घरमा हजुरआमा कसरी गर्ने

घोडार्दी एक साँच्चै रूसी डिश हो, तथापि, पहिले देखि नै सराहना र पकाउने र विदेशीहरूलाई सिक्न। तपाईं यसलाई आफ्नो साइटमा बढ्न सक्नुहुन्छ, तर घोडा-मुलायम कसरी बनाउने, ताकि यो वास्तवमा बलियो थियो, तपाई यस लेखबाट सिक्नुहुनेछ। यो मासु, बोसो, चिल र अन्य नाश्ताको लागि यो अद्भुत सत्रको तयारी गर्न धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछ।

Recipe # 1

घोडाको रूख को जरा राम्रो तरिकाले साफ र साफ गरिनु पर्छ। मासुको चक्कीमा बाँध राख्नुहोस्, कसलाई सकेटमा बाँधेर। घोडा-मुलाका जडहरू स्पिन गर्न को लागी एक सानो ग्रिल प्रयोग गर्नुहोस्। एक अर्ब किलो किलोग्राम ह्याण्डरैड को आवश्यकता छ: एक चम्मच नमक, चिनी को तीन चम्मच। त्यसपछि घोडापाडामा यो तातो उबलिएको पानीमा पस्न आवश्यक छ त्यसैले मोटो पोर्चको स्थिरतालाई बाहिर निस्कन्छ, तुरुन्तै सबै चीज मिलाउनुहोस् र यसलाई बाँझिएको जारमा राख्नुहोस्। नींबू रस को केहि थोपा संग शीर्ष। तपाईं यस प्रकारका घोडाहरू मासु र माछाको सेवा अलग र खट्टा क्रीम संग मिलाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं घना ढक्कन बन्द गर्नुहुन्छ भने, यो घोडाकोठालाले फ्रिजमा तीन महिना भन्दा बढीको लागि भण्डार गरिएको छ।

# 2 पकाउनुहोस्

यो नुस्खाबाट तपाइँ कसरी घोडा बनाउने कसरी साँच्चै बलियो बनाउनुहुनेछ । तपाईलाई लिन आवश्यक छ: एक किलोग्राम किम, तीन लसुनको लसुन र तीन ठूला घोडामा राखी जरा, नुन र चिनी। शुद्ध घोडामाला र लसुन, साथसाथै टमाटरको पादरी बिना, ब्ल्लेन्डर वा मासु चक्कुमा पीस। यदि तपाईं एक मासु चक्की प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, घोडाको पादरीलाई बाँधिएको थलोमा मोडिदिनु राम्रो हुन्छ, किनकि यो तपाईंको आँखा धेरै कम गर्दछ । अवयवहरूलाई मोडिदिनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। बाँधिएको जारमा घोडा-मुलाकार राम्रो राख्नुहोस्। यो अधिक स्वादिष्ट हुनेछ यदि यो ठण्डमा लगभग 24 घण्टासम्म रहन्छ।

पकाउनुहोस् # 3

धेरैले यो मसाले टेबलमा सेवा गर्छन्, यो सुन्दर गुलाबी रङ्ग दिन्छ। यो सजिलै संग गरिन्छ, तर यो सुन्दर देखिन्छ। घोडाहरूसँग कसरी घोडाहरू बनाउन, पढ्न। जम्मा तीन सय ग्राम को 150 ग्राम पानी, सिरका 100% को 9 ग्राम, चीनी र नुनको चम्मच र चिसो रस को दुई चम्मच को आवश्यकता हुनेछ। घोडाशारी बनाउन अघि, यसको जरा राम्रो तरिकाले धोएर सफा गरिनु पर्छ। त्यसपछि जरा राम्रो मैदान मा grated गरिन्छ, तर यो राम्रो छ, बेशक, ठीक जाल संग मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गर्न। आँखाको रक्षा र निकास mucosa को लागि प्याकेज प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्। प्राप्त गुप्त घोडा घोडाहरू तुरुन्त उबलते पानी डुबाउँछन्, नमक र चिन्ता जोड्नुहोस् र सुत्न छोड्नुहोस्। चिसो घोडामा बनाएर सिरका र चियाको रस जोड्नुहोस् , जुन भिर्को ओउचोबाट तयार हुन्छ। यो घोडापाडा बाँझ डिब्बामा भण्डार गरिएको छ, र तपाईं सर्भरको लागि घोडापाडी कसरी बनाउने भनेर सोच्न सक्नुहुनेछ, तपाईं केवल वसन्तसम्म मात्र यो मजा लिन सक्नुहुनेछ।

पकाउने संख्या 4

तर एक नुस्खा जो ती ती अपील गर्दछ जसले वास्तवमा तीव्र र तीव्र मनपर्दैन, तर घोडाबादीको पनि आदर गर्दछ। यस अवस्थामा, चटनीले अझ बढि निन्द्रा बाहिर निस्कनेछ, र सबैले मासु र माछाको भाँडामा पुग्नेछन्। त्यसोभए, घोडामा बनाएर हजुरआमाको साथ कसरी गर्ने। खुर्सानी र धोएको जडको तीन सय ग्राम चट्टान वा मासुको चक्कुमा पिसाब गर्न सकिन्छ, यो एक ब्लेंडरमा सम्भव छ, एक चम्मचौं श्रुति र दुई सय ग्राम खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र टेबलमा चटनीको सेवा गर्नुहोस्। तपाइँ कटा ग्रीन्स थप्न सक्नुहुन्छ। वैसे, खट्टा को क्रीम ग्रेटेड घोडा को अन्य व्यंजनहरु लाई थप गर्न सकिन्छ।

तपाईं राम्रो तरिकाले आफ्नो आफ्नै नुस्खाको साथ खाद्य पदार्थ र मसालाहरू प्रयोग गरेर आउन सक्नुहुन्छ। Bon appetit!