाई भरने। न्यानो सिरप र चलाउनु यसलाई भर्नुहोस्। ट्यांक कुनै थप 3/4 गर्न भरिएको हुनुपर्छ। gauze संग Zamatyvaem घाँटी र न्यानो र गाढा ठाउँमा तिनीहरूलाई राख्नु।
4. बित्तिकै किण्वन को विशेषताहरु रूपमा, सेट पानी जाल बोतल मा थप हावा को आपूर्ति निर्मूल गर्न शास्त्रीय योजना अनुसार।
5. सामान्यतया, प्रक्रिया एक महिना लिन्छ, र कहिले काँही - अधिक।
6. हावा विनियोजन गर्न ceases गर्दा, प्राकृतिक खूबानी liqueur तयार छ। हामी पेय र bottling फिल्टर गर्नुहोस्। उपयोग गर्नु भन्दा पहिले, यो 30-60 दिन को लागि छाया मा खडा मनमोहक छ।