घर ब्रांडीको कसरी खाना पकाउनु? व्यञ्जनहरु स्वादिष्ट पेय

यो एक प्रमुख आर्थिक सूचकांक रूस लागि अनुपात "- रूबल डिग्री" छ कि ज्ञात छ। यो रूस मा moonshine उत्पादन को लाभकारी एक लगातार उच्च तहमा राख्छ के छ। र आम बजार पुग्न दायरा थप विस्तार आवश्यक छ। लेखक घरेलू रम, जस, Calvados र पनि tequila जस्ता Exotics सामना गर्न भएको थियो। तर, पक्कै पनि, दोस्रो सर्वाधिक लोकप्रिय, शुद्ध उत्पादन पछि, घर ब्रांडीको छ।

कसरी घर ब्रांडीको (व्यञ्जनहरु महत्त्वपूर्ण छन्, र महत्त्वपूर्ण प्रविधि) तयार गर्न केही सल्लाह दिन, यो प्रक्रियामा कच्चा माल को कुनै पनि सटीक मात्रा दिन र प्रक्रिया समय असम्भव छ किनभने, सम्पूर्ण सही हुन थियो। तीन कम घर रक्सी बनाउन सबै विधिहरू:

• लागत मा अधिकतम कमी संग ठूलो मात्रा उत्पादन आदर;
• निरंतर र नजिक ग्राहक लागि साना-मात्रा उत्पादन - यहाँ को लागि "मूल्य - गुणस्तर" गम्भीर खाता नवीनतम मा लिन;
• "आफूलाई लागि" विशेष: जो गर्व हुन र विशेषज्ञहरु विस्मित गर्न सक्नुहुन्छ पेय, को उत्पादन।

पहिलो तरिका - यो सिद्धान्त मा, बाटो निगमों छ। तपाईं पेय पदार्थ, घर ब्रान्डी, व्यञ्जनहरु वा बरु, यो जस्तो हुनुपर्छ उत्पादन प्रमुख कम्पनीहरु पालना भने: एक स्वाद "रक्सी" किन्न, को पहिले फ्याँकिन्छ रक्सी थप्न, यो बनाउँने गरौं।

जहाँ सबै परिवार तपाईं छैन भने सानो गाउँमा, त्यसपछि पक्कै पनि प्रत्येक अन्य व्यक्तिसँग परिचित, घर रक्सी, मुख को शब्द द्वारा पारित गर्दै छन् जो व्यञ्जनहरु, मा विशेष गरी सराहना। धेरै आफ्नै समायोजन प्रक्रिया योगदान:

- बाहिर निकालियो र राम्ररी सफा (odors हटाउन) चीनी रक्सी खींचना। कुनै पनि मामला मा म सम्झाउने: आधार अनुपात खमीर-चिनी-पानी - 3: 0.1: 10

- ब्रांडीको को सही रंग, एक महान गन्ध र स्वाद (अनुसार izgotovitelnits-हजुरबा हजुरआमाले) प्राप्त गर्न, उत्पादन मिश्रण ओक र जिद्दी ओखर septum। - सुतेको चिया को रंग परीक्षण: यसबाहेक, manufacturability प्रक्रिया को लागि ध्यान एउटा सानो रकम त ताजा बनाउँने थपिएको छ जो उत्पादन। यो बजार भनिन्छ moonshine ब्रांडीको यो उत्पादन हो।

त्यसैले, कसरी बनाउने घरमा ब्रांडीको अझै प्रोटोटाइप गर्न धेरै समान कुरा प्राप्त गर्न निश्चित हुन चाहनेहरूलाई लागि। यो नुस्खा - अनुभव र तुलनात्मक tastings को धेरै वर्ष को परिणाम। त्यसैले - पहिलो र, वास्तवमा, मुख्य कुरा:

- रक्सी खींचना चीनी वा खमीर को साथै बिना अंगूर कच्चा माल देखि धपाउने गर्न आवश्यक छ (कुनै रक्सी कुनै पनि मामला मा) (किसमिस 1 को एक अनुपात प्रयोग गर्न सकिन्छ: 6 demineralized पानी भरिएको) र 70 किल्ला गर्न दुई पटक distilled - मात्रा द्वारा 72%। यो feedstock छ। मात्रा द्वारा 46% - 45 पतला नरम पानी जलसेक अघि।

तर के अर्को गर्न:

- लिइएको ओक (महत्वपूर्ण) एक पर्याप्त ठूलो व्यास, एक तल र पर्खालहरु संग एक पोत प्राप्त गर्न रूपमा बीचबाट झिकिएको छ जो एक रुखको ठूटो। चिल्लो पर्खाल गाढा खैरो रंग गठन गर्ने ताकि (भित्र) blowtorch स्यान्डपेपर Calcined र प्रक्रियामा, अलग पनि सामना जो तर्फ देखि जल आवरण छ feedstock जोर;

- अन्धकारमा र यस्तो क्षमता izyumenny moonshine (जो, प्रसंगवश, एक अलग पेय भनिन्छ "peysahovka") मा सुन्दर मा उपस्थित एक महान रंग र स्वाद, गम्भीर रक्सी ब्रान्डहरु को पसलहरुमा बेचिन्छ निरपेक्ष बहुमत संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्षम छ।

को खेत ओक बैरल हुनेछ केवल वास्तविक यसको भित्री सतह फायर भएका भाग्यमानी व्यक्तिहरूको। ज्ञान मान्छे को अनुभव मा कि जलसेक समय सिफारिस - बारेमा दुई तीन महिना, तर आर्थिक, र धैर्य एक वा दुई वर्ष प्रतीक्षा गर्न अनुमति भने, त्यसपछि परिणाम मान्छे आनन्द संग रोमाञ्चित बुझ्न गर्नेछ।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, त्यहाँ पनि प्रसारित गर्न सकिन्छ पुस्ता देखि पुस्ता गर्न घर ब्रांडीको व्यञ्जनहरु पकाउन गाह्रो केही छैन। मुख्य कुरा अर्डर एक अद्वितीय स्वाद प्राप्त गर्न यो पेय सहन पर्याप्त धैर्य गर्न छ।