घर केक संग कुनै उत्पादनहरु रेस्टुरेन्ट "ल्याक पिज्जा" तुलना छैन!

आज, आफ्नो घर वा कार्यालय गर्न तयार पिज्जा एक समस्या छ। रेस्टुरेन्ट र उछिन्ने पिज्जेरियाहरूमा दर्जनौँ को "ल्याक पिज्जा" सहित आफ्नो सेवा प्रदान। तर तपाईं एक सानो समय र इच्छा धेरै छ भने, तपाईं आफैलाई एक पिज्जा खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले, तपाईं आफैलाई साबित हुनेछ तपाईं बुरा को चिरपरिचित महाराज संस्थाहरु भन्दा, समस्या सामना छैन भनेर।

टमाटर सस, पनीर र आटा: तीन जो एक वास्तविक पिज्जा खण्डमा "ह्वेल" छन्। सबै बाँकी - स्वाद र कल्पना को एक कुरा। अपेक्षाकृत पनीर समस्या छैन भने - तपाईं बस त आटा र, दायाँ किन्न आवश्यक टमाटर पेस्ट विशिष्ट आवश्यकताहरु। इटालियन भोजन को दुवै आफ्नै सबै नियम बनाउन प्रयास गर्नुहोस्।

पिज्जा लागि खमीर बिना आटा मुछ्नु

सामाग्री:

• kefir - 0.5 कप;
• वनस्पति तेल (प्राथमिकताको तेल) - ग्लास को तेस्रो;
• पीठो - 300 ग्राम;
• चीनी - 3 चम्मच;
• साल्ट - 1 चम्मच;
• सोडा - आधा चम्मच।

kefir एक गिलास मा सोडा खन्याउन र निभाउँछ सम्म 10 मिनेट पर्खनुहोस्। हामी पीठो चाल्नु। Kefir आटा तयार हुनेछ जो posudinku, मा हालिएको छ, नुन, चिनी त्यहाँ राख्नु र तेल खन्याउन। ठीक मिश्रण र बिस्तारै आटा खन्याउन। मिश्रण अब हात लीन सम्म राम्ररी Mesim। समाप्त आटा नजिक 30 मिनेट को लागि फिलिम र फ्रिज मा हटाउनुहोस्।

एक खमीर आटा राम्रो मात्र, रेस्टुरेन्ट "पिज्जा ल्याक" जस्तै, तयारी

सामाग्री:

• पानी - 1/2 कप;
• ड्राई खमीर - 1 प्याकेट;
• वनस्पति तेल (प्राथमिकताको तेल) - 1 तालिका। एल।
• पीठो - 200 ग्राम;
• नुन - 1/3 चम्मच।

सूखी सामाग्री मिश्रण। पानी यसलाई तेल थप्ने, 38 डिग्री गर्न गरम छ, राम्ररी मिश्रण। आटा, खमीर र नुन एक कचौरा मा परिणामस्वरूप तरल पोख्नुहोस्। आफ्नो हात अब छडी सम्म Mesim आटा। त्यसपछि टांसिनु फिलिम यसलाई कस र 40 मिनेट को लागि छोड।

स्वादिष्ट टमाटर सस

निस्सन्देह, तपाईं तयार बनाएको केचप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर हामी साँच्चै पिज्जा, छैन Shangu ससेज र टमाटर संग तयार छन्। शेफ संस्था बाट कौशल मा Posorevnuemsya "वार्निश पिज्जा।"

सामाग्री:

• पाकेको टमाटर - 5 पीसी।
• टमाटर पेस्ट - 1-2 तालिका। एल।
• जडीबुटी: अजवायन, thyme, तुलसी वा आफ्नो मनपर्ने - regretting छैन।
• जमीन मरिच - आफ्नो विवेकमा।
• वनस्पति तेल - 2-3 तालिका। एल।
• पानी - आधा कप।
• चीनी - 40 ग्राम
• सोल - 1/2 चम्मच ..

एक कराइ मा तेल गर्मी, को सूक्ष्मता कटा टमाटर राख्नु नरम सम्म मध्यम गर्मी मा simmer। त्यसपछि सबै शेष सामाग्री गर्न टमाटर, थप्न राम्रो मिश्रण र, 10 मिनेट लागि प्रक्रिया बुझाने गर्मी कम गर्न जारी। म सेन्ट पीटर्सबर्ग मा "भाग्यशाली पिज्जा" मा समाप्त उत्पादन आदेश र अन्त मा के भयो तपाईंलाई तुलना पनि भने, तुलना उत्पादनहरू खरीद पक्षमा छ भन्ने आश्वासन। को बर्बाद शक्ति र समय पछुताउनु छैन।

खाना पकाउने क्लासिक "Margarita": प्रसिद्ध "ल्याक पिज्जा" मा मात्र tastier

सामाग्री:

• हाम्रो आफ्नै पिज्जा आटा पकाएको।
• हाम्रो टमाटर सस।
• ताजा टमाटर: चेरी - 7 पीसी। वा तपाईंले थप प्रेम ती - 4 पीसी।
• पनीर "Mozzarella" - 200 ग्राम
• पनीर "Parmesan" - '70
• ताजा तुलसी (प्राथमिकताको हरियो) - 1 गुच्छा।

हामी बाहिर आटा धेरै thinly एक सर्कल मा रोल। यसैबीच 200 डिग्री गर्न ओवन गरम। पिज्जा फारम घिउ संग चिल्लो वा लहरै पाक कागज संग। को मोल्ड मा आटा राख्नु र उदार हाम्रो सस चिकनाना। हामी कटा माथि राखे चेरी: टमाटर आधा मा, अरूलाई - - स्लाइस मा। पनीर "Mozzarella" पनि टमाटर मा सर्कल र स्थान मा कटौती गरिएको छ। सबै को छर्कनु शीर्ष "Parmesan" पनीर, सूक्ष्मता grated। "वार्निश पिज्जा" nervously हामी भन्ने कृति देखेर sidelines मा धूम्रपान गर्दछ। हामी यो ओवन मा एक चमत्कार छ राख्नु र 10 मिनेट Bake। किनारा मा एक ruddy पाप्रो को उपस्थिति रूपमा सेवा गर्न आफ्नो तत्परता संकेत। तयार पिज्जा तुलसी पात सजाउनु र सेवा गर्छन्।

व्यावहारिक, त्यहाँ रेस्टुरेन्ट नेटवर्क "भाग्यशाली पिज्जा" रूस हरेक प्रमुख सहरमा हो: चेल्याबिन्स्क STERLITAMAK वा सेन्ट पीटर्सबर्ग वा मास्को - कहीं समाप्त उत्पादन आदेश एक संभावना छ। तर पिज्जा पाक को ईश्वरीय अरोमा, कल्पना घर वरिपरि अस्थायी - र सबै शङ्का गायब हुनेछ। आफैलाई Bake!