घरमा हांस को तयारी

घर को उपस्थिति केही व्यञ्जन एउटा अनुकूल वा परिवार भोज प्रदान गर्नुहोस्। Goose पकाउने यस्तो गतिविधिहरु गर्न विशेष बुझाउँछ। तसर्थ, सफल पार्टी लागि आफ्नो प्राण को एक टुक्रा राख्न मुख्य पकवान हुनुपर्छ।

, सम्पूर्ण स्वादिष्ट र appetizing तला चरा सधैं दर्शक को मूड लिफ्टहरु। सबैलाई चाँडै सबैभन्दा केन्द्रिय पकवान नजिक तालिका मा एक सीट लिन aspires। हामी एक हांस के गर्न सकिन्छ बुझ्न प्रयास गर्नेछ? पहिलो, धेरै महत्त्वपूर्ण प्रश्न - यो हांस को विकल्प हो। ठूलो हांस आफ्नो रसदार मासु र यति मा प्रस्तुत गर्न होसियार हुनुको, ओवन प्रवेश गर्न सक्नुहुन्छ। आखिर, एक हांस सारा खाना पकाउने क्षण को solemnity प्रदान गर्दछ। त्यसैले खातामा गर्दा कुखुरा शवों छनौट को nuances लिन प्रयास गर्नुहोस्।

साधारणतया यो हांस धेरै गाह्रो छैन पकाउन। यसलाई निर्धारण गर्न धेरै गाह्रो छ यो हांस देखि तयार छ भन्ने छ। त्यहाँ व्यञ्जन प्रशस्त छन्। हामी सारा लास को तयारी मा हेर्न हुनेछ। धेरै राम्रो, frying सम्म हांस फ्रिज मा पकाना गर्न सक्छ भने। ताजा, ताजा सखाप हांस कठोर हुन सक्छ। को चरा ताजा, त्यसपछि चिसो मा एक वा दुई दिन छ भने, यो बिल्कुल चोट छैन। यदि यो सम्भव छैन, त्यसपछि तयार र मसाले, नुन संग सफा लास दल्नु र कम से कम छ घन्टा को लागि चिसो मा छोड्नुहोस्। तपाईंको चरा slacking गर्दा, तपाईं एक हांस को तयारी मा अन्तिम निर्णय लिन।

राम्रो, फ्रिज हटाउन धुन र पेट ड्राई एक चिया तौलिया संग, हांस "विश्राम"। त्यसपछि, नुन र मसला बाहिर र भित्र अंगीठी। मसला को विकल्प तपाईंको आफ्नै स्वाद भरोसा गर्न सक्छौं।

स्याउ यस Antonovka लागि सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त हो तयार। स्याउ एक तौलिया संग ड्राई सफा र हुनुपर्छ। कुखुरा लागि उपयुक्त पकवान पाउन। यो उच्च पक्ष संग एक पाक कन्टेनर लिनु हुँदैन। अन्यथा, बोसो ओवन भर्न हुनेछ। यो त पक्ष बाट छानिएको गर्न सकिन्छ भनेर लास, रहन सहज हुनुपर्छ। कि पछि, चार टुक्रा मा कटौती स्याउ, छील र कोर मुक्त सफा र रूपमा कस सकेसम्म लास tamp। स्याउ को एक सानो रकम छोड्ने प्रयास गर्नुहोस्, तिनीहरूले पछि आवश्यक हुनेछ। एक पटक तपाईं लास स्याउ nabote, तयार पाक पानामा उनको मुद्दा र ठाउँ सी। यो एक हांस को तयारी मा विशेषताहरू लगभग सबै छ। यस तयार व्यञ्जन मा बर्ड राख्नु र preheated ओवन मा ठाँउ हो। एउटा महत्त्वपूर्ण बिन्दु: को खुट्टा र पखेटा को सुझाव खाना पकाउने बेलामा बाल्न सक्नुहुन्छ। यो हटाउन, पन्नी खाना स्लाइस राख्न र्याप। पहिलो बीस मिनेटमा ओवन तापमान बारेमा 230 डिग्री हुनुपर्छ। सुरु हांस तला तयार गर्दा, तापमान अलिकति कम हुन, र 160 डिग्री यसलाई ल्याउन खाना पकाउने को अन्त मा हुन सक्छ। समय समयमा, ओवन खोल्न ध्यान उल्ट्याउनु र लास गठन रस माथि खन्याउन र। पकाउने अन्तमा 30 मिनेट अगाडि को लागि, चार भागमा बाँकी कट स्याउ, छील हटाउन सक्नुहुन्छ, र कोर र कट को लास एउटा सर्कल घेरिएको छ। यस मामला मा, हांस पहिले नै पछाडि अवस्थित गर्नुपर्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूप मा, हांस को तयारी कुनै पनि कठिनाइ प्रस्तुत गर्दैन। पहिले नै उल्लेख रूपमा होल्ड, तीस मिनेट, एक दांत कोट्याउने सिन्का संग तत्परता जाँच गर्नुहोस्। यो रगत रस बिना स्पष्ट निम्नानुसार भने, तपाईं ओवन बन्द र हांस लाग्न सक्छ। स्याउ को सट्टा, तपाईं एक हांस आलु, चार टुक्रा मा कटौती आयातित गर्न सक्नुहुन्छ। मात्र आलु पकाउने अन्त अघि 50 मिनेट को लागि यसलाई राख्नु, थप समय आवश्यक छ।

, ओवन देखि हांस हटाउन छाला हटाउन, अतिरिक्त बोसो सकिन। यस तयार पकवान ध्यान सबै राखे। तपाईं तालिका ल्याउन सक्छ। को हांस खाना पकाउने - प्रक्रिया एक अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सधैं आफु हांस पकाउन के निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ सरल छ, व्यञ्जन धेरै। कुनै पनि मामला मा, यो सधैं स्वादिष्ट र उत्सव हुनेछ। र को पाठ्यक्रम, यो पकवान तालिका वरिपरि साथी र आफन्तहरूले धेरै भेला हुनेछ।