घरमा शवर्मा कसरी बनाउने?

सँधै एक सभ्य क्याफे भ्रमण गर्न र सम्भावना खाई सम्भव छैन। यद्यपि यस डिशको प्रशंसकहरू एकदम धेरै छन्। तर यो घर मा तयार हुन सक्छ। यसमा केहि जटिल छैन त्यहाँ, तपाईं भर्खर केहि आवश्यक उत्पादनहरूमा भण्डारण गर्न आवश्यक छ। घरमा शर्मालाई कसरी तयार पार्नु हुन्छ? यो गर्न को लागी, तयारी को चुनिंदा विधि को आधार मा, तपाईंलाई एक विशेष पतली लावा या पीटा चाहिए।

केहि तथ्याङ्कहरू

शर्मा एक कटाई माटो, सब्ज र ससहरू संग भरिएको कोक हो। तपाईं केवल ताजा र गुणस्तर उत्पादनहरू प्रयोग गरेर घरमा पकाउन सक्नुहुन्छ, जुन महत्त्वपूर्ण छ। एक फ्लैट केक भरने धेरै फरक हुन सक्छ: माछा, माछा वा सजिलो सब्जियां। यसैले, हरेक स्वादको लागि विकल्पहरू छन्।

शारमा पोर्क संग

यो सबैभन्दा सामान्य र सबैभन्दा लोकप्रिय नुस्खा हो। यसले एक किलोग्राम पोर्क, एक ककुल, एक टमाटर, एक प्याज, कोरियाईमा गाजरको 200 ग्राम, नमकीन गोभीको 200 ग्राम, कुनै पनि चटनी, एक लावाश, मेयोनेज र साग लगाउनेछ। घरमा एक शर्मा बनाउन अघि, तपाईंले मासु तयार गर्न आवश्यक छ। हामी यसलाई धुलाई र सानो टुक्रामा काटेर हामी। हामी यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्थ्यौं र तयार नभए सम्म तान्नुहोस्, र त्यसपछि नमक र कालो मिर्च सँग छिटो। अब हामी बाँकी सामग्री तयार गर्दछौं। धेरै सानो ग्रीस काट्नुहोस्, र प्याज र टमाटरहरू। ककुम्बाको पतली पङ्क्तिमा काट्नुहोस्। लावाश को एक तिहाई मेयोनेज संग चिकन छ, तर धेरै मोटो छैन। त्यसपछि सबै अवयवहरू राख्नुहोस्। पहिलो तह मासु हो। माथि कोरियाई गाजर राख्छ, र त्यसपछि कटा प्याज। त्यस पछि एक ककड़ी, गोभी र टमाटर। पानीको चकलेटको साथ माथि। तपाईं आफ्नो विवेकमा कुनै पनि चाट लिन सक्नुहुनेछ। हामी पिटा रोटी लुकाउँछौं, किनारहरू झुकाउँछौं। अब यो स्पष्ट छ कसरी घरमा शर्माम तयार गर्न। यो डिश एक फ्राइकिङ प्यानमा सुकेको वा माइक्रोवेव ओवन संग गरम हुन सक्छ। यो प्रकृतिमा लिन सकिन्छ, किनकि यो घरमा शर्ममा बनाउन सजिलो छ, र यसले लामो समयसम्म लिन सक्दैन।

शर्ममा संग चिकन

पहिले नै उल्लेख गरिएको रूपमा, यस डिशमा भरिएको फरक हुन सक्छ। हामी तपाईंलाई कसरी घर मा चिकन संग शर्मुला बनाउन एक और तरिका बताउनेछौं। हामी दुई अर्मेनियाई लवश, चिकन फलालेटको 300 ग्राम, कोरियाई गाजरको 80 ग्राम र ताजा गोभी, एक टमाटर र ककडीर, केहि लसुन (स्वाद गर्न), वनस्पति तेल, मेयनेज, नमक र केचअप लिन्छौं। घरमा शर्माको तयारी गर्नुअघि, केहि तयारी कार्य गर्न आवश्यक छ। क्यूबेजलाई सम्भव रूपमा सानो पार्दा, नमक संग छिटो र हल्का रूपमा यसलाई तपाईंको हातले छोप्नु। टमाटर र ककुल पतली स्लाइसमा काटिएका छन्। लसुन कुचल भएको छ। चिकन पट्टा सानो टुक्रा वा ब्रुसुकोकोमीमा काटियो। हामी यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा फैलियो तर सब्जीको तेल र फ्रिज संग तयार हुन्थ्यो। अब डिशको निर्माणमा जानुहोस्। हामी लवश फैलियो र गोभी राख्नुभयो। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, मेयनेजको पतली तह बनाउनुहोस्। अर्को चिकन आउछ, जो लसुनको साथ माथि माथि छिटो छ र केचअपसँग राखिएको छ। त्यसपछि टमाटर र ककुलहरू राख्नुहोस्। त्यहाँ एक लावारिस घटक - गाजर थियो, जसले हामीले अन्तिम तह राख्थ्यो। सबै पानी मेयनेज (राशि मा राशि)। हामी पिटा रोटी लियो र श्यानमा प्यानमा पकायो (वा माइक्रोवेवमा यसलाई तातो बनाउँछ)। सेवा दिँदा तपाईं सब्जिहरूसँग डिश सजाउन सक्नुहुन्छ। तर औपचारिकताहरू देखेर पनि यसलाई एकैचोटि खाना खान्छ। यो वयस्कों र बच्चाहरु द्वारा सराहना गरिनेछ। घरमा पकाएको एक शर्माले गुणस्तरमा शंका गर्दछन्।